Pārkera māja ruļļos

Kategorija: Maizes izstrādājumi
Pārkera māja ruļļos

Sastāvdaļas

Mīkla:
sausais raugs 3 g
visaugstākās pakāpes kviešu milti 50 g
piens 70 g
smalkais cukurs 10 g
Mīkla:
mīklu visi
visaugstākās pakāpes kviešu milti 250 g
piens 70 g
ola C1 (svars bez čaumalas) 53 g
smalkais cukurs 20 g
sāls 4 g
sviests 30 g
Papildus:
sviests 30 g

Gatavošanas metode

  • Pārkera māja ruļļosIelejiet cukuru, miltus, sauso raugu siltā pienā.
  • Pārkera māja ruļļos
  • Pārkera māja ruļļosMaisiet un atstājiet istabas temperatūrā 30 minūtes.
  • Pārkera māja ruļļosMīcītāja bļodā apvienojiet miltus (1 ēdamkarote. L atstājiet), olu, cukuru, siltu pienu un mīklu.
  • Pārkera māja ruļļosMīca 7-8 minūtes. Pievieno mīkstinātu sviestu un atlikušos miltus.
  • Piecas minūtes pirms mīcīšanas beigām mīklai pievieno sāli.
  • Pārkera māja ruļļos
  • Pārkera māja ruļļosMīciet mīkstu, nelipīgu mīklu.
  • Atstāj uz pusotru stundu rūgt istabas temperatūrā.
  • Pārkera māja ruļļos
  • Pārkera māja ruļļosFermentācijas vidū mīciet mīklu, velmējiet bumbu.
  • Pārkera māja ruļļosGatavo mīklu samīca, sarullē apmēram 5 mm biezā slānī.
  • Apsmērē ar kausētu sviestu.
  • Izgrieziet 8 gabalos.
  • Pārkera māja ruļļosKatru daļu sarullē rullītī.
  • Pārkera māja ruļļosLiek uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru, ievērojamā attālumā viens no otra.
  • Pārklājiet brīvi ar plastmasas apvalku.
  • Pierādīšana 28-29C grādu temperatūrā apmēram 50 minūtes.
  • Pirms ievietošanas krāsnī, ieeļļojiet mīklas gabaliņus ar izkausētu sviestu.
  • Pirmās 7-8 minūtes cep cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 220C (konvekcija 200C) grādiem ar tvaiku. Tad pazeminiet temperatūru līdz 180C (konvekcijas 160C) grādiem un nogādājiet ruļļus gatavībā.
  • Gatavos karstos ruļļus iesmērē ar sviestu, pārklāj ar linu dvieli un atdzesē uz cepešpannas.
  • Pārkera māja ruļļos
  • Pārkera māja ruļļos
  • Pārkera māja ruļļos

Trauks ir paredzēts

8 gabali

Laiks sagatavošanai:

3 stundas

kristina1
Sonadora, Manyakādas maizītes ir jaukas ..... urrā !!!! Viens man uz tēju !!!! Paldies ..
alkor57
Es šīs bulciņas gatavoju jau trīs vai četrus mēnešus, es apskatīju citu vietni, es mīcīju dubultu porciju maizes gatavotājā
un deviņi ruļļi (bez ieeļļošanas un velmēšanas ar rullīti un bez mīklas) uz cepešpannas.
Šobrīd esmu pagatavojusi visgaršīgākos rullīšus. Ja ir interese, es došu adaptāciju maizes ražotājam, bet labāk
lai autors pats aprēķina.
Elena Vasilisovna
Kāda skaistule!!!!! Bravo, Manya !!!!
Kaljuša
Cilvēks, forši ruļļi! Spriežot pēc fotoattēla, tos var paaugstināt, vai ne? Man tas patīk.
Swetie
Burvju gaisa maizītes ir tik ...
Olechka.s
Manya, kas par skaistumu !!! Super! Tas jāatkārto. Liels paldies
Albīna
Manya, ripina bumbas 🔗 Kā vienmēr
gala10
Manya, tu, kā vienmēr, nesi nepateiktu skaistumu. Ko jūs domājat - jums ir zelta pildspalvas.
Tamborēt
Manyunyakādas maizītes !!!

Paldies, paldies, paldies, ka atnesa recepti mūsu kopīgajās mājās !!!

Šī nav tikai maizītes recepte, tā ir steidzami skriet un gatavot !!!

Ir pat biedējoši atcerēties, cik reizes es tos jau esmu cepis ...

Mans slikts aizstājējs pazemīgs izpildījums:

Pārkera māja ruļļos


Sonadora
kristina1, alkor57, Gaļina, Elena Vasilisovna, Albīna, Sveta, Gaļina, InnusyaPaldies, ka paskatījāties uz maizītēm.

Kroshik, Innus, saki, ka viņi ir pelnījuši, lai viņus cep? Vai jūs neveidojat lieliskus ruļļus? Pēc manas gaumes viņi man atgādina Čučinas pīrāgus ar kāpostiem.

Citāts: Krosh


Mans slikts aizstājējs pieticīga izpilde
Otpadnye ruļļos, ​​Innusya!
Diemžēl es nevarēju atrast receptes oriģinālo avotu. Runetā šo maizīšu versija ir gandrīz identiska. Deli un ārzemju emuāros recepte ir nedaudz atšķirīga, tāpat kā molding.

alkor57, receptes pārstāstīšana nav problēma, pat ja tā ir pikanta, pat ja tā nav savienota pārī, bet vai tā ir nepieciešama? Es biju pilnīgi apmierināta ar rezultātu. Mīklu mīcīja maizes automātā.
kristina1
Tamborēt, Inna, sasodīts, kādas pērlītes ... taisni yummy ..
Anatoljevna
Sonadora, Manya, tik lieliski rullīši! Skaistums!
Sonadora
Anatoljevna, Tonija, paldies. Viņi ir patiešām lieliski.Šodien viņi pabeidza pēdējos (tos, kas cepās trešdien). Viņi visu šo laiku tika uzglabāti ledusskapī. Pirms ēšanas es tos vienkārši iesildīju mikroviļņu krāsnī 30 sekundes. Viņi bija kā jauni.
vernisag
Manechka es noteikti neesmu tik skaista, bet garšīgas maizītes izrādījās, tomēr, tiesa, es vairākas reizes pārbaudīju
Liels paldies par recepti!

Pārkera māja ruļļos
Olechka.s
Irisha, ļoti skaista! Es gribēju jums rakstīt, bet dators padarīja muļķi
Sonadora
Citāts: vernisag

garšīgas maizītes sanāca, tiešām, tiešām, pārbaudīju vairākas reizes
Jā! Es pats to būtu pārbaudījis vairākas reizes. Irisha, forši ruļļi. Un striptīza ideja ir lieliska. Man arī būs jāmēģina to izdarīt.
Lagri
Manya, maizītes, nu, tik ļoti garšīgas! Paldies par recepti! Gatavots pēc receptes, izkaisīts uzreiz. Rīt es atkal cepšu.
Gribi zināt visu
Sonadora, Manechka!
Mani Murzilki ēd tikai burgerus. Un, ja jūs sviestam apkaisa cukuru, ko mēs iesmērējam pirms velmēšanas? Vai tas pasliktinās rezultātu?
(Es joprojām esmu tas maiznieks, baidos spert nevajadzīgus soļus no receptes uz sāniem)
Sonadora
Lagri, Marija, es ļoti priecājos, ka viņi izkaisījās. Visu patērētāju veselībai.

Citāts: Es gribu zināt visu

Mani Murzilki ēd tikai burgerus. Un, ja jūs sviestam apkaisa cukuru, ko mēs iesmērējam pirms velmēšanas? Vai tas pasliktinās rezultātu?
Gribi zināt visu, Tanechka, tie drīzāk ir maizītes (sieram, desām utt.), Nevis deserts. Protams, pildījumam varat pievienot cukuru, to nesabojāsiet. Viss izdosies.
Gribi zināt visu
Citāts: Sonadora
tas vairāk līdzinās maizītēm (sieram, desai utt.)
Manya!
Tātad tas ir vēl labāk!
Turklāt mēs cepīsim!
(viņi ciena sieru un desu pat vairāk nekā cukuru)
Liels paldies!
Sonadora
Taņa, pasaku bums gaidi tevi ar ruļļiem.
Gribi zināt visu
"Waaanyayaya! Maaanyaya! Esmu tavs! "
Manechka!
Nu, tiklīdz mani nosūtīja, es devos ... gatavot ruļļus!
Atslēgvārdi:
Citāts: Sonadora
tas vairāk līdzinās maizītēm (sieram, desām utt.
Siers mūsu mājā ir mūsu iecienītākais deserts!
Tāpēc es nolēmu spēlēt nelielu huligānu!
Ievietojamā eļļā pievienoju nedaudz ķiploku un apslacīju to tikai ar nedaudz smalki sarīvēta siera (tas ir iekšā).
Un ārā ir arī šķipsna siera ...
Vkusnaaa!
Pārkera māja ruļļos

Es vēlāk mainīšu fotoattēlu pret glītāku Tas ir - tieši no plīts!


Mīkla bija mājīga, laipna, patīkamas konsistences, bet manā gadījumā man bija jāpievieno pāris ēdamkarotes miltu. Es mīcīju ar rokām, nepārtraucu pielipt pie rokām. Roze jautri! Un pēc radiatoriem tas paklausīgi pieauga!
Viss ir kārtībā! Es jau esmu sakodusi vienu bulciņu, iekšā - tāpat kā jūsu fotoattēlā - nāsis un lieliska! Skaistums!
PALDIES!!!
Sonadora
Taņa, cik viņi ir labi! Viņi tika uzspridzināti krāsnī! Ar sieru un ķiplokiem esmu pārliecināts, ka tas izrādījās ļoti garšīgs un aromātisks.
Marusja
Manya, un man pietrūka tik brīnišķīgu maizīšu (Un viņi šeit dzīvo jau veselu mēnesi!
Sonadora
Marusja, piķi. Es ceru, ka jums tas patiks.
Gribi zināt visu
Manya! Jūs nevarat iedomāties, cik priecīgs es esmu, ka ruļļi bija veiksmīgi!
Kamēr es aprakstīju savus priekus, bērni pildīja ruļļus! Vīrs palīdzēja bērniem!
Es domāju, ka 6 ir daudz ...
ES kļūdījos! Nav ko fotografēt ...
Mēs atkārtosim!
Noteikti!

Protams, šaubīgs ir dēla kompliments: "Mammu! Tāpat kā veikalā METRO!"

Olechka.s
Manechka, paldies par recepti! Es beidzot tos uztaisīju! Tikai kamēr mērce velmēja, es pazaudēju viņus no redzesloka, un viņi nedaudz apcepās Un nez kāpēc astes izvirzījās. Ne tik jauki nospiests Un, lūk, viņi ir
Pārkera māja ruļļos
Bet tomēr garšīgi. Manechka
Sonadora
Olga, izcili ruļļi! Un pat izvirzītās astes tās nesabojā. Es ļoti priecājos, ka jums tas patika.
Vinokurova
Manyun, šeit es esmu ar bulciņu)))
Pārkera māja ruļļos
Ne tik skaista kā jūsu, bet redziet, cik no viņiem

Pārkera māja ruļļos


Es atzīstu, es izdarīju slepkavību ... es gribēju gulēt ... Es atstāju to pārbaudei pa nakti, es to cepu no rīta ...
Pagaidām neko neteikšu par garšu - atstāju draugiem izmēģināt ... Vakarā noņemšu paraugu ... bet esmu pārliecināta, ka jūsu recepte atkal ir labākā!
Sonadora
Alyon, neslavas, izcili ruļļi! Spriežot pēc to uzpūšanas veida, drupa izrādījās gaisīga.
Vinokurova
Citāts: Sonadora

Alyon, neslavas, izcili ruļļi! Spriežot pēc to uzpūšanas veida, drupa izrādījās gaisīga.
Paldies: girl_love: l
Manechka, viņi vienkārši ir bezsvara stāvoklī. garšīgi kā vienmēr
Sonadora
Es saņēmu mājienu. Es lidoju.
acs
Manechka, cepts, ļoti patika, nofotografēja, pavēlēja atkārtot)
Liels paldies !!!
Sonadora
Taņa, uz tavu veselību. Es priecājos, ka mums tas patika.
Sveiciens svētkos!

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes ražotāju izvēle un darbība