Kotletes, pildītas ar sieru un olām

Kotletes, pildītas ar sieru un olām

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
malto vistu un cūkgaļu vai vistu	600-700 gr.
vistas ola	3 gab.
cietais siers (puscietais)	100 g
sīpolu sīpoli	50-70 gr.
ķiploki	1 zobs. (neobligāti)
sauss rullītis	40-50 gr.
piens (ūdens)	ruļļa mērcēšanai
mīkstināts sviests	2 ēd.k. l.
dārzeņu eļļa	cepšanai
sasmalcināti zaļumi (dilles, pētersīļi)	1 ēd.k. l.
sāls	garša

Gatavošanas metode

• Kopumā gandrīz nekas jauns, bet garšīgs, ļoti garšīgs.
• Pagatavojiet 2 olas cieti vārītas, iemērciet rullīti pienā vai ūdenī, notīriet sīpolu un ķiplokus.
• Sajauc malto gaļu ar neapstrādātu olu, izspiestu bulciņu, smalki sarīvētu sīpolu un ķiploku, sāli pēc garšas, kārtīgi samaisa.
• Sieru un olas berzē uz smalkas rīves, sajauc ar sviestu, pēc vēlēšanās pievieno smalki sagrieztus zaļumus (es to nelieku).
• Mēs paņemam malto gaļu kreisajā plaukstā, ar labo pusi mēs izdarām iespiestu malto gaļu, izliekam pildījumu (man katram ir apmēram 1 ēdamkarote), sarullējam kotletu, liekam uz iepriekš uzkarsētas pannas (ar 1 ēdamkaroti). augu eļļas), viegli nospiediet, pagatavojot līdzīgas kūkas un apcepiet no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.
• Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

4-5 porcijas

Laiks sagatavošanai:

40 minūtes

[Tinočka,]

Tinočka, Liels paldies par recepti. Es gribēju sautēt gaļu rītdienai, bet es redzēju jūsu recepti un skrēju gatavot malto gaļu un gatavot olas)))) Mājas siera nav, tas ir beidzies, bet ar olām tas ir tik ļoti garšīgs. Man ļoti patika kotletes, paldies. Es gatavošu bieži. Rīt es nopirkšu sieru un joprojām to darīšu))))

[Marfuša5]

Marfuša5, urā, es priecājos, ka jums patika siera recepte, jūs varat nākt šeit, es esmu puscietu cienītājs, mēs to netulkojam ar mocarellu, tas ir arī ļoti garšīgs

[V-tīna]

V-tīna, paldies, es mēģināšu.)

[Marfuša5]

Marfuša5, Es gaidu atsauksmes un fotogrāfijas!)