Lapegles marmelāde

Lapegles marmelāde

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Izejvielas: lapegle, cukurs, jebkuras ogas.	Cukurs
Agars	Žāvētājs

Gatavošanas metode

• Lapegles marmelāde. Es nogriezu dzinumus, cm 20. Vāra, pēc vārīšanas min. 10. Es uzstāju 24 stundas. Es filtrēju buljonu. Pievienojiet cukuru 5 litriem. 3 kg cukura. Iemērciet agaru. Vāra buljonu ar cukuru. Krāsai pievienojiet jebkuru ogu sulu. Ielejiet agaru. Pēc vārīšanās atdzesē. Es to ieleju traukos. Kā satvert es sagriež, nosusina to žāvētājā. Man patīk gumijotā garša.

Trauks ir paredzēts

1 kg

Laiks sagatavošanai:

48 stundas

Piezīme

Pēc šī principa es izgatavoju daudz dažādu gumiju. No pienenēm, vijolītēm, āboliem, piparmētrām, priedēm.

Recepte, protams, ir ļoti interesanta! Lapegles dzinumi visi ir pazuduši.
Un virve gramos - dzinumi, ūdens, sula un agars?

Recepte, protams, ir ļoti interesanta!

Galvenais ir nejauši paņemt ievas dzinumus.
Un tad tikai 400 grami ievu zaru nogalina zirgu (((

Nebiedē mani. Es paņemu virkni dzinumu. Es to izdarīju 3 reizes. Es gatavoju pat 10 litrus. Katliņš. Kopā ar zariem. Reiz es pagatavoju skujkoku mežrozīšu ievārījumu. Manējais to neēda. Pavasarī tur pagatavoju agaru un marmelādi. Tagad es tūlīt gatavoju skujkoku mežrozīšu marmelādi. Lapegles marmelādei ir viegls skujkoku aromāts. Es nokrāsoju ar ogām, buljona krāsa ir blāvi zaļa. Pagatavoja marmelādi 3 reizes. Fotogrāfijā nokrāsoju ar ērkšķogām. Es ilgi neaptvēru. Nācās 3 reizes pievienot agaru.



Visgaršīgākais bija ar ķiršiem. Lapegle pēc vārīšanas netiek izmesta. Es atkal gatavoju un dodu bērniem vannu. Es gatavoju marmelādi no piparmētrām, pienenēm, vijolītēm. Tagad es tikšu galā ar fotogrāfiju. Es to daru intuitīvi, bet es nelasu indīgu augu. Es nelēju daudz cukura. 0,5 kg uz litru buljona

[Barquentine]

Barquentine, armfuls ir atšķirīgi. Un arī lapeņi. Vai jums ir brālis vai māsa?

"Adatas tiek novāktas visas vasaras laikā, bet vislabvēlīgākais periods ir jūnija beigas vai augusta sākums, jo tieši tad skujas ir visvairāk bagātas ar askorbīnskābi."

Bet, gatavojot ēdienu, askorbīnskābe pazudīs.

"Lapegles zaru vārīšana 48 stundas ir lielisks līdzeklis pret sāpošām galvassāpēm, sirds sāpēm, kā arī aknu un nieru slimībām. Šis buljons jālieto trīs reizes dienā, vienu tējkaroti."

Askorbīnskābe nepazūd. šeit ir bruņota fotogrāfija. Labāk to izdarīt uzreiz. Uzglabāšanas laikā adatas sabrūk un kļūst dzeltenas.