Ziedkāpostu kastrolis ar brokoļiem Bechamel, Džeimijs Olivers

Ziedkāpostu kastrolis ar brokoļiem Bechamel, Džeimijs Olivers

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
ziedkāposti	1 kg
Par mērci
brokoļi	0,5 kg
sviests	50 g
ķiploki	2 krustnagliņas
milti	50 g
piens (ārsta recepte 500 ml)	700 ml
Lauru lapa	1 dators.
siers	30 g
sāls pipari	garša
muskatrieksts	opcija (šķipsna)
Smidzināšana
maize	80 g
mandeļu ziedlapiņas (man ir priežu rieksti)	75 g
olīvju eļļa	1 ēd.k. l.
timiāns	2-3 zari
siers	40 g

Gatavošanas metode

• Pirmais solis ir mērces pagatavošana. Cepšanas traukā izkausē sviestu, ielieciet sasmalcinātus ķiplokus, lauru lapu, sasildiet.

• Pievieno miltus, ātri samaisa.

• Pienu ielej ar pienu. Sildiet, līdz nedaudz sabiezē.

• Iemērciet brokoļus mērcē. Vāra zem vāka, līdz kāposti ir gatavi, apmēram 20-25 minūtes. Periodiski maisa, ja mērce ir ļoti bieza, atšķaida ar pienu

• Kad brokoļi nonāk pareizajā stāvoklī, pārspēj mērci, es izmantoju rokas blenderi. Pēc garšas sāls un, ja vēlaties, pievienojiet muskatriekstu.

• Apkaisa.

• Maizīti, riekstus, timiānu, olīveļļu, sāli, piparus ieliekam blendera traukā un sasmalcinām rupjās drupās.

• Ielieciet ziedkāpostu cepšanas traukā.

• Mērcē samaisa 30 g siera un ielej kāpostus.

• Pārkaisa ar maizes un riekstu skaidiņām un sieru.

• Mēs cepam 180 grādos 1 stundu 20 minūtes. Džeimijs iesaka cept 1 stundu, bet es pievienoju vēl 20 minūtes, jo es gribēju mīkstāku kāpostu.

• Pasniedz ar svaigiem dārzeņiem

Trauks ir paredzēts

6-8 porcijas

Laiks sagatavošanai:

2 stundas

Gatavošanas programma:

krāsns un plīts

Piezīme

Avots

🔗

Labu apetīti).

Līdzīgas receptes

Bez maizes ziedkāpostu sviestmaizes (dopleta)

Ziedkāpostu salāti (Vitālinka)

Pildīti ziedkāposti (Vitālinka)

Wow ... Zhenya brauc! Svetočka, labi izdarīts, ļoti vilinoša recepte.

Ko tu te naktī dari?
Bezmiegs, tikai dažas no mūsu meitenēