Pīrāgs "Plūmes zem krējuma pildījuma"

Meitenes, kuras ir nobaudījušas avenes šim pīrāgam? Kā būs ar viņu?
Es ļoti vēlos izcept šo pīrāgu - es savā saldētavā meklēju piemērotus augļus vai ogas.

Kā būs ar viņu?

ja kauli nav sajaukti, tas būs garšīgi. Es mīlu avenes jebkurā formā))))

[OlgaGera]

OlgaGera, jā, viss mani mulsina.
Tikai šis pīrāgs ir ļoti vēlams.
Paldies par jūsu viedokli.

Es tikai gribu šo pīrāgu

ir doma tvaicēt žāvētus aprikozes un līdz ar to vai žāvētas plūmes. SchA, es zaudēšu svaru, tad iemiesošu)))))

[Atzīme]

Atzīme, Es atkal esmu pateicīga.
Es gribēju cept, bet plūmju nebija. Bet! Bet tur bija saldētas zemenes.
Ļoti labi! Šeit ir kusmančiks, un pats pīrāgs ir viss balts, tas izrādījās kā sniegavīrs. Es pat neuzdrošinājos izgaist, lai gan ar dedzību to iebakstīju ar zobu bakstāmo.
Ļoti garšīgs!
Atzīme, paldies! Pīrāgs visiem gadalaikiem un gadalaikiem!

[Ritočka]

Ritočka, Tavai veselībai! Cepu arī ar zemenēm - garšīgi. Paldies, ka atkal pagatavojāt ēdienu un par gardo kumosiņu fotoattēlā!

Plūme ir beigusies, cepta ar aprikozēm. Ļoti garšīgs, bet sanāk saldāks. Jāsamazina cukurs, un skābums man nebija pietiekams. Nākamreiz pievienošu jāņogas vai dzērvenes.
Man vairāk patika skābā krējuma liešana ar jogurtu, ar vienu skābo krējumu tas kaut kā izrādījās sausāks.

Paldies, ka eksperimentējāt!

[Atzīme]

Atzīme, Es atkal esmu ar pateicību. Šoreiz virsū tika likti persiku konservi + svaigas zemenes. Brīnišķīgi!

[Ritulya]

Ritulyajā, yummy! Jūsu veselībai, mīļā! Paldies par garšīgo kodumu

Nu atkal ir sākusies plūmju sezona!
Tas nozīmē, ka jums JĀCep iecienītā kūka.
Ko es šodien izdarīju. Jūs gūstat prieku no procesa, jo vienmēr ir lielisks rezultāts!

[optimists]

optimists, wow, tas jau ir plūmju laiks! Mums vēl ir zemeņu sezona, mums ar to jāmēģina.

[Elya_lug]

Elya_lug, mūsu zemeņu sezona jau ir pagājusi, nebija vēlēšanās izmēģināt zemenes, tas ir ļoti slapjš, es baidos, ka tas dos daudz sulas. Šodien plūmes un tās deva sulu, es to izmežoju ar tējkaroti un pārklāju ar krējumu.

[optimists]

optimists, Lenusya, wow, vai plūmes jau ir pazudušas? Lieliski!

[optimists]

Šodien plūmes un tās deva sulu, es to izmežģīju ar tējkaroti

optimists, Lenusya, bija nepieciešams apkaisīt ar cieti.
Es šodien pabeidzu savu ābolu.
Saldēti āboli, pārkaisa ar cieti.

Un man patīk slapjš, es neko pārkaisa. Man patika ķiršu sooo.

[galchonok]

galchonok, Atzīme, cepu tādu pīrāgu!
Garšīgi! Kaut kas apakšā ir cepts.
Nopirktas plūmes, tik lielas! Skābs, man patika!

[Anatoljevna]

Anatoljevna, Antoņina, lieliski! Paldies

[galchonok]

galchonok, Checkmark, atkal esmu ar ziņojumu! Nu garšīgi, infekcija! Taisni, lai nenokļūtu - otro dienu viņi prasa - cep un ēd! Kāds murgs! Pusi porcijas pagatavoju Tortilkā.

Man neapnīk izteikt pateicību - kūka izrādās! Tās ir plūmes - tādas skābās, es noņemu ādu, knapi izvelku kaulu. Tagad es gribu izmēģināt ar ķiršiem!

[anavi]

anavi, Olga, Jā, viņš ir! Es arī šodien cepu ar pēdējo saldēto plūmi - garšīgi! Paldies par garšīgo fotogrāfiju! Un veselība

Galyunik, esmu pateicīgs. Šedevrs un visas sezonas kūka.
Šeit es esmu ar neizskatīgu gabalu sava stulba tālruņa dēļ

un šeit ir viss skaistums

[galchonok]

galchonok, Pievienojos visām cildinošajām un pateicīgajām atsauksmēm. Izgatavots ar zemenēm, ar šo pildījumu šķita, ka tas ir izgatavots viens otram, nākamajā dienā tas bija vēl garšīgāks. Paldies!!!
Šorīt to cepu ar saldētām upenēm, izmēģināšu dažādus pildījumus

[Rituslija]

Rituslija, Rita, Tavai veselībai! Paldies, ka izcepāt un parādījāt! Ašelens, Alyona, Tavai veselībai! Esmu ļoti gandarīta, ka kūka bija pēc manas gaumes.

[galchonok]

Izmēģināšu dažādus pildījumus

un kāpēc es nedomāju par atšķirīgu? Ogas joprojām atrodas saldētavā. Paldies par ideju!

Vēlreiz paldies galchonok, Atzīme par tādu pīrāgu !! Vakar cepu no sasalušo plūmju atliekām. Sviests ieliek 120 gramus un 100 gramus biezpiena. Un virsū viņa ielej skābo krējumu pat 300 g! Viņa iemērcās, kūka sanāca maiga, mitra, labi, tikai dziesma !!

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria, Liels paldies ! Tavai veselībai!

[anavi]

Tortilkā pagatavoja pusi porcijas

anavi, Ol un kādu režīmu un laiku jūs iestatījāt Tortilla?
Es gribu spēlēt ar ķiršiem, bet sezonu un arī ar avenēm. Es vienkārši gribēju cept Tortilkā, domāju, cik likt

[lana gaisma]

lana gaisma, Sveta, es tajā visu cepu 3, un laiks ir 25-30 minūtes. Es to turu 20-22 minūtes, pēc tam apgriež to un iemetu (uz citu pannu) un vēl 5-10 minūtes. Es to pat nedaudz metināju, jo tas ļoti paceļas, tāpēc es ievietoju tērauda nazi - un Tortilla cepa ar caurumu (tas ir, nedaudz atvērtu)!



Meitenes, kas var pateikt, kā ķiršus turēt 2 nedēļas? Es šodien nopirku labu ķiršu, bet man vajadzētu uzcept šo pīrāgu mazmeitai dzimšanas dienā, un tas ir pēc 2 nedēļām. Šeit es strādāju, kā es varu to saglabāt? Iesaldēt vai nē?

Olga, paldies par informāciju par Tortilka!
Kas attiecas uz ķiršiem, citās receptēs es redzēju, ka pīrāgiem tiek izmantoti saldēti ķirši bez kauliņiem, tos sarullē cietē, vispirms tos neatkausējot. Šī recepte tapa ar saldētām plūmju pusītēm, viss bija kārtībā. Es domāju, ka ar ķiršiem visam jābūt kārtībā

Un es saku lielu paldies gan no sevis, gan no cita foruma, es tur ienesu recepti un viss forums rudenī kopā cepa pīrāgu un dziedāja slavas dziesmas.
Tiklīdz plūmes aizgāja, viņa sāka cept savu mājsaimniecību. Mēs to nosaucām par "plūmēm sniegā"

[Jūlijs-Levs]

Jūlijs-Levs, Jūlija, Tavai veselībai!

Meitenes ķircināja!
Es gribu to pagatavot ar augu eļļu.
Kāds nomainīja? Cik no tā jums vajag, iespējams, pusotru reizi mazāk nekā krēmveida?

[Olga VB]

Olga VB, Es nezinu par dārzeņu. Izgatavots ar sviestu vai margarīnu. Samazināja summu uz pusi.

Pīrāgs krāsnī.
Izgatavots ar dārzeņiem, iejaucās apmēram 150g. Kas no tā sanāks - ziņošu vēlāk.

[Olga VB]

Olga VB, un kāda ir šī ideja ar dārzeņu? Nozīme !?

Nozīme: neiet uz veikalu.

Atzīme, paldies daudz, daudzas reizes! Šī ir kļuvusi par mūsu iecienītāko ģimenes recepti. Man tas patīk ar visiem augļiem, un es ieleju skābo krējumu 0,5 litru burkā, bet tikai uz vienu pīrāga pusi. Otru pusi no manas meitas, viņa to neēd. Un man ar vīru nekad nebija puslitra. Bet ar aprikozēm man tas nepatika. Viņi nebija nogatavojušies, es domāju, ka tie mīkstinās pīrāgā, viņi kļūs saldāki. Nē, viņi palika skābs ozols. Plūme ir iecienīta!

skābs krējums, ielejot burku 0,5 l

un es sajaucu 250 g krējuma ar krējumu un apmēram 200 g biezpiena, un tad pīrāgu ievietoju krāsnī 10 minūtes.
Un pats pīrāgs tika gatavots ar amerikāņu ābolu pildījumu.
Es labāk gribētu atdzist, lai mēģinātu

[Olga VB]

Olga VB, Nu? Kā ar dārzeņu?

Pietiktu ar 100 ml augu eļļas.

[Taņa-Fanya]

Taņa-Fanya, Tatjana, meitenes, sanāca ļoti labi!
Bet ir triki: es, pirmkārt, sajaucu sviestu līdz pilnīgi viendabīgam, saskaņā ar majonēzes principu, tas ir, es labi saputoju olas, un pēc tam plānā plūsmā ielej sviestu, lai sviests netiktu nogriezts .
un, otrkārt, tas palielināja cepšanas laiku, tas ir, sākumā mīkla ar āboliem tika cepta gandrīz 35-40 minūtes, un pēc tam 10 minūtes stāvēja krāsnī ar ielešanu.
Bet izcepās lieliski!
Vīrs teica, ka tā nav kūka, bet gan kūka
Bildes parādīšu vēlāk. Viss jau ir fotala, un es joprojām nofotografēšu griezumu un izlikšu to.

Es domāju, ka tie mīkstinās pīrāgā, viņi kļūs saldāki.

Aprikozes, ja tās ir tik bezatbildīgas, stundu var piepildīt ar cukuru un pēc tam ļaut tām notecēt caur sietu. Tie būs daudz garšīgāki.
Veiksmi!

[Olga VB]

Olga VB, labi!
Nākamreiz, kad jūs nevarat būt dedzīgs ar eļļu, tā netiek nogriezta. Un samaziniet to līdz 100 ml.
Es to daru tik bieži, kad esmu laukā ar multivarku un bez ledusskapja (t.i., iztukšojot eļļu, nav kur uzglabāt).



Reiz es redzēju par aprikozēm no Jūlijas Visocskas: viņa tos liek sagrieztus un katrā pusē ielej nedaudz cukura. Cepot, šis cukurs ar aprikožu sulu pārvēršas par neparastu yummy 😝

Taņa, kāpēc eļļu jāsamazina līdz 100 ml (90 g)?
Es esmu pilnīgi iejaucies un izcepis visus 150g. Un biskvīts izrādījās absolūti sauss, nevis taukains.
Paldies, ka atgādinājāt par aprikozēm, arī es to redzēju, bet aizmirsu

Taņa, kāpēc eļļu jāsamazina līdz 100 ml (90 g)?
Es esmu pilnīgi iejaucies un izcepis visus 150g. Un biskvīts izrādījās absolūti sauss, nevis taukains.

Tikai uztura apsvērumu dēļ, piemēram, "mazāk eļļas - mazāk kaloriju". Internetā es meklēju sērkociņu sviesta aizstāšanai ar augu eļļu, un tāpēc to arī daru. Bet nekādā gadījumā es to neuzstāju

Tas ir skaidrs, Tanjuša, tas ir, ieteicams samazināt no svara 1 līdz 2.
Paldies!

[Filiāle]

Filiāle, Svetlana, Tavai veselībai! Es priecājos, ka recepte ir iestrēdzis! Paldies
Olga VB, Olga, gaidot gatavo kūku

gaidot gatavo kūku

Jā pazhalsta, žēl, kāpēc
Turklāt viņa apsolīja

[Olga VB]

Olga VB, Olgacik garšīga kūka izrādījās

.

[Olga VB]

Olga VB, Olga,

[Olga VB]

Olga VBcik gluda, vidus neslīdēja

Paldies meitenēm!

vidus nesagāzās

Jā, tas ir līdzens visā teritorijā. Un cepa ļoti vienmērīgi.
Es priecājos, paldies!