Skābeņu kāpostu zupa citādā veidā

Skābeņu kāpostu zupa citādā veidā

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
Gaļas kauls zupai
Rāceņu sīpols	1 dators
Burkāns	1 dators
Kartupeļi	2-3 gab
Skābenes	liels saišķis
Sāls	1 - 2 tējk l
Zaļumi (pētersīļi, dilles)	garša
Dārzeņu eļļa	3 ēd.k. l.
Auzu pārslas	1 sauja
Cukurs	1 - 2 tējk l
Citronskābe (ja skābene nav skāba)	1 / 2pers. l
Skābais krējums un sasmalcināti sīpoli pasniegšanai	garša
Cieti vārīta ola	1 dators

Gatavošanas metode

• Mēs gatavojam jebkuru gaļas buljonu. Kamēr buljons vārās, mēs cepam burkānu un sīpolu, mizojam kartupeļus un sagriežam kubiņos vai mazos kubiņos.

• atsevišķā katliņā nelielā ūdens daudzumā vāra skābenes lapas kopā ar kājām un noberz caur caurduri. Nelejiet buljonu no skābenes !!!

• 

• tas ir tas, kas paliek uz simpātijas

• Ielieciet buljonā cepšanu, kartupeļus un vāriet, līdz pēdējais ir pagatavots, apmēram 5 minūtes. Tiklīdz kartupeļi kļūst mīksti, buljonā ielejiet skābenes biezeni, ielejiet auzu pārslu, ielieciet sāli, cukuru un vāriet apmēram piecas minūtes . Mēs cenšamies, ja skābes ir par maz, tad pievienojam citronskābi, smalki sagrieztus zaļumus, izslēdzam un atstājam ievilkties.
• Pasniedzot, garšojiet ar skābo krējumu, biezeni vai smalki sagrieztu cieto olu, sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem vai smalki sagrieztiem sīpoliem un apetīti!

Piezīme

Tā mana vecmāmiņa vārīja šo kāpostu zupu. Tāpēc es to gatavoju. Bērni nesaprot citu skābeņu kāpostu zupu. Kad es to pagatavoju ar sagrieztiem, garšīgiem, bet ne ar to ... Kamēr es dzīvoju, es tik ļoti atceros šo caurduri un tik ļoti drupinu, tāpēc, kad mana vecmāmiņa nomira, pirmā lieta, ko es ietaupīju, starp citām manas bērnības jaukajām lietām bija šis pāris. Caurduris vēl ir jauns, tas ir pagājušā gadsimta piecdesmitajos gados, padomju un ķīniešu draudzības laikā, un simpātijas ir vēsturiskas, to Kolymā 30.gadu beigās veica Gulaga ieslodzītie ... Tie bija laiki ... Cilvēku vairs nav, bet lietas dzīvo un atceras viņu roku siltumu ... Es viņus ne pret ko nemainīšu

[Maša]

Maša, mmmmmm, cik garšīgi !!! mana māte joprojām ievieto vēsu olu skābenu kāpostu zupā

Cilvēku vairs nav, bet lietas dzīvo un atceras viņu roku siltumu ... Es nemainīšu viņus ne pret ko

Manya, pieskārusies ļoti ...
Klinus gatavo tādus shchi!

[Maša]

Maša, mmmmmm, cik garšīgi !!! mana māte joprojām ievieto vēsu olu skābenu kāpostu zupā

aaaaa, es vēl aizmirsu uzrakstīt, protams, olu

aizmirsu uzrakstīt

Jā, viņa gribēja saspiest, tas ir skaidrs, ja nebūtu Gulja ...

Es iešu un izlasīšu vismaz to, no kā raud Ljudka ... citādi es tikai buru bildes

[Elena Tima]

Elena Tima, ejiet pirkt skābenes un vāriet, un neskatieties bildes ... Vai nu garneles, tad bildes ... Jūs nevarat lasīt chtol?

[Elena Tima]

Vai nezināt, kā lasīt chtol?

Auzu putraimi ?! Es to labāk nebūtu lasījis. Kādas šausmas! Pamēģini ...

Elena Tima, ej nopērciet skābenes un vāriet, neskatieties bildes ...

Man īsti nepatīk skābenes, man vairāk patīk spināti. Turklāt CUT
Takšta, mēs no šī brīža esam pretrunīgi.

Ak labi! Nu ko! Es došos dzīvot pie Valerkas

[SchuMakher]

SchuMakher, Manya! Es solidarizējos ar jums 100%. Šī ir īsta manas bērnības zupa, tikai vecmāmiņa ielika miežus. Un šī ir vienīgā zupa, kur es to ēdu. Burtiski aizvakar es devos pie savas mātes, un viņa mani baroja tieši ar šo skābeni, izberzusi to pašu caurduri, tikai zaļu. Jaunībā viņa mēģināja to nozagt no sevis - viņa neatsakās un joprojām skatās, lai nepretotos)))
... Un viņa glāstīja arī ar čugunu, kas sildīts ar gāzi, kuru māte no viņas saņēma kā pūru. Viņa pat neskatās uz maniem elektriskajiem.

Manya, mūsu māte tā gatavoja skābeņu kāpostu zupu, un es tā gatavoju.

Un kur šeit ārstēt kāpostu zupu, es stompēju ar lielu karoti!
Ielejiet!
Paldies Manechka gan par zupu, gan par stāstu .......

Es došos dzīvot pie Valerkas

[Maša]

Maša, paldies par sātīgo kāpostu zupu! Tāpēc kļuva silts (gan dvēselē, gan vēderā)
Es varu pievienot savus piecus centus (es neizliekos par rubli)

Pēc biešu novākšanas es sagriezu visskaistākās galotnes sloksnēs un izžāvēju.
Izžāvēju arī jaunās nātres.
Gatavojot kāpostu zupu ar skābenēm, es ievietoju šos zaļumus (un vēl nedaudz baltos kāpostus, ja vēlaties).
Izmēģiniet to arī pārmaiņām. Garša būs bagātāka
Jūs varat arī berzēt ķiplokus beigās.
Es priecātos, ja kādam tas patīk

Manija, ja tu esi pret manu priekšlikumu, tad es izdzēsīšu savu tekstu un ... es neapvainosies

[Irina Dolars]

Irina Dolars,: skūpsts: katrs bast par virkni

tad es izdzēsīšu savu tekstu

Nedzēsiet! Es ierakstīšu ...

[Maša]

Maša, Elena, (labi, labi, es neizdzēšu)

Es ierakstīšu ...

tu vari arī rakstīt?

Es varu ar dažādiem stresiem

atšķirīgs stress

Un tajā pašā laikā

Un tajā pašā laikā

Man ir tāds dekanteris, tu no tā izlej degvīnu, un viņš kliedz

Un kas tas ir ar jums, vai es drīkstu lūgt, lai zirneklis japāņu karotē slēpjas fotoattēlā? Sastāvdaļas ir tik mēms ...

karafe

Karafe ir laba

[Kapet]

Kapet, šī ir garnele

Del

[Maša]

Man garšo skābeņu kāpostu zupa. Tagad būs nepieciešams gatavot citādi. Maša,

Un tavs hačapuri citādā veidā ir tāds glābiņš

[Gala]

Gala, izrādās Kstai komplekts, ļoti garšīga kombinācija, godīgi. Es tos bieži cepu dažādām zupām, tāpēc tos vislabāk var kombinēt ar skābenēm.

komplekts izrādās

Kas tu esi!

Maša, paldies par recepti. Zupa no manas bērnības! Viņa to arī mīlēja pa pusei ar nātrēm. Un arī, ja pie rokas nav vārītas olas, to var neapstrādāti sakratīt glāzē, vārīšanas beigās ātri ielejiet zupā un samaisiet. Ola zupā būs baltu un dzeltenu pavedienu veidā.

[Olga M.]

Olga M., jā, es daru to pašu, ja aizmirstu uzvārīt olu .. Es uzvāru vienu porciju un ieleju neapstrādātu olu bumu, ļauju tam uzvārīties un katrā šķīvī ieleju kausu un līdz galam pievienoju parasto olu - bez maksas

Mana otrā vecmāmiņa, tēva māte, jau no mazotnes bija paralizēta, labā puse slikti pakļāvās, tāpēc viņa nevarēja gatavot ēst. Un, kad es atgriezos mājās no skolas pamatskolās, mēs gatavojām ēdienu ar viņas "tyuryu", kā viņa viņu sauca. Es vārīju kausiņā smalki sagrieztus kartupeļus, sīpolus, burkānus un, kad tas viss uzvārījās, es tur izsitu olu. .. Tas bija garšīgs, silts un mājīgs ... Bērnība

[Maša]

Maša, Es šodien pagatavoju tavu kāpostu zupu, tikai bez auzu pārslām (mans vīrs neēd), labi, ļoti garšīgi! Es vienmēr izmantoju tikai sasmalcinātas skābenes, bet man tas tik ļoti patika ar kartupeļu biezeni, mmm))) Paldies

nav auzu pārslu

vienkārši ielieciet auzu pārslu pašā sākumā kopā ar gaļas kaulu vai no kura jūs pagatavosiet buljonu, tas vārīsies un izšķīdīs un sniegs tikai sātu un zināmu blīvumu, bet tas nebūs jūtams.

[Marina ま り な]

Marina ま り な, Paldies par padomu.

[Jariks]

Jariks, ļoti priecājos, ka man patika. Viņiem patiešām ir pilnīgi atšķirīga garša ... Lai iegūtu blīvumu, varat tos pievilkt ar vairāk cietes, bet tas būs nedaudz atšķirīgs, bet, ja jūs patiešām sākumā pievienojat tūlītēju auzu pārslu, efekts tiks sasniegts, bet netiks atrisināts

Liels paldies par recepti, es to šodien pagatavoju, man ļoti patika šī iespēja! Darīja visu pēc receptes. Tas noteikti ir vienīgais veids, kā tagad!

[nevelichka]

nevelichka, gatavojiet veselībai un ļaujiet tai būt jums garšīgai