Tomātu salāti ar kraukšķīgu maizi un avokado

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
tomāti, vēlams dažādas krāsas	6 gab.
maizes drupa	200.g.pmē
skābenes	30 g
avokado	1 dators.
ķiploki	3 zobs.
timiāns	3 vet.
olīveļļa (jebkura dārzeņi)	3 ēd.k. l.
sojas mērce pēc izvēles	3 ēd.k. l.
sāls	garša
piparu maisījums	garša

Gatavošanas metode

Ar rokām saplēsiet maizes drupatas un ielieciet uz cepešpannas.
Ķiplokus berzē uz rupjas rīves.
Apkaisa drupatu ar ķiploku, pa virsu saplēš timiānu un aplej ar olīveļļu. Sajauc. Liek cepeškrāsnī 200 grādos uz 5-7 minūtēm. Vienreiz uzsist.
Maizei vajadzētu nedaudz brūnas un iekšpusē palikt mīkstai.
Nomazgājiet skābenes un ļaujiet ūdenim iztukšot.
Rupji sagrieziet tomātus.
Ar savām rokām saplēstiet skābenes, pievienojot tomātiem. Sezona ar pipariem, viegli sāli un samaisa. Mums vajag, lai tomāti dotu sulu, ko maize uzsūks.
Nogrieziet avokado, noņemiet bedri. Nogrieziet mīkstumu ar nazi vai vienkārši pārtrauciet mazus gabaliņus ar karoti.
Pievienojiet avokado salātiem.

Sajauciet sojas mērci un eļļu līdz viendabīgai masai. Ja jums nepatīk sojas mērce, tad to var pilnībā izslēgt un salātos pielāgot sāli. Lej salātos, maisa. Kārto uz šķīvjiem un pievieno kraukšķīgu maizi. Tūlīt ir.

Ēdienu gatavošana nav grūta, galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem!

Piezīme

Garšīgi, sulīgi salāti ar aromātisku kraukšķīgu maizi. Avokado pievieno eļļainumu, un skābenes - skābumu.
Ideja tika ņemta no kulinārijas programmas Krievijas TV. Iesakiet!