Medus kūka bez cepšanas

[Fonds:]

Medus kūka bez cepšanas

Kategorija: Kulinārijas receptes

Sastāvdaļas
Fonds:
biskvīts	300 g
šķidrs medus	100 g
sviests	140 g
kakao pulveris	25 g
Krēms:
skābs krējums 15-20%	300 g
iebiezināts piens ar cukuru	200 g
ūdens	50 g
želatīns	10 g
Glazūra:
šokolāde 65-70%	50 g
sviests	50 g

Gatavošanas metode

• Cepumus (man ir "Marija") sasmalcina drupatas.

• Kakao pulveri iesijā biskvīta drupās (nav jāpievieno, tad "kūkas" būs baltas), medu un izkausētu sviestu. Sajauc.

• Krēmam sajauc skābo krējumu un iebiezināto pienu.

• Sagatavojiet želatīnu saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma.

• Pievieno krējumam, samaisa.

• Uz pasniegšanas trauka ielieciet sadalīto gredzenu (diametrs 16 cm). Apkārt apkārtmēram ielieciet folijas sloksnes.

• Ielieciet ceturtdaļu drupatas plāksnes apakšā. Sasit ar stikla dibenu.

• Izklājiet trešo krēma daļu. Tad - atkal drupatas.

• Viegli, bez fanātisma, uzlieciet drupatas augšējo slāni.

• Atkārtojiet, līdz drupa un krējums beigsies.

• Atdzesējiet 2-3 stundas.
• Sildiet šokolādi ar sviestu. Maisa līdz viendabīgai masai.

• Kūkas augšdaļu aplej ar glazūru. Nedaudz nolieciet formu uz sāniem, ļaujiet tai izplatīties pa visu virsmu.

• Ielieciet ledusskapī, lai iesaldētu glazūru.
• Atbrīvojiet kūku no sāniem un nofilmējiet.
• Brūvējiet garšīgu tēju un aiciniet visus pie galda.
• Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

6-8 porcijas

Piezīme

Alenas Mitrofanovas recepte ar nelielām izmaiņām.

[Sonadora]

Sonadora, Manya, classsssss

[kristina1]

kristina1, Paldies. Ārā ir karsts, bet es gribu kūkas.

Ārā ir karsts, bet es gribu kūkas.

hota .. hota ..

Izcila recepte, Manechka!

tik forši! un jums nekas nav jācep - tas ir svarīgi vasarai, kad vēlaties kaut ko saldu)))) paldies! Es noteikti darīšu

[Manya]

Manya, skaistums ir kas, es esmu slinks, lai pagatavotu medus kūku, jo cepot ir daudz nepatikšanas, un šeit tādu nesarežģītu tehnoloģiju, es to paņēmu grāmatzīmēs

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, cik lieliski, mans mazdēls drīz veiks dažus darbus, paldies! : meitene-jā: laba meitene!

Cik brīnišķīga recepte, es arī pārgāju uz kūkām, kuru pamatā ir dažāda veida cepumi un piparkūkas, bet medus kūku vēl neesmu pagatavojusi, noteikti izmēģināšu.

Manechka, cik brīnišķīga kūka, bet bez cepšanas, klase!
Tieši piemērots karstai vasarai!
Paldies, paņēmi!

Es arī to atzīmēšu ar grāmatzīmi. Vasara jau ir beigusies, taču tik vienkārša recepte vienmēr ir nepieciešama.

[Manechka]

Manechka, brīnišķīga recepte!

sadalīts gredzens (diametrs 16 cm)

Un kāds ir kūka augstums, ja jums tas ir 16 cm diametrā?

[Rita, Marina]

Rita, Marina, Buttercup, Ksyusha, Elena, Natālija,Natālijapaldies meitenēm. Šis pīrāgs, protams, neaizstās īstu Medus kūku, bet steigā tējai kopā ar ģimeni tas tā ir.

Un kāds ir kūka augstums, ja jums tas ir 16 cm diametrā?

Natālija, 5cm.

Maša! griezums ir tikai sapnis!

[Elena]

Elena, Paldies.

Manyun, es skatījos uz entota kūku, bet visi rokturi nesasniedzās. Jūs esat tik gudrs, ka to atvedāt. Paldies. Skaistums!

[Manya]

Un pats galvenais, Manya, šeit medus nesasilst, tāpēc saglabā visas derīgās īpašības! Super recepte!

[Manya]

Manyacik brīnišķīga recepte! Man patīk Cepumu pīrāgi, es domāju, ka arī jūsu kūka būs ļoti garšīga!

[Sonadora]

Sonadora,
Lieliska medus kūka. Kamēr es to vedu uz grāmatzīmēm. Labi, ka šī recepte nepagāja garām.

[Manya]

Manya, mums nav siltuma, bet mēs vienmēr vēlamies saldu pie tējas.Pārmaiņām to būs iespējams pagatavot. Paldies par recepti

Apkārt apkārt uzliek folijas sloksnes.

Par "bez konditorejas izstrādājumiem" paskaidrojiet, pzhlst, kā tas tiek darīts un par ko?

[Andžela]

Andžela, Albīna, Anna, Sveta, Natašapaldies meitenēm. Es būtu priecīgs, ja šī ideja jums būtu noderīga.

Es paskatījos uz entotu kūku, bet visas pildspalvas nesasniedzās

Eņģelis, jūsu rokas rada īstus šedevrus!

šeit medus nesasilst, tāpēc saglabā visas derīgās īpašības!

Tieši tā! Un visi tā ieguvumi kompensē lielo ogļhidrātu un tauku daudzumu kūkā.

Paskaidrojiet, pzhlst, kā tas tiek darīts un kāpēc?

