Plastmasas riekstu karamele dekorēšanai un ne tikai

Plastmasas riekstu karamele dekorēšanai un ne tikai

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Cukurs	350 g
Glikozes sīrups	80 g
Ūdens	10 g
Mandeļu ziedlapiņas	240 g
Silikona paklājs	2 gab

Gatavošanas metode

• Karamele ir piemērota kūku dekorēšanai, kā ēdamu kūkas plāksni, pārējo karameli var sasmalcināt pulverī desertu kaisīšanai, cepšanai (milfijs) vai daļai cukura maizes maizes.
• Pirms procesa uzsākšanas mēs sagatavojam darba vietu, kuru nededzināsim ar savu karameli.
• 
• Plus koka rullīte
• Tagad mēs ievietojam riekstus cepeškrāsnī 150 ° temperatūrā un no glikozes, ūdens un cukura gatavojam karameļu.
• 
• Ielejiet mandeļu ziedlapiņas tieši no krāsns, nenoņemot no uguns! Un ātri samaisiet. Netērējot ne sekundes, ielieciet masu uz silikona paklāja, pārklājiet ar otro un izvelciet pēc iespējas plānāku. Ja mājās ir auksts, tad jums jāstrādā uz karstas pannas vai pareizi jāsasilda darba virsma.
• Tūlīt pēc velmēšanas pagrieziet loksnes otrādi, noņemiet silikona paklāju.
• 
• Izgrieziet vēlamās formas, izmantojot metāla formas un āmuru. Mēs strādājam ļoti ātri, karamele atdziest un sāk plīst. Mēs āmuru formā ar āmuru, līdz mēs sasniedzam paklāja dibenu.
• 
• Viss.
• Tagad nianses.
• Mēs strādājam karstākajā virtuvē, katra sekunde ir svarīga.
• Svaigi sagriezta karamele ir plastmasa, jūs varat izgatavot kūku malas vai "ziedlapiņas" un viļņus.
• Mēs strādājam bez cimdiem, jo ​​gumija var izkausēt uz mūsu ādas. Ieteicams strādāt arī slēgtā apģērbā un apavos.
• Ja jums nav silikona paklāju, es nevaru jums palīdzēt, tie ir vienkārši nepieciešami. Tiešām gluda, piemēram, mana no tā pasliktinās.
• Vienkāršākais šīs karameles pielietojums ir misk. Ritiniet lokā (ne vienmērīgi) un kopā ar silikona paklājiem "uzvelciet" uz piemērotas metāla keramikas bļodas. Mēs iegūstam krāšņu ēdienu ar eklēriem vai citiem saldumiem.
• Karamele ir nosacīti ēdama, man tā ir ļoti grūta
• Ko es esmu darījis ar šo?
• Doba krokembuša bez iekšēja atbalsta
• 
• Virsma garozas cepšanai
• 
• Šeit nomainīja daļu cukura
• 
• Palutiniet sevi un savus tuviniekus!

Laiks sagatavošanai:

30 minūtes

Piezīme

Jums ir jāpilda solījumi - meitenes, jūsu rīcībā ir pilnībā pārbaudīta recepte.
Recepte no konditora Jigala Tamira.

Viss, es devos sakopt virtuvē bedlam

[prona]

prona, Nataša, nu, es lidoju uz Izraēlu, gaidu viesus no Kipras .. lido 30 minūtes ...

[kristina1]

kristina1., nāc! Mēs vienmēr priecājamies uzņemt viesus!

[prona]

prona, vajadzīga lieta! Es to ievietoju tur, kur tam vajadzētu būt))))
... Un jūsu fotoattēlā ir skaistas debesis, kur ir milfei)))

nāc lidot! Mēs vienmēr priecājamies uzņemt viesus!

nu, gaidi viesus

[Irina]

Irinaceru, ka tas noderēs
kristina1,

paldies grāmatzīmēs!

[Jevgeņija]

Jevgeņija, izbaudiet savu veselību

Lai jums labs lidojums. Vai jūs būsiet Jeruzalemē? Ja tā, svilpo

Lai jums labs lidojums. Vai jūs būsiet Jeruzalemē? Ja tā, svilpo

Nepieciešams

Nata, paldies par vēl vienu lielisku recepti!

Es lidoju uz Izraēlu, gaidu viesus no Kipras .. lido 30 minūtes ...

Meitenes, neaizmirstiet uzņemt selfiju un ziņot par mūsu forumu

Meitenes, neaizmirstiet uzņemt selfiju un ziņot par mūsu forumu

Es jokoju ... bet no Kipras uz Izraēlu faktiski ir 30 minūtes, lai kaut kur lidotu .. Es nākamgad došos uz Izraēlu

Un es tikai jokoju, bet neviens mūs neliedz sapņot
Kristīna, tev ir riekstu karameles plāksne! Mēs gaidīsim fotoattēlu))

[Irina Dolars]

Irina Dolars, aaaaaaa plate ...nu, tas ir blēņas .. tas jādara vienkārši tagad, kamēr esmu aizņemts ... viesi ir ar mani ....