Sasmalcināti tomāti savā sulā bez sāls un etiķa (sagatavošana ziemas salātiem un picai)

Tomātu ir daudz vairāk
Uztaisīšu pāris burkas kontrolei un bez sterilizācijas. Tā teikt, kā eksperiments
Parakstos, lai neapmaldītos un negaidītu uzplaukumu ... Es apsolu ziņot par eksperimenta rezultātiem

[Gaļina]

Gaļina, un kur jūs glabājat?

Uztaisīšu pāris burkas kontrolei un bez sterilizācijas. Tā teikt, kā eksperiments

Pareizs risinājums! Tomātu pārpilnība ir lielisks iemesls eksperimentiem!

Gaļina, kur tu to glabāsi?

Tātad zhezh, rakstīja

Tie tiks uzglabāti aukstā pagrabā zem garāžas.

ak cik interesanta recepte .. cilnēs

Tātad zhezh, rakstīja

Jūs rakstījāt par sterilizētajiem.

Uztaisīšu pāris burkas kontrolei un bez sterilizācijas. Tā teikt, kā eksperiments

Es arī norādīju, vai eksperiments attiecas uz uzglabāšanas vietu vai nē?

[Julija K]

Tātad, kungi, biedri, es nesu skaidrību par sterilizāciju. Šos tomātus gatavoju vairākus gadus, avots ir tāds pats kāJulija K... Es to glabāju dzīvoklī, NEsterilizējiet. Viss ir lieliski. Es sterilizēju vāku burkas, bet ne tieši ar saturu. Cenšos to darīt nelielās porcijās, lai sākotnēji katls būtu pa pusei pilns ar tomātiem. Pēc tam ir vieglāk maisīt un saglabāt gabalus. Es salasu mazus tomātus un sagriež tos uz pusēm.
Pats tomāts ir konservants, tāpēc es aizveru tomātu sulu bez sāls, es nevaru pievienot etiķi salātiem ar tomātiem, dzīvoklī viss ir kārtībā.

[Riks]

Riks, izplata.
Kur ir notekas ledusskapī?
Es to bez sterilizācijas satinšu pagrabā zem garāžas.
Vaughn cilvēki raksta, ka viņi stāv dzīvoklī. Tātad aukstā pagrabā jo vairāk vajadzētu

Vaughn cilvēki raksta, ka ir

Kopš 2015. gada cilvēkiem ir bijušas vairākas kannas. Viņi stāv istabā, jau ir pārdzīvojuši divus vasaras karstuma viļņus.

[LenaV07]

LenaV07Elena, es esmu ļoti priecīga, ka kāds cits ar mūsu HP aktīvi izmanto šo recepti un pat ar pieredzi uzglabāšanā istabas temperatūrā bez papildu sterilizācijas !!
Jā, es arī cenšos pannu ielādēt līdz pusei tilpuma, bet es neesmu mēģinājis to uzglabāt bez ledusskapja, un es nevēlos riskēt ... ar vecumu manā galvā var redzēt prusaku ...

[k @ wka]

k @ wka, Gal, galu galā pagrabs un dzīvoklis ir divas dažādas lietas.
Bet LenaV07 kliedēja manas šaubas. Es pieņēmu, ka tomātiem vajadzētu labi stāvēt pašiem.
Hivemind ir spēks!

[LenaV07]

LenaV07, un jūsu ar vai bez sterilizācijas?
Eksperimenta labad atkal ............. es to satinēšu bez sterilizācijas un atstāju dzīvoklī

[Gaļina]

Gaļina, tāpēc šķiet, ka Elena rakstīja, ka viņi ir bez sterilizācijas!

Es to glabāju dzīvoklī, NEsterilizējiet. Viss ir lieliski. Es sterilizēju vāku burkas, bet ne tieši ar saturu.

Fakts ir tāds, ka autora receptē sākotnēji tika ierosināts tomātu šķēles vienkārši uzvārīt un nekavējoties tās aizzīmogot. Vēlāk daudzi (arī es) apdrošināšanas nolūkos sāka vārīties apmēram 5 minūtes. Varbūt ar to tiešām pietiek parastai uzglabāšanai ...

Es to satinēšu bez sterilizācijas un atstāju dzīvoklī

Nu, ko - eksperimentēt, tāpēc pilnībā!

Es arī divas reizes aizvēru 3 kg. Pirmais skrējiens ar sterilizāciju, otrais bez tā, kopš tika izslēgtas gaismas ...
Es izlasīju visu autora pavedienu, bet cilvēki raksta, ka 20 gadus viņi vienkārši aizveras bez sterilizācijas un viss ir ok ... Paskatīsimies ...

Es arī tā daru) Tikai ar sāli. Es nesterilizēju kannas, man šķiet, ka tomāts + sāls = konservanti 2. Es tos neglabāju telpā, bet pagrabā, bet tas ir silts (pat pārāk silts). Labi uzglabāts. Tāpēc jums nav nepieciešams sterilizēt, ja ir biedējoši, ka tas notiks slikti, un pievienojiet sāli, un viss

[Sveta]

Sveta, Piekrītu, ka drošāk ir konservēt ar sāli! Bet tomātu garša un aromāts jau būs nedaudz atšķirīgs.

Bet tomātu garša un aromāts jau būs nedaudz atšķirīgs.

Yul, mazliet) Sāls ir kā vienkārši tomātu salāti, nedaudz mazāk. Ja ņemat vērā arī to, ka es vienmēr visu sālīju zemāk)) Tas garšo un nemaz neietekmē) Vai varbūt viņi vienkārši labi turas arī bez sterilizācijas, jo sāls ir ļoti maz, gandrīz nav

Tāpēc jums nav nepieciešams sterilizēt, ja ir biedējoši, ka tas notiks slikti, un pievienojiet sāli, un viss

Sveta, protams, tava pieredze noteikti kādam noderēs! Katrs var izvēlēties pēc saviem ieskatiem un pēc savas gaumes vai izmēģināt abas iespējas salīdzināšanai !!

vai mēģiniet abus salīdzināt !!

Jā, es pats salīdzināšu) Es to vēl neesmu izdarījis šogad, es izmēģināšu to bez sāls vispār un ar sāli, un es atstāju vienu burku bez sāls telpā līdz maijam-jūnijam) Ja es vasarā neatteicu abonēšanu, lūdzu, sterilizējiet, bet, es domāju, ka viss ir kārtībā, būs)) Bet, ja nopietni, lieta no kategorijas "darīt visiem"!

Bet ja nopietni, tad lieta no kategorijas "darīt visiem"!

Tas tiesa!!

Bet ja nopietni, tad lieta no kategorijas "darīt visiem"!

Aha! Šogad, kā es kārtoju tomātus, tāpēc rokas stiepjas, lai blīvākos tomātus novietotu malā zem šādas sagataves.
Reiz es ziemā parādīju picu ar šādiem tomātiem: Picu gatavotāji Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300 # 17806

[Lena]

Lena, jā, šādi konservēti tomāti ir lieliski piemēroti picai !!! Viņi patiešām smaržo pēc vasaras tomātiem un tos pat nevar salīdzināt ar svaigiem ziemas tomātiem!
Cik gleznaina picas šķēle !!

[Bijou]

Un man šodien paveicās! Es nokļuvu uz tomātiem ar 10 rubļiem / kg. Es nopirku pusi kastes, gandrīz 10 kg. Tātad, ko darīt, ja tie ir nedaudz raibi vai nedaudz saplaisājuši, galvenais ir tas, ka tie vēl nav skābuši. Es to nedaudz un precīzi nogriezu! Man šodien izdevās visu aizvērt! Nu plānotās 30 kannas vēl nav aizvērtas, bet konts jau ir vairāk kā 20 !!!
Cik vienkārša un viegla recepte! Labi, ka es viņu redzēju un, pats galvenais, laikā, pirms sezona bija beigusies!

Reiz es ziemā parādīju picu ar šādiem tomātiem:

Bijouwow kāda pica !!!!! jau muldēja

[Sveta]

tomāti ar 10 rubļiem / kg

Sveta, tas tiešām ir paveicies !! Es joprojām neko nevaru nopirkt ...

kontā jau ir vairāk kā 20 !!!

Akā! Līdz plānotajai summai jau ir palicis ļoti maz !!!

Hmm ... Bet kā ir ar citiem salātiem, kurus mēs vārām-ielejam-aizveram

Man ledusskapī nav nevienas burkas. Vai nu es uzpildu karsto un nekavējoties to satin, vai arī izlieku auksto un pēc tam sterilizēju. Bet tas un tas, un tas ... Vai tas ir nepieciešams?

Es to atviegloju. Es sagriež tomātus 4-6 gabalos, atkarībā no izmēra, cieši piepildu burkas un sterilizēju 15 minūtes. Pirms tam es neko nevārīju un nenoņemu ādu. Tas izrādās ātri un bez problēmām. Dažreiz es pievienoju sagrieztus gurķus, tas ir arī garšīgi. Ziemā ir zaļie sīpoli, eļļa, sāls - jūs saņemat sava veida salātus no svaigiem dārzeņiem.

[Lula]

Lula, Svetlanaun uzglabāt kur?

Šie salāti lieliski tika turēti manā dzīvoklī, skapī. Vienīgais, litru burkas, it īpaši, ja tiem pievieno gurķus, es sterilizēju nedaudz ilgāk - apmēram 17-20 minūtes.

[Svetlana]

Es to atviegloju. Es sagriež tomātus 4-6 gabalos, atkarībā no izmēra, cieši piepildu burkas un sterilizēju 15 minūtes.

Svetlana, šādi konservēti ēdieni no sterilizētiem grieztiem dārzeņiem pēc garšas nedaudz atšķiras! Es ziemas salātiem mēdzu pārklāt tomātus ar gurķiem.Iepriekš vārītiem tomātiem ir spilgtāka garša, sula ir biezāka - un metode nemaz nav sarežģītāka un neaizņem ilgāku laiku. (sterilizācija tajā ir pēc saviem ieskatiem un nepieciešamības, un ādas noņemšana nav obligāta).
Paldies, ka dalījāties savā veidā!

Tas izklausās tik vilinoši, ka es tūlīt došos un darīšu to. No rīta es savācu spaini krējuma, gatavojos to darīt savā sulā, bet bija tik grūti sajaukt ar tomātu sulu, ka es visu atliku. Es labāk darīšu to pēc jūsu receptes, tam vajadzētu izrādīties ne sliktāk.

Izklausās tik vilinoši, ka es tūlīt došos un darīšu

Svetlana, ar pašas audzētiem tomātiem vēl jo vairāk jāizmēģina !!! Viena porcija 3 kg noteikti neaizņems ilgu laiku!

Apsveicam ar pelnīto uzvaru konkursā "Nedēļas labākā recepte"

[Julija K]

Julija K, Yulia! Apsveicu ar pelnītu uzvaru un medaļu!

[Šefpavārs]

ŠefpavārsPaldies, ka novērtējāt recepti !! Es esmu ļoti apmierināts!!



Nataša, Paldies!!!

[Jūlija]

Jūlija, apsveicu ar medaļu!

[Gaļina]

Gaļina, Paldies!!

Yulia, yohu!
Urā! Urā! Urā!
Ar uzvaru, Juļenka!
Lieliska recepte!
Pelnīta uzvara!

[Julija K]

Julija K, Apsveicu ar pelnīto medaļu!

Yulechka! Ar uzvaru!

[Ritulya]

Ritulya, Olechka.s, Oroma, meitenes, paldies !!!

Yulechka! Es pievienojos visiem apsveikumiem !!!

[Julija K]

Julija K, Yulenka, ar Victory un Myadalka !!!!

[Riks]

Riks, Trishka, meitenes, paldies !!

Šādus tomātus gatavoju vairākus gadus. Es neko nesterilizēju, bez sāls, cukura un citiem etiķiem)), es to uzglabāju pieliekamajā.
Es to satin 0,5 litru burkās. Ļoti ērta sagatavošanās ziemai!

[Irina]

Irina, paldies par dalīšanos pieredzē!

[Jūlija]

Jūlija, jūsu recepte man ir piemērota īstajā laikā, es tikai meklēju recepti, kā tomātus saglabāt pēc iespējas svaigākus, lai ziemā es atvērtu burku un sagatavēs es to ņemtu pie ausīm, ņemtu to, Paldies

[Svetlana]

Svetlana, Es ļoti priecājos, ka recepte bija paredzētajā laikā !!

Kamēr ir tomāti, pagatavojiet steidzami! Ziemā šāda sagatave ļoti palīdzēs! Paldies Jūlijai par receptes parādīšanu!

Yulechka, pastāsti man steidzami, ja jūs nenoņemat ādu? Vai arī tas ir nepieciešams?

[Olga]

Olga, Olya, tas, protams, ir pēc jūsu ieskatiem, bet, protams, labāk ir noņemt. Esmu jau atvērusi burciņu ar tomātiem, kur man bija slinkums to novilkt un man bija jāķer miziņas olās ar tomātiem.
Tomātu gabali ir lieli, un arī ādas mizas gabali nav sakošļāti ...

[Sveta]

Sveta, tā tas ir. Bet tik slinks .... Lai arī tev taisnība, bez ādas garšo labāk. Es arī tā domāju, bet jums jājautā, ja nu paldies