Nataša, meitenes-konditores tam izmanto īpašu filmu. To izmanto, lai no apļa no iekšpuses liktu figūru, lai pēc tam gatavo kūku no formas noņemtu bez zaudējumiem. Man tādas filmas nav, tāpēc to veidoju no plastmasas saistvielas, kas ir nedaudz blīvāka nekā vīle.

meitenes-konditores tam izmanto īpašu filmu. To izmanto, lai no apļa no iekšpuses liktu figūru, lai pēc tam gatavo kūku no formas noņemtu bez zaudējumiem. Man tādas filmas nav, tāpēc to veidoju no plastmasas saistvielas, kas ir nedaudz blīvāka nekā vīle.

Es pat nezinu, ko pielāgot ...
Mājsaimniecībā ir gredzens, bet nav filmas un nekas piemērots ... es domāju)))) Paldies par recepti !!!

[Manyash,]

Parasts fails nedarbosies?
Cik laba recepte! Manyash, Paldies!

Šodien pagatavoja savu kūku! Paldies!
Man bija zemeņu cepumi, tāpēc es pievienoju tikai karoti medus. Krēms sāka sacietēt, tiklīdz tika pievienots želatīns ... Man tas bija ātri jāsamontē veidnē.
Tas ir garšīgi un ātri!
Īpašs paldies no vīra un meitas!

[ANGELINA BLACKvairāk]

ANGELINA BLACKvairāk, Nataša, jebkurā kancelejas preču veikalā ir šādas mapes. Darīs jebkurš elastīgais un plānākais.

BlackHairedGirl, Taņa, paldies.
Baidos, ka parastais fails ir pārāk mīksts. Lai gan ... jūs varat "pielīmēt": ieeļļot gredzenu no iekšpuses ar mazu augu eļļu, pateicoties tam, vīle cieši pieguļ formai.

Mērija-83, Marina, uz tavu veselību! Es ļoti priecājos, ka šī vienkāršā "kūka" patika ģimenei.

Krēms sāka sacietēt, tiklīdz tika pievienots želatīns ... Man tas bija ātri jāsamontē veidnē.

Jā, istabas temperatūrā želatīns sāk sacietēt. Īpaši ātri, ja iebiezinātais piens un skābs krējums būtu tieši no ledusskapja.

Manya, es to izdarīju



Es sūtīju svaigi nopirktos cepumus procesoram, ar pulsu sasmalcināju tos līdz lielām drupām, pievienoju 20 gramus kakao, es negribēju pārāk daudz kakao, bet tas tomēr "kliedza" medu. Ieslēdzis mazu ātrumu. tas sajaucās, bet nevēlējās sasmalcināt mazās drupās. Nu, lielā ātrumā, 3. no 3, samaļ to pašu. Un es ielej sviestu un medu pilinātājā - viss labi sajaucās, bet nelīmējās kopā.

Mans bīdāmais gredzens kūku montāžai - es atteicos veikt vienmērīgu apli 16 cm diametrā, bet joprojām gludi izrādījās 18. Tad viss notika pēc jūsu scenārija, protams, kūkas un krējuma kārtas izrādījās plānākas, bet normālas .
Saskaitījis, cik svara izmantoju, es to sadalīju ar 5 kūkām un 3 krēmam, un no svariem, lai viss būtu vienāds - formā.

Nakšņoja pa nakti, bet šodien es pagatavoju pusi porcijas Glazūra uz baltās šokolādes Man nebija nekā par pamatu glazūrai, skābs ievārījums vai ievārījums darbojas labi, es to izleju tieši uz aukstās kūkas formā - atkal ledusskapī. Ar pusi porcijas glazūras nepietika, lai gludi un skaisti pārklātu 18 cm diametru.

Pēcpusdienā draudzenes ieradās pie manas meitas, un, protams, dzēra tēju. Mēs apēdām gabalu. Manai meitai nepatīk nekādi sufli un želatīni, bet viņa ēda ar prieku. Krēma kārtas izrādījās plānas, un nav īsti skaidrs, ka tās ir ar želatīnu. Man tas ir salds, vīram tas vajadzētu patikt.

jebkurā mapē ir kancelejas preču veikals. Darīs jebkurš elastīgais un plānākais.

Vai cepšanas maisi vai piedurknes nederētu?

[Buttercup]

Buttercup, der

Manas lentes ir sagrieztas no acetāta kancelejas plēves A4 izmēra, noņemamas formas augstumā kūku montāžai. Tos vienkārši ir vieglāk uzstādīt, jo tie ir briest.
Tie bija pilnīgi nelīmēti no krēma, bez pēdām un plankumiem. Un pie pašām lielākajām kūkām malas tik un tā nedaudz drupināja.

[Viduklis]

Viduklis, Es sapratu paldies, man ir piedurknes, bet es vēl nevēlos pirkt failu mapes, tāpēc es izlikšu piedurknes

[Natālija]

Natālija, forša kūka! Tas izskatās vēl eleganti ar balto šokolādi.
Liels paldies, ka mēģinājāt. Es ļoti priecājos, ka mana meita bija apmierināta.

Ljudočka, Es izgatavoju lenti no šādas mapes saistvielas:

🔗

[Manya]

Manya, paldies par ideju. Es pagatavoju divas kūkas, bet šoreiz nevarēju tikt pāri šai grāmatzīmēm pievienotajai receptei. Izrādījās lieliski, es pat necerēju, ka medus ar cepumiem bez karsēšanas dos tādu medus nokrāsu. Vienīgais ir tas, ka manas kūkas griešanas laikā nedaudz sabruka, es domāju, ka ir vērts palielināt savu eļļas līmeni.