Cūku grāmata

Cūku grāmata

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Cūkgaļas kakls
Majonēze
Ķiploki
Tomāti
Siers
Sāls, pipari, garšvielas

Gatavošanas metode

• Paņemiet cūkgaļas kakla gabalu vai karbonādi, kā vēlaties. Izgrieziet to no augšas, BET NEVIS GALĀ, 1,5 cm gabalos. Visu gabalu un visus izcirtņus izklājiet ar majonēzes, ķiploku, sāls, adžikas vai piparu un citu garšvielu maisījumu pēc garšas. Katrā kabatā ielieciet krūzi ar tomātu un siera šķēli. Ielieciet līdz 180 gramiem uzkarsētā cepeškrāsnī un cepiet līdz mīkstumam. Lai cepšanas laikā konstrukcija nesadalītos, es garām koka iesmiem bārbekjū izlaidu cauri visam gabalam sānos. Pirms pasniegšanas es tos noņēmu.

Piezīme

Recepte no Ēšanas mājās programmas foruma.

Es arī zinu iespējas, kad starp izcirtņiem liek plūmes vai sieru un ananāsus. Kopumā ar fantāziju "grāmatu" var piepildīt ar dažādiem pildījumiem.

Es to daru, BET es veicu griezumus CROSS un gar gabalu.
Tad, sagriežot un pasniedzot, tas izrādās skaisti.

Un es tādu grāmatu gatavoju no baklažāniem - es to sagriezu gareniski līdz astei, nedaudz vēdinu, lieku ar sīpolu, tomātu un mocarellas apļiem - un cepu, pārkaisa ar sāli, saspiestu ķiploku un zaļumiem

Es zinu arī iespējas, kad starp izcirtņiem liek plūmes ...

Es to izdarīju. Žāvētas plūmes un sinepes ar majonēzi. Izrādās garšīgi. Interesanti, ka mans vīrs, kuram nepatīk gaļa ar žāvētām plūmēm, deva priekšroku šim ēdienam, teica “ļoti garšīgi”.

Es to izdarīju. Žāvētas plūmes un sinepes ar majonēzi. Izrādās garšīgi. Interesanti, ka mans vīrs, kuram nepatīk gaļa ar žāvētām plūmēm, deva priekšroku šim ēdienam, teica “ļoti garšīgi”.

Tāpēc man tas ir ļoti garšīgs ar žāvētām plūmēm, taču es negatavos iemācīt vīram šādu kombināciju, tāpēc es šo ēdienu gatavoju reti. Vīru pārģērbties, vai kā?

Tāpēc man tas ir ļoti garšīgs ar žāvētām plūmēm, taču es negatavos iemācīt vīram šādu kombināciju, tāpēc es šo ēdienu gatavoju reti. Vīru pārģērbties, vai kā?

Tas es tikko uzrakstīju "nepatīk". Patiesībā viņa attieksme pret šo kombināciju ir KATEGORISKA. Atradis šo recepti un izlasījis atsauksmes no tiem, kuri to jau ir izmēģinājuši (daudzi rakstīja, ka viņiem tas patīk pat tad, ja nepatīk plūmes ar gaļu), es viņam parādīju recepti. Mēs to pārrunājām. Gatavojām kopā. Sinepes piešķir pikantumu. Un žāvētas plūmes pēc receptes jāizmet (), bet, protams, žēl. Tādēļ viņi ēda visu kopā un VISUS kopā. Viņam tas patika. Teica: "Jūs to varat izdarīt." Starp citu, jums tas jādara
Un es domāju, ka nav vērts mainīt savu vīru. Recepšu ir daudz, bet viņš ir viena
Un jūsu plāksnes ir tādas pašas kā manas mīļās

[Es nepaņēmu recepti Anastasija, bet no interneta dzīlēm (to, ka mēs arī tā darījām, redzēju tikai tad, kad meklēju, kur likt gaļu) gaļa man ļoti patika !!! Smalks, sulīgs un ļoti neparasts uz galda!]

Un šeit es esmu, ar savu akordeonu!



Es nepaņēmu recepti Anastasija, bet no interneta dzīlēm (to, ka mēs arī tā darījām, redzēju tikai tad, kad meklēju, kur likt gaļu) gaļa man ļoti patika !!! Smalks, sulīgs un ļoti neparasts uz galda!

Produkti:
500 g cūkgaļas (vislabākā muguriņa, arī konservēta gaļa)
200 g siera
2 tomāti
3 ķiploka daiviņas
sāls
pipari


Sagatavošana
Sieru sagriež 3-4 mm biezās šķēlēs.

Sagrieziet tomātus šķēlēs.
Ķiplokus sagriež šķēlēs.


Izgrieziet cūkgaļas gabalu (nesasniedzot galu), apmēram 1 cm biezu.
Cūkgaļu sāli un piparus (arī izcirtņos).
Iegriezumos sagrieziet sieru, tomātu, ķiploku.
Aptiniet cūkgaļu folijā, ielieciet uz cepešpannas, ielieciet cepeškrāsnī. Cep stundu pie 180 grādiem.

Garšīgi! (t.i., apetīti!)

atveda viņas "grāmatu" uz mūsu "bibliotēku"

pēc padoma no pirmās lapas es veicu griezumus. vispirms cep folijā, un pēc tam brūna.izskatās iespaidīgi un viegli pagatavojama laba recepte

Meitenes, cik jūs esat labas domubiedres, visi iegūst tādu skaistumu !!!

[Anastasija]

Anastasija, brīnišķīga grāmata! Mēs arī izlasījām šo, ļoti garšīgu, sulīgu un viegli izpildāmu. Viņi kakla vietā paņēma cūkgaļas ābolu un izņēma ķiršu tomātus no saldētavas.