Vistas kājas, ceptas ar olīvām

Vistas kājas, ceptas ar olīvām

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Vistas kājas	8 gab. (jums var būt kājas, pēc tam 4 gabali un sagrieziet tos 2 daļās)
Ķiploki	4 zobi (mazāk, ja nepatīk pārāk pikanti)
Etiķis 5%	60 g
Olīveļļa (augu)	50 g
baltvīns	120 g
Oregano	1 ēd.k. l.
Olīvas (man ir pildīti pipari, sagriezti gredzenos)	½ ēd.k.
Lauru lapa	2 gab.
brūnais cukurs	1 ēd.k. l.
Sāls pipari

Gatavošanas metode

• Bļodā sajauciet sasmalcinātus ķiplokus, etiķi, eļļu, vīnu un oregano.
• Pagatavojiet vistu ar sāli un pipariem, ielieciet marinādi un labi tajā velmējiet.
• Pievieno olīvas un lauru lapas. Atstājiet marinēties ledusskapī vismaz 5 stundas. Es to izdarīju no rīta un apcepu vakariņās.
• Pēc tam vienā kārtā ielieciet gaļu uz cepešpannas.
• Gaļu pārlej ar marinādi un pārkaisa ar cukuru.
• Krāsns tiek uzkarsēta līdz 180 gr. cepeškrāsnī, laiku pa laikam ielejot mērci. Es cepu ar konvekciju pie 170 gr.
• Vistu liek uz šķīvja un viegli pārlej ar mērci.
• Vislabāk ar šādu vistu pasniegt baltos rīsus. Ja vēlaties, varat to ielej ar vistas ceptu mērci.
• Es arī lasīju, ka šo vistu var pagatavot HP. Es nemēģināju. Bet, ja kādam ir vēlēšanās, varat eksperimentēt. Ir rakstīts, ka jums jāievieto gaļa HP spainī, jāuzpilda marināde, jāieslēdz cepšanas programma, 1 stunda. Šajā gadījumā pagatavojiet pusi ēdiena.

Trauks ir paredzēts

4 porcijas

Piezīme

Garšīga un aromātiska vista ... Mmmmmm ...

Labu apetīti!