Līdaku vai sams zivju kūkas

Līdaku vai sams zivju kūkas

Kategorija: Zivju ēdieni

Sastāvdaļas
Zivju fileja	Kilograms
Neapstrādāti kartupeļi	2-3 gab
Sīpolu sīpoli	2-3 gab
Ķiploki	3 zari
Vistas krūtiņa	1 dators
Sāls pipari	Garša
Olas	3-4 gab

Gatavošanas metode

• Nokļūstot Astrahaņā, savvaļas maskavieši aizrauj sevi ar zivīm, ar visiem pieejamiem līdzekļiem iebāžot tās sevī. Mēs dzīvojām bāzē, un es paņēmu līdzi visus savus sīkrīkus, ieskaitot gaļas mašīnā))
• Tātad) Līdakas kotletes
• Atdaliet fileju un velmējiet to gaļas mašīnā. Vēlams izmantot pāris zivju veidus, tāpēc garša būs bagātāka. Man bija sams un līdaka.
• Pievienojiet pāris vistas filejas, kartupeļus, sīpolus, ķiplokus, vēlamos garšaugus, maltu ingveru, baltos piparus, sāli un ieejiet olās. Maltai gaļai vajadzētu izrādīties ūdeņainai.
• Mēs sākam mīcīt mūsu masu vismaz 7 minūtes. Maltā gaļa iegūst blīvu konsistenci. Mēs izgatavojam kotletes.
• Šajās drupačās var sarīvēt vakardienas rullītes un ripiņas. Garoza iekšpusē būs zeltaini kraukšķīga un maiga, sulīga mīkstums.
• Vietējā vecmāmiņa, kuru es iepazinu pirms dažiem gadiem, zvejojot Karēlijā, mācīja, kā pievienot vistas gaļu maltajai zivij. Par ko es viņai paklanos)
• Neviens, kurš gadu gaitā ir izmēģinājis manas kotletes, nekad nav uzminējis, KAS ir iekšā)
• Es arī gatavoju no mencas vai sama.
• Iesakām))

Laiks sagatavošanai:

30 minūtes

Gatavošanas programma:

Pan

Piezīme

Mēs makšķerējām uz tik skaistas upes)

Mums bija tikai divas vērpšanas stieņi un pāris desmiti līdaku katru dienu)))))
Garšīgas kotletes jums)

Žannočka, izcilas kotletes! Es gatavoju tādas kotletes, ļoti garšīgas! Vistas gaļa ar zivīm iet labi!

[Tatjana]

Tatjana, Paldies)

visiem šausmīgi pietrūka

[Žannptika]

Žannptika,

Jā, arī man tevis pietrūka! Šodien man nav laika jūsu "zivju" receptēm. Es izlasīju tikai vienu - kā parādās jauna!

[Žanna]

Nokļūstot Astrahaņā, savvaļas maskavieši aizrauj sevi ar zivīm, ar visiem pieejamiem līdzekļiem iebāžot tās sevī

Un ne tikai maskavieši
Žanna, interesanta recepte! Paldies ! Noteikti mēģināšu. Es nekad nepievienoju vistu maltām zivīm.

(: noslēpums: arī mēs esam zvejnieki, un katru gadu cenšamies ceļot uz jaunām vietām. Tieši vakar mēs tikko atgriezāmies no jaunas upes Igaunijas pierobežā. Tiesa, bez nozvejas knābājām mazas līdakas un asarus, kurus mēs ar prieku ļāva izaugt

Astrahaņas reģionā. bija iepriekšējā vasara un bija mežonīgi, viņi dzīvoja milzīgā salā. Zivis ēda un ēda visu veidu un gatavoja visu veidu. Tātad jūsu recepte ir noderīga.

[Atzīme]

Atzīme, pamēģini, simtreiz pārbaudīts !!!

Mēs arī rūpīgi nosūtījām sīkas lietas atpakaļ, tās ir tik foršas))

Paldies par kotletes recepti !!! Tik garšīgi un aromātiski!

[Jekaterina]

Jekaterina, Tavai veselībai !!!

Žanna, pasaki man izcilas bāzes adresi, citādi mūsu vīri tiecas pēc mežonīgajiem, bet es gribu civilizāciju.