Līdakas eļļā ar sīpoliem un ķiplokiem

Līdakas eļļā ar sīpoliem un ķiplokiem

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
Svaigi nozvejotas zivis
Sīpolu sīpoli
Ķiploki
Eļļa
Sāls

Gatavošanas metode

• Es tikko atgriezos no Astrahaņas. Es paņēmu līdzi autoklāvu.
• Es izgatavoju trīs veidu sagataves.
• Tomātā (recepte ir šajā pavedienā)
• Ar sīpoliem un ķiplokiem
• Ar sautētiem dārzeņiem.
• Sāksim.
• Mēs notīra zivis, noskalo un sagriež porcijās (nav nepieciešams sasmalcināt). Sāls uz acs
• -Sagrieziet sīpolu pusgredzenos, ķiplokus šķēlēs, daudzums ir patvaļīgs, tāpēc pietiek ar to, lai starp zivīm izliktu slāņus
• Pievienojiet sāli, piparus, maltu koriandru un samaisiet bļodā.
• Burkas apakšā ielej ēdamkaroti eļļas, tad zivju rindu, sīpolu maisījuma slāni un atkal karoti eļļas, Zivis, sīpolus.
• Mēs ievietojam savus slāņus burkā "uz pleciem" pa vienam. Nav nepieciešams iepildīt eļļu, jo tā sildoties izplešas un var izspiest gumiju no kārbām. Tas ir, pēdējais slānis ir pāris ēdamkarotes eļļas. Tās līmenim vajadzētu beigties pēdējās zivju rindas vidū.
• Mēs satinam vākus un pēc tam izpildām jūsu autoklāva norādījumus.
• - Sīpolu ar ķiploku vietā var kārtās likt nedaudz sautētus dārzeņus. Es rupji sagriezu burkānus, sīpolus, čili un bulgāru piparus. Nav tomātu.
• - trešais veids bija no miltos ceptām zivīm. Atsevišķi es apcepu daudz sīpolu, pievienojot tomātu, cukuru un sāli.
• Sasniedzot spiedienu, es gatavoju 30 minūtes. Mēs jau esam izmēģinājuši katras partijas bundžu.
• Es pat nezinu, kuras mums patika vairāk. Viss ir garšīgi !!

Laiks sagatavošanai:

Stunda

Gatavošanas programma:

Autoklāvs

Piezīme

Tas izskatās kā līdaka, kas cepta tomātu / sīpolu marinādē


Un tā izskatās pati līdaka))))


Garšīgas sagataves visiem!

Maniaks zvejnieks! Cik līdakas es noķēru un aizvēru. Es gaidu, lai paraugs tiktu ievākts

Noteikti !!!!!

Maniaks zvejnieks!

un ne tikai))))))
arī foruma veiksmīgākais AUTOCLAVER
Es pat nešaubos, ka garšīgums izrādījās
Paldies, Žanna
žēl, ka man "jātrenējas" uz karūsām
recepte iespiesta

Sāls uz acs

bet mana acs mani dažreiz nepievērš (((((

[lydia]

lydiapaldies, man ir prieks būt "veiksmīgam autoklāvam"
Par sāli))) uz standarta 0,5 litru burkas, ja tā ir gaļa vai mājputni, tikai tējkaroti sāls un trīs piparu graudi virsū. Attiecīgi nesāliet gabaliņus vaaaasche. Gatavošanas procesā viss kļūs par draugiem.
Šī zivs tika cepta sālītos miltos (tomātā)
Un eļļā, kas, vienkārši sāli traukā un sajauc.
Ja vēlaties gaļai uzreiz pievienot sāli un piparus, tad to sāliet, tāpat kā gulāšam, kā standartu, samaisiet to un pēc tam pievienojiet vēl vienu karoti sāls un atkal samaisiet. Jābūt nedaudz sāļākam nekā standarta ēdienam.
Nu, tad mēs visbiežāk lietojam sautējumu ar kaut ko. Tagad zupā, pēc tam kartupeļos, tāpēc, pat ja nedaudz pietrūkst, vienmēr varat to pielāgot gatavajā traukā.
Bet 0,5 tējkarote darbojas perfekti!

[Žanna]

Žanna, Es atzīmēšu tēmā. Paldies par recepti, es visu pārrakstīju! ļoti ēstgribu burkas!

[Oksana]

Oksana, Es ceru, ka tas noderēs))))