Olu pankūkas un cukini salāti

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
vārīta vistas fileja	200.g.pmē
svaigs gurķis	2 gab.
skvošs	1/2 gab.
olu	3 gab.
rāceņu sīpols	1 dators.
ķiploki	2 zobs.
sojas mērce	2 ēd.k. l.
pētersīļi	3-4 vet.
sāls	garša
dārzeņu eļļa	1,5 ēd.k. l.
malti melnie pipari	garša

Gatavošanas metode

Izlaist olas pa vienai.
No katras olas no abām pusēm apcep pankūku. Pannu viegli ieeļļo ar eļļu.
Izrādās 3 pankūkas. Ļaujiet viņiem atdzist.
Vāriet vistas fileju, atdzesējiet un sagrieziet sloksnēs vai sadaliet šķiedrās.
Gurķi sagriež sloksnēs.
Sagrieziet cukini sloksnēs.
Sīpolu plānā kārtā sagriež pusgredzenos.
Sagrieziet pankūkas nūdelēs.
Bļodā ielejiet sojas mērci, pievienojiet augu eļļu, rīvētu vai maltu ķiploku. Visu kārtīgi samaisiet.
Smalki sagrieziet pētersīļus.
Ielieciet visu bļodā, piepildiet ar mērci. Spice up.
Samaisiet. Pamēģini. Ja nepieciešams, tad sāli. Atstājiet salātus nogatavoties 15 minūtes. Pirms pasniegšanas samaisa.
Ēdienu gatavošana nav grūta, galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem!

Trauks ir paredzēts

3 porcijas

Laiks sagatavošanai:

20 minūtes

Piezīme

Garšīgi, sātīgi un vienlaikus diētiski salāti. Neparasta sojas mērces, ķiploku un augu eļļas mērce piešķir tai īpašu pikantumu. Palīdzi sev! Ideju izspiegoja A. Mitrofanova. Iesakiet!