Atvaļinājumā ar Philips Multicooker 3060 (padomi, receptes, pieredzes apmaiņa)

[Vakariņas]

Žēl, ka mūsu Rita ir pilnībā pazudusi no Temko

Es neesmu pazudis ...
Savākt manu drosmi. Diemžēl dažu notikumu dēļ es pazaudēju daļu fotoattēla un kopā ar tiem arī to ēdienu fotoattēlu, kurus es tur gatavoju.
Es visu pagatavoju kā plānots. Kā jau es rakstīju pirms ceļojuma.
Un es nedomāju atteikties no Temka. Es nekad nepametu savu biznesu.
Es visu aprakstīšu un pastāstīšu.

Man vajag laiku.
Es atzinīgi vērtēju visus un visus uzņēmumus,
un jaunas idejas!
Es domāju, ka daudziem ir savs stāsts.
Skatoties nākotnē, es varu teikt, ka mēs gatavojāmies BEZ problēmām. Nav iejaukšanās.
Un viss, ko plānoju, bija veiksmīgs!

Dievs dzirdēja manas lūgšanas, un jūs un jūsu vīrs tik labi pavadījāt atvaļinājumu, ka nebija laika pat domāt par ēdiena gatavošanu?

Larissa, mēs ATSKATĀMIES!
Un mums izdevās daudz, daudz ...
Bet ēdiena gatavošana nemaz netraucēja, absolūti.
Es jau rakstīju, ka mēs ar vīru esam nepretenciozi pārtikā.
Mēs priecājamies par ļoti vienkāršām maltītēm.
Un brokastis viesnīcā vienmēr bija klāt. Un tas apmierina.
Gatavojām reizi dienā. Vakariņas.
Zupas ~ nav problēmu. Dārzeņu sautējums. Karstās sviestmaizes ...
Es vienmēr ņemšu lēnu plīti.
Es aprakstīšu visas detaļas un sīkumus.

Es aprakstīšu detaļas un sīkumus

Rita, raksti arī par to, kas tev nepatika, vai arī sanāca sliktāk, lai neatkārtotu savas kļūdas

[mamusi]

mamusi, ir ļoti priecīgi lasīt, kad plāns izdosies.
Gaidīšu arī stāstu par Filkas labu uzvedību atvaļinājumā -;)

Urā!
Ziņojumu gaidām ar vēl lielāku interesi!
Rita, es esmu tik priecīga, ka atvaļinājums izdevās - no pavāra Filka viedokļa)))

Es esmu tik priecīgs, ka atvaļinājums bija izdevies - no pavāra Filki viedokļa)))

Es arī ļoti priecājos, ka atvaļinājums bija veiksmīgs no visiem viedokļiem

[Labojums: 2 glāzes Mojito tika izgatavotas no alkohola!]

Par viesnīcu: 4 ****, savs restorāns ~ ļoti dārgs. Arī ēdiens pēdējā apmeklējuma reizē nebija patīkams. Mēs kopā devāmies svinēt DR, gribējām mierīgi pasēdēt ...

(bez alkohola) = 7 500 rubļu. * Labojums: 2 glāzes Mojito tika izgatavotas no alkohola!

[/ b]
Kam mums tas ir dārgāk
Un pats galvenais tas bija bez garšas. Cēzaram tas nepatika, liellopu gaļa ir grūts (ļoti veca, tā tika pasludināta par teļa gaļu)))). Paņēma kūku ... tā-tik!
Ēst tur katru vakaru nav domāts mums. Mēs ieradāmies nevis pēc šarma, bet gan relaksējošām brīvdienām kopā, dabā.
Mēs nolēmām darīt visu zem "paši", nevis saliekties "zem pasaules", bet saliekt to "zem mums"!
Tas ir, darīt un ēst un dzert, kad un kas mums vajadzīgs.
Tāpēc mana pieredze var nebūt noderīga daudziem, jo ​​visi cilvēki
dažādi.
Mēs runājām un dzirdējām daudz runu par to, kā doties uz kalniem atpūsties un nedzert alu, karsto vīnu vai ēst bārbekjū ~ kāpēc tad iet?
... Nu, katram savs! Mēs NETIKĀM uz šo.
Tātad, man līdzi bija 1 litra termoss un 0,7 litru termoss. Salda tēja manam vīram, nesaldināta man. Katram ir mugursoma.
Pāris sviestu. (No mājām tika atnesta RAW SAUSAGE nūja, kas lieliski izturēja ceļu.)
Pāris tomātu, pāris ābolu - tas ir mūsu devas daudzums no brokastīm (iestatītas viesnīcā) līdz vakariņām.
Es atkārtoju, mēs esam divi pieaugušie, kas vecāki par 50 gadiem, bez bērniem.
Visas dienas garumā mēs esam kalnos, uz pacēlājiem, uz gājēju pārejām. Mēs pārbaudām skaistumu un atpūšamies tieši mežā uz mugursomām un paklājiem. Tas bija karsti.))))
Un tuvāk pulksten 17 atgriežamies viesnīcā, uzsildām Multiu un liekam zupu. Paši (uz durvīm izkāruši zīmi "Netraucēt"), dodamies uz saunu, hammamu, baseinu un citiem priekiem ...
Atgriežoties, pāris stundas baudām zupu un atpūšamies ...

Mājās, protams, mūsu ēdiens ir atšķirīgs, taču šeit mēs varētu viegli ēst pēc vienkāršotas shēmas.

T. līdz.Es nolēmu doties "no ģenerāļa pie konkrētā". Es arī teikšu, ka vakarā mēs ar funikulieri devāmies lejā pie pilsētas gaismām, gājām pa mirdzošajām ielām. Skaistums! ēda saldējumu, atrodoties ceļā.
Atgriezušies istabā, viņi vienkārši dzēra tēju ar medu un sausus, no mājām paņemtus cepumus. Viss - duša, iedegas!

Turpinājums sekos!

(Kas rūpējas ~ sekojiet līdzi)
... es jums pastāstīšu, KĀ un no kā es vārīju zupas.
Ko viņa paņēma sev līdzi, kā nēsāja un kā glabāja.
Un kā Multi-Baker man palīdzēja, kad es gribēju kaut ko garšīgu tējai ...

[Margarita]

Margarita, Lieliski !!! ka mēs labi atpūtāmies.
man viss ir ļoti, ļoti interesanti! un zupas multivarkā un saldumi multivarkā, pārtikas uzglabāšana un viss pārējais.
Gaidu ar nepacietību!

[vieglāk]

Tātad, mums ir brīva minūte. Es nedaudz uzrakstīšu.
Mēs paņēmām ... maisu, kas kalpoja kā mobilā mini ~ virtuve. Šī ir liela sporta soma ar sānu un priekšējām kabatām - ļoti ērta. Tajā stāvēja multivarkas katls un Redmond Multi-Baker (es paņēmu līdzi tikai divus paneļus - Grill un Thin vafeles).
Es paņēmu līdz minimumam traukus no saraksta, kuru Tanja-Fania iesaka šīs tēmas pirmajā ierakstā.
Tad mazos 200 g traukos es izleju pārtikas preču miltus, mannu, nūdeles, rīsus, auzu velmējumus (jo es agri no rīta nevaru iztikt bez velmētām auzām), rīvētu sieru (nedaudz ~, līdz mēs pērkam ...)
Man bija arī tēja, kafija, cukurs, sāls, cepamais pulveris.

Dārzeņi (sezonā) ~ 4 baklažāni, 4 cukini ~ atsevišķā traukā.

Tomāti, svaigi gurķi ~ atsevišķā traukā.

Liels vīnogu konteiners ~ sezonas laikā vīrs nevar iztikt bez tā. Viņam vīnogu trauks + maizes garoziņa jau ir vakariņas!

Liels ābolu konteiners, kas mani galvenokārt slauc.

Mazs apaļais trauks ar mizotiem kartupeļiem ~ 6 burtiski.

Un visveiksmīgākie: žāvēti sīpoli un žāvēti burkāni papīra maisiņos (priekšvakarā tos žāvēja sagatavošanai mājās) Es paņēmu sev līdzi sauju - viņi ļoti palīdzēja!

Es paredzu ~ daudzi teiks, viņi saka, kāpēc vilkt? Visu var nopirkt uz vietas!)))
Es ne visai piekrītu! Pirmkārt: tas ir katras ģimenes privāts jautājums.
Otrkārt: braucot ar savu automašīnu, tāpat kā mēs, vieglāk ņemt līdzi no mājām visvairāk iemīļojiet savus produktus, īpaši, ja jums ir savs dārzs! Nevis velti savu atvaļinājumu vēlāk iepirkšanās ...
Nu, mēs to izdarījām ...
Tad ... vairāk mūsu triku: nav īstas ledusskapja somas (bet tikai soma priekš jau saldētu pārtiku, kas izgatavota no iekšpuses ar Redmondas folijas oderi), mēs mājās sasaldējām divas litru piena pudeles un 500 ml buljona trauku. Ielikuši tos maisa apakšā, mēs tos aplencām ar sausā veidā sacietētu desu, vārītām olām, vārītiem kartupeļiem formas tērpos un ceptu vistas krūtiņu (labi, tas ir tieši paēst)
Kamēr neaizmirsu, teikšu, ka viss pienāca perfekti, bija karsti un satiksmes sastrēgumu dēļ bijām ceļā kādas 8 stundas ...
Piens pat neizkusa līdz galam un ar šīm 2 pudelēm mums tad pietika uz nedēļu ... Ielej tēju un kafiju.
Saldētais buljons bija paredzēts zupai. Un tas ļoti noderēja. Ledus gabals peldēja centrā, kad es telpā sāku gatavot zupu.
Tikko ienācis, es savienoju Filku ar olīveļļas karotes (man līdzi bija 250 ml pudele) + suši dibenu. sīpoli, lietu izpakošanas un vīra peldes laikā, jau šļakst un burkānus, tur ielej buljonu, pēc vārīšanās (visi zina, ka Filka ir gudrs), iemeta šķipsniņu nūdeles un žāvētus garšaugus ...
Viss. Pēc dušas mēs jau baudījām karstu zupu. Katrā traukā iemet vārītu olu.
Viņa paņēma maizi no mājas pusgraudu pārtikas plēvē.
Un pēc ceļa mēs neko vairāk negribējām. Mēs atpūtāmies un ēdām augļus.


Turpinājums sekos...

[mamusi]

mamusi, Margarita, liels paldies par ziņojumiem, es lasīju ļoti uzmanīgi un



Visbeidzot, darba nedēļa ir beigusies, es ievietoju solīto ziņojumu.

Nu, pieredze ar multivarku ir ļoti maza - 1 nedēļa, un ļoti pieticīga.

Sākotnējie dati: divas valstis, 2 krustojumi, 3 pilsētas (neskaitot mājas), visas ar regulāru transportu. Valstis un pilsētas nozīmēja, ka nav problēmu ar pārtiku, taču eiro kurss nebūt nav laimīgs. Un galvenokārt es gribēju to izmēģināt tikai nekritiskos apstākļos turpmākajiem ceļojumiem.

Tā kā viss ievilka pats par sevi un pat caur robežām un pārbaudēm, multivarkam viņi paņēma ļoti maz:
- griķi (rūpnieciskais iesaiņojums maisiņos, lai tos nemazgātu),
- griķi maisos ar dārzeņiem un sēnēm dekorēšanai (rūpnieciskais iesaiņojums),
- makaroni (nosvērti un iesaiņoti maisiņos),
- pudele klepus sīrupa ar rīsu eļļu,
- rupja / smalka jūras sāls,
- gatavi garšvielu maisījumi "vietējos" maisos.
Turklāt sev - tēja (šī ir obligāta prece), cukurs.
No sīkrīkiem: silikona karote un podu turētājs.
Jā, visur tika rezervēti dzīvokļi ar pilnībā iesaiņotām virtuvēm.
Un tas arī pievienotu plastmasas traukus, karotes / dakšiņas un nelielu elektrisko tējkannu.
Rediks tika iesaiņots "burbuļplēvē", satverts ar lenti un čemodānā - viņš gāja labi, izrādījās ļoti kompakts un viegls.
Visos dzīvokļos viņš izskatījās tā, it kā viņš tur stāvētu.

Nu, tagad galvenais ir tas, pēc kā tas ienāca: dažās dienās brokastīs tas ir griķi; piedevas katru dienu - griķi, makaroni (neiztukšojot ūdeni), kartupeļi (uz "cepšanas" 30 minūtes) un, protams, gaļa - vistas kājas (mēs tos neēdam mājās, bet cena parastā vistas fileja tur nemaz nav ledus). Un es arī aizmirsu - gatavoju saldētu dārzeņu maisījumu ar vistas gabaliņiem (turklāt iepakojumā bija jau gatava vistas gaļa, mērces gabali un neapstrādāti dārzeņi) - man tas būs jāmēģina pašam mājās.
Vakariņas gatavoja divās kārtās (vairāk tauku satura apsvērumu dēļ): savukārt, garnīrs un vistas šķiņķi (2 gabali ietilpst 1,6 litru katliņā, sagriezti 2 daļās, bez ādas) bez eļļas, sīpoliem, ūdens, tikai ar garšvielām "zupas sautēšanai" 1 stundu, daļa iegūtā buljona tika izmantota kā mērce garnīram.
Kopumā es, protams, nestāvēju "pie plīts".

Pārējais tika nopirkts vai nu veikalā: gatavas pankūkas un pankūkas brokastīs ar krējumu; gatavas zupas, gatavas kotletes un kotletes, auksti gaļas izstrādājumi, viegli sālīts lasis vai kulinārijā: franču gaļa, grilētas vistas filejas, zupas. Arī veikalā: daži augļi un tomāti salātiem. Un, protams, svaigi konditorejas izstrādājumi un maize!
Ņemot vērā mūsu vecumu, vielmaiņu, aktivitāti, suņa aukstumu / sniegu, nepieciešamību pēc olbaltumvielām 3 reizes dienā - es joprojām nebūtu iemācījusies visu pagatavot pati. Un ērtāk ir pagatavot ilgāk, pamatojoties uz vienu vietu.

Kopsavilkums: multivarkas katls ļāva vismaz ietaupīt uz sānu ēdieniem, kas nav tik maz, un kopumā dažādot ēdienkarti. Turklāt pārtika tur ir sliktāka nekā iepriekš.
Secinājums: vienmēr ņem to līdzi, noteikti !!!! Tā kā šī ir iespēja ietaupīt naudu un lietot parasto ēdienu (it īpaši, ja ir kādas diētas / ierobežojumi), kas arī ir ļoti svarīgi (es ļoti sāpīgi reaģēju arī uz citu ūdeni); un, protams, ir normāli ēst tur, kur nav citas alternatīvas.

P.S. Tāpēc es gribēju maksimāli atpūsties (pirmās pilnvērtīgās brīvdienas 4 gadu laikā), tāpēc nefotografēju ne vārīšanas procesu, ne rezultātu - kas tur tik īpašs - makaroni vai vistas. Tā

[Kundze Addams]

Kundze Addams, Liels paldies. Daudz noderīgu lietu!
Galu galā ceļojuma mērķi visiem ir atšķirīgi, atšķiras arī nodarbinātība un grafiks. Ģimenes sastāvs ir atšķirīgs! Es domāju, ka mūsu ziņojumi būs noderīgi cilvēkiem. Un katrs paņems sev ko noderīgu.
Tas ir atkarīgs arī no sezonas.
Kurp mēs ejam, kāda veida ēdiens tur ir.

Es sautēju dārzeņus: savus žāvētos sīpolus līdz Filkas apakšai ar olīveļļu, tad sasmalcinātus bulgāru piparus, visu kārtās, tad baklažānus, tad ābolus, atkal baklažānus. (Jums var būt jebkurš dārzeņu sastāvs + cukini + tomāti), bet es mīlu tieši šo - 3 komponentus! Tas atdzisa, ielieciet to ledusskapī, pārnesot to uz kvadrātveida trauku. Lai atbrīvotu karikatūru. Tas bija ļoti ērti. Uz zupu. Ielieciet uz maizes aukstu uzkodu. Mmmm !!!

Es devu šo recepti no $ vetlan iepriekš. Ar to ir iespējamas variācijas.

Vārījām arī makaronus. Beigās ir ļoti ērti izlikt burku ar mājās gatavotu sautējumu.

Starp citu, istabā nebija ledusskapja! Nedomājiet vispār neko ~ niecīgu, iebūvētu galdā, bez saldētavas.
Bet es saņēmu 2 pudeles piena, skābo krējumu (nopirktu uz vietas), mūsu desu un trauku ar sautētiem dārzeņiem. Sānu ēdieni vai zupas vienlaikus pagatavoja nelielu porcelānu.

Rīt pastāstīšu par konditorejas izstrādājumiem.

[mamusi]

mamusi, Rituyla!
Lūdzu, pastāstiet mums par žāvētiem sīpoliem. Vai tas ir garšīgāks un aromātiskāks? Kā tas tiek cepts? Pagriezies brūns kā ķiploks? Kāpēc jūs atteicāties no vienkāršā sīpola?

Meitenes, ĻOTI, ļoti, ļoti interesanti! Dalieties pieredzē - daudzi cilvēki ir ieinteresēti ... Ēdiens, ko kāds kaut kur gatavo, vienmēr nav tāds pats kā jūsu gaumei ...

Mīkla bez rauga uz kefīra ātrām kūkām un picām (Julija K)

Šeit ir saite uz mīklu, no kuras bez problēmām un rauga un bez ilga mīcīšanas kūka (jebkādi milti) tiek pagatavoti ceļojumā uz Multipekare. Es gatavoju no c / z miltiem uz Grila paneļa. Tas pilnīgi aizstāj Khlebushk, garšīgs, karsts, un, ja mīklā ielej nedaudz sauju siera, tad tas ir gandrīz Khachapuri. Vakarā ļoti labi sader ar tēju, bet ar medu!

mamusi, Rituyla!
Lūdzu, pastāstiet mums par žāvētiem sīpoliem. Vai tas ir garšīgāks un aromātiskāks? Kā tas tiek cepts? Pagriezies brūns kā ķiploks? Kāpēc jūs atteicāties no vienkāršā sīpola?

Taņa, Či Čas es iešu to nofotografēt, tas ir, Sīpolus un sapratīsi, mīļā.



Taņa, šeit es atvedu žāvētu sīpolu fotoattēlu, un tajā pašā laikā es jums parādīšu burkānu. Tā tas izskatās pēc elektriskā žāvētāja. Es to vienkārši sagriezu pusgredzenos un nosusinu.
Tad es to ievietoju papīra maisiņos.
Ļoti ērti vēlāk ziemā. Steidzoties vai slimojot, ir arī garšīgi maizei pievienot maizi un kūkas.
Nu modeo un pirms zupas vārīšanas to viegli apcep eļļā.

Man ērtāk to paņemt līdzi uz ceļa, nevis sīpolu galvas. Tīrīt, raudāt un izmest sēnalas istabā miskastē ... kaut kā negribējās! (smarža ...)
Šeit es to izdomāju! ES esmu priecīgs.

[mamusi]

mamusi, izcili par sīpoliem!
Patiešām, no svaigiem sīpoliem nebūs ne smakas. Un pēc šādas vārīšanas es vienmēr skrienu izmest atkritumus no istabas, bet ne vienmēr ir kur -;)

[mamusi]

Ir lieliski, ka mums ir šāda tēma, vienkārši dodamies atvaļinājumā ar automašīnu. Dabiski, ka Filiju ņemam līdzi. Es došos mācīties materiālu.
mamusi, Rita un Taņa-Fanya, Taņa-Fanya, Taņa, meitenes paldies par jūsu pieredzi

[julia_bb]

julia_bb, atpūties laimīgi!

Kas par ko runā, un es atkal par žāvētiem sīpoliem
Viņi man atveda no Izraēlas dažādas garšvielas, ieskaitot kaltētus sīpolus! Izrādās, ka tā smarža ir skaistāka nekā franču smaržas!
mamusi -Ritulečka! Ar prieku es jums sūtu dedzīgus apsveikumus un paldies!

Un visiem, kas šovasar gatavojas ceļot ar multivarku, es novēlu jums lielisku atpūtu!
Pēc nedēļas mēs vedam dēlu uz sacensībām, kas nozīmē visu dienu laukā ar telti, ģeneratoru un, protams, multivarku 👍

[Taņa-Fanya]

Taņa-Fanya, Taņa, mana gudrā meitene!) Sveiki! Jā, kaltēti sīpoli ~ tā ir lieta! Un pievienojiet maizei un paņemiet to uz ceļa (iemetiet šķipsnu zupā) ...
Es atkal nožāvēšu. Tagad man ir žāvētājs, kas strādā pie aprikozēm.

... Manas brīvdienas būs septembrī. Un vienmēr ar Karikatūru. Filka var visu ~ man patīk! Es ierosinu atsākt receptes ievilkt caurumā ...

[mamusi]

mamusi, Margarita, gribēju atsevišķi pateikties par žāvētiem sīpoliem.
Tiesa, savējo žāvēt nebija laika, paņēmu nopirkto, mūsu Sanktpēterburgas ražotāju, jau ceptu un žāvētu. Cik forša lieta! Tas tik un tā izrādījās ļoti garšīgs, nemaz nerunājot par pievienošanu makaroniem vai kartupeļiem. Paldies par ideju!
Tikko atgriezies no atvaļinājuma, protams, ar lēnu plīti. Mūsu muitā meitenes pamanīja viņu bagāžā
Šoreiz mēs dzīvojām viesnīcās ar brokastīm, un lēnā plīts noderēja pusdienām / vakariņām. No krājumiem kopā ar mani gatavoju sānu ēdienus - makaronus, griķus, cepu kartupeļus, pāris reizes cepu neapstrādātu malto gaļu, piemēram, flotes veidā. Būtībā, protams, tikai gatavu / saldētu ēdienu iesildīšana. Bet tas ļoti palīdzēja!
Labi atpūties ar CF!