Siera kūkas no Mājturības nodarbības "Kvartets" (Redmondas maiznieks, cepšanas panna)

Šodien Tristarā.
Iegādāts biezpiens, nevis sauss. Tāpēc olu nav. Vēl viens merci!

Vēl viens merci!

Jūsu veselībai, Tanechka!
Vai jūs cepat bez papīra?
Princesē es pārklāju papīru pat kartupeļiem - tas normāli kļūst sarkans.
Un es to pārklāju picai.
Vienkārši ir ērtāk to pārnest no galda uz papīra ...




Es mēģināšu kā JUMS!

Vai jūs cepat bez papīra?

Jā, nav papīra. Pirmo partiju mazliet ielej ar sviestu. Es biju slinks ar pārpalikumiem. Secinājums: eļļa ir labāka.

Rita, pateicoties jums, mana ģimene sāka biežāk saņemt siera kūkas. Neapzīmogota recepte, un pat Tristar sāka kļūt biežāk. Viss izrādās ļoti ātri!

[Tanča]

Tanča, Tanyush, paldies par atbildi!
Taisni * patīk * man tādu attēlu. Cik garšīgi!
Vai jūs cepat ar olu?

Vai jūs cepat ar olu?

Šoreiz es uzliku vienu olu uz 700 g biezpiena. Biezpiens bija sauss.

Tā ir normāla proporcija!))))
Es to daru arī tad, ja biezpiens ir sauss.
Bet es visu cepu uz pannas. Man nav multenes. Es esmu pārāk slinks. Un es vienmēr aizmirstu par princesi!
Es atceros par viņu tikai par picu vai osetīnu pīrāgiem.

Meitenes, es nāku pie jums ar jaunumiem.
Es atceros, kā šajā tēmā kāds jautāja, vai ir iespējams IEPAZĪT manas siera kūkas vafeļu dzelzī.
Es cepu.
Šodien es sāku mīklu siera kūkām. Biezpiens bija diezgan sauss. 600 g biezpiena pievienoju divas olas.
Lielākā daļa no tām tika ceptas pannā eļļā un sarullētas miltos.
Eksperimentam es atdalīju daļu vafeļu mīklas, BET tam pievienoju blīvumu 1 s. l. auzu klijas + 1 s. l. kokosriekstu pārslas pēc garšas un aromāta.
Pēc tam es mīklu velmēju kūkā un es to velmēju miltos.
Cepta vafeļu dzelzī 5-6 minūtes.
Viņi lieliski saglabāja savu formu. Kraukšķīga garoza (arī tāpēc, ka tiek velmēta miltos).
Man tas patīk.

Šiks jaunumi Greznas vafeles Garšīgas siera kūkas Paldies

Šiks jaunumi Greznas vafeles Garšīgas siera kūkas Paldies

Jūsu veselībai, dārgie!
Dažreiz izmēģiniet arī to, cepiet ar vafelēm!

Syrnički no Tortilla


Paldies par recepti

Syrnički no Tortilla

Oho!
Vafeļu siera kūkas!

(Es tagad esmu pieķēries viņiem no vafeļu dzelzs!)))