Kapelīns ar citronu un estragonu

Kapelīns ar citronu un estragonu

Kategorija: Zivju ēdieni

Sastāvdaļas
Tālo Austrumu kapelāns
Citronu	puse
Tarhun (lapas)	daudz

Gatavošanas metode

• Man patīk kapelāns, it īpaši to ēdu. Mēs nopirkām ļoti labu Tālo Austrumu. Mazs, bet garšīgs.
• Iepriekš viņi cepās, bet tagad viņi nolēma cept krāsnī.
• Krāsns ir maza un nepretencioza. Uzkarst vienlaikus, ātri cepas.
• Es izkaisīju zivis uz mazas cepešpannas, apslacīju eļļu, no augšas izspiedu sulu no pus citrona, pārklāju ar estragona lapām.
• 
• Es pat nesildīju krāsni, iestatīju to uz 200 grādiem. Viss tika izcepts 15 minūtēs.

Izskatās garšīgi. Un .... nomizots kapelāns? Jūrā jebkura maza zivs tiek apcepta dziļos taukos, nevis mizota, un pēc tam jums ir jākošļājas abās pusēs. Un šeit?
Tikai mājās, ja cepšanai, tad galva tiek nogriezta un iztīrīta, Un tad sajaucas galvas klātbūtne.

Un tad sajauca galvas klātbūtni.

Bet mēs neesam apmulsuši: es to sālīju, velmēju miltos un apcepu, visa sula tiek saglabāta.
Man patīk kapelāns! Man ir sajūta, ka viņa ir viena no nedaudzajām, kas paliek īsta savvaļa

manu, sāli, velmējiet miltos un apcepiet, visa sula tiek saglabāta.

Par blāvo mani: apcep ar iekšām?
Varbūt es veltīgi tīrīju mazgāšanas līdzekli? Un es cepu savas sāls prakses normas?

Un, ja ar kaviāru, vai ikri tiks cepti?

Lena, kāpēc tīrīt kapelīnu? Kaviārs ir lieliski cepts (nez, kur mēs tagad pārdodam kapelīnus ar kaviāru?), Un iekšpuses, ēdot, tiek izņemtas, tās tiek saķepinātas vienā gabaliņā un vienā kustībā kopā ar galvu un grēdu tiek izvilktas.

[Elena]

Elena, jā, pilnīgi, velti, ne velti tas ir gaumes jautājums, ikri tiek cepti perfekti, pēc apgriešanas ar vāku uguns ir virs vidējā, uz čuguna.
Marijaatvainojiet, ka mēs lūdzam plūdus, Elena, es ierosinu turpināt, ja jums ir kādi jautājumi.

Kur mēs tagad pārdodam kapelīnus ar ikriem?

šeit drīzāk nevis kur, bet kad būs noteikts nārsta laiks, šī nozveja būs ar ikriem.

šeit drīzāk nevis kur, bet kad būs noteikts nārsta laiks, šī nozveja būs ar ikriem.

Pat ikru laikā viņa nebūs ar ikriem! : girl_cray: Mūsu amatnieki pārvērš kapeliņu ikrus ikros, kas maksā četras reizes dārgāk nekā kapelāni, un pārdošanā drīkst būt tikai vīrieši. Tāpēc es jautāju - kur viņi šeit pārdod kapenes ar ikriem!

[Marija]

Marija, paldies par recepti! Man patīk kapelāns, bet mums nav estragona, un dažreiz tiek pārdots kapelāns ar ikriem.

Marija, paldies par recepti. Un tā es daru mikroviļņu krāsnī. Manējais, sauss, izklāj, apsmidzina ar eļļu. Vai nu dārzeņi, vai olīvas, pipari ar svaigi maltiem melnajiem pipariem. Un mikroviļņu krāsnī. 10 minūtes un viss ir gatavs. Mums tas patīk, jo tas ir ļoti ātri. Manai mammai nepatīk kapelāns, bet viņa to ēd tāpat. Kad es viņai ierosinu, viņa saka: "Dod man savas sēklas."

Tāpēc es jautāju - kur viņi šeit pārdod kapenes ar ikriem!

Irin, pagājušajā nedēļā Novusā kreisajā krastā nopirku kapelīnu ar ikriem (ne visi, bet nāca pāri)

[Valkyr]

Valkyrkāda interesanta recepte. Ir estragons, atliek nopirkt kapelānu. Man patīk arī krāsns variants. Dažreiz es cepu pannā gāzi, bet tas nav daudz piemērots.

Paldies meitenēm par aktīvo diskusiju! Es arī atkausēju savu kapelīnu. Un tas arī viss. Es to pat nesālīju, es to vienkārši apleju ar lielu daudzumu citrona sulas.
Slinki apcep pannā. Un manā mazajā nepretenciozajā krāsnī tā ir. Es domāju, ka tas labi pagatavos arī kaviāru, tikai šo kapelīnu bez kaviāra.

Pat ikru laikā viņa nebūs ar ikriem! : girl_cray: Mūsu amatnieki kapelāna ikrus pārvērš kaviārā, kas ir četras reizes dārgāka nekā kapelāns, un pārdošanā drīkst būt tikai vīriešu kapenes.Tāpēc es jautāju, kur viņi mūsu valstī pārdod kapelionus ar ikriem!

nē, mums ir sezonas svārstības

Ar kaviāru sen neesmu tikusi.

(Nez, kur viņi tagad pārdod kapelīnus ar ikriem?

Īpaši testēšanai paņēmu 400 gramus, tikai 2 bija bez kaviāra, bet mums tiek piegādāti tikai saldēti, tāpēc tas, iespējams, tagad netiek nozvejots))).
Jautājumi palika. Es došos pie Okas personīgi.

[Marija]

Marija, bet kā jūs zināt, ka tas ir Tālo Austrumu? Visur lielos, parasti ar ikriem, viņi to paņēma pirms nedēļas. Bet kur ... es pat nezinu



Es nekad neesmu mēģinājis estragonu, man tas jālabo)

Es pērku uzņēmuma veikalā "Red kaviārs". Tas bija uzrakstīts uz cenu zīmes, un tas izskatās citādi.

par estragonu - man šķiet, ka zivis mīl estragonu ... ... traukos.