Džeimija Olivera "Cepts sīpols, kas iekaroja pasauli"

Džeimija Olivera "Cepts sīpols, kas iekaroja pasauli"

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
Lieli sīpoli (vēlams balti)	2 gab
neapstrādāts kūpināts bekons	3-4 šķēles
ķiploki	2 krustnagliņas
rozmarīns	1 filiāle
parmezāna siers	40 g
krējums 33%	6 ēd.k. l.
olīvju eļļa	30-40 g
sēnes (1 liels karaliskais šampinjons)	opcija
sāls pipari	garša

Gatavošanas metode

• Nogrieziet spuldžu augšējo un apakšējo daļu. Eksperimenta labad es paņēmu baltu sīpolu un parasto. Mēs to ievietojam verdošā ūdenī un vāriet 15 minūtes. Mēs to izņemam no ūdens, atdzesējam.

• uzmanīgi izņem vidu

• Gatavošana pildījumu. Sasmalciniet ķiplokus, sīpolu centrus, sēnes un apcepiet olīveļļā ar rozmarīna zariņu. Protokols 7-10

• pievieno rīvētu parmezānu un krējumu, minūti karsē un ļauj tam uzvārīties 5 minūtes

• Pildījums ir biezs. Mēs sākam savas kausi, iesaiņojot tos bekonā. Džeimijs iesaka bekonu piespraust ar rozmarīna nūjiņām, bet man tas neizdevās, tāpēc katru sīpolu vienkārši ievietoju atsevišķā cepamtraukā. Virsū apkaisa ar sieru un 10 minūtes nosūta uz cepeškrāsni, kas uzkarsēta līdz 200-220 grādiem.

• Mēs iegūstam garšīgu un svētku izskata ēdienu.

Trauks ir paredzēts

2 porcijas

Laiks sagatavošanai:

1 stunda

Gatavošanas programma:

krāsns un plīts

Piezīme

Labu apetīti!

Avots

🔗

Sveta! Krāšņs !!!
Ļoti skaista prezentācija!

Ira, liels paldies !!!

[Cvetaal]

CvetaalKo parādīja eksperiments ar dažādiem sīpoliem?

Zhenya, man tas vairāk patika ar baltiem sīpoliem, parastajā jūt sīpolu pikantumu, nav daudz, bet ir. Tiesa, daudz kas ir atkarīgs arī no priekšgala, es uzgāju "ļaunu" loku))

[Cvetaal]

Cvetaal, ak, cik jauki! Uz grāmatzīmēm!

Buttercup, paldies, ka apstājāties)). Es ceru, ka tas netiks iestrēdzis grāmatzīmēs)))

[Svetlana]

Svetlana, tikai nav novecojis, mans vīrs ir sīpolu cienītājs, un, noklausījies par tik neparastu recepti, pieprasīja rezultātu "studijā". Bet šobrīd nekādā veidā, bet mēs nopirkām foršu loku no Baltkrievijas, tur ir ļoti lieli sīpoli, tāpēc padarīt tos tik mīļus ir pati lieta, tad es abonēšu, kā es darīšu

Buttercup, es nepacietīgi gaidīšu

Ņammīgs!!!!!!!! Es noteikti to kaut kā izdarīšu! paldies par recepti!

Marinočka, es priecāšos)))

Mammu, dārgā skaistule, ko! Svetik, Ļoti interesanta recepte

Īru valoda, paldies)))

Mums tas noteikti patiks.
Svetik, tavs sīpols izskatās ļoti ēstgribīgs. Un pārējie komponenti parasti ir dziesma.
Labi padarīts! Un jūsu attēli ir lieliski.

Tomēr ar šādu sastāvu, un tik vārīti, neuzvarētu. Es jau esmu gatavs precēties ar šo sīpolu)

[Svetlana]

Svetlana, krāšņa recepte! Es noteikti to izdarīšu! Paldies!

Meitenes, dārgās, paldies, ka piestājāt! Ja jums patīk sīpoli, tad tas ir jūsu ēdiens! Gatavojiet ar prieku, lūdzu un pārsteigiet savus mīļos !!!

[Svetlana]

Svetlana, un kā tad jūs to dabūjāt no pelējuma, nesabojājot?

Svetul, krāšņa recepte un lielisks sniegums. Paldies!

[Svetlana]

Svetlana, un kā tad jūs to dabūjāt no pelējuma, nesabojājot?

Krūzes nemīkst un labi saglabā formu, nedaudz nolieka veidni un palīdzēja ar karoti))

Pārbaudes marka, Ludmila,

[Svetuls]

Svetuls, kāda interesanta recepte par sīpoliem!
Es nekad par to nebūtu domājusi. Patiesība.
Un jūsu receptē viss ir tik skaisti, un es noteikti zinu, ka tas ir ļoti garšīgs.
Bum mēģini, Svetočka, pavāri.
Paldies!

Ritočka, paldies, dārgais, esmu ļoti apmierināta ar jūsu uzmanību!

Labā spuldze ir balta, vidējā - parasts sīpols, kreisā - zila. Turklāt zilā krāsā ir cepta gaļa bez sēnēm, kas izgatavota pēc sēņu shēmas. Izrādījās, ka bekona sloksnes šoreiz ir tik ļoooooti garas - tas ļauj ar tām ietīt sīpolu un zem dibena saliekt "asti". Izrādās papildu "apdrošināšana" no pildījuma noplūdes. Ja bekona sloksnes ir īsas, es šķērsoju tās zem dibena kā kumelīšu ziedlapiņas. Man ļoti patika cept silikona veidnēs - speķis labi nostiprinās un sīpoli nekrīt.
Tas tika pagatavots viegli, ēda arī)) Paldies!

Irochka, paldies par ziņojumu un uzticību receptei). Es priecājos, ka man patika sīpols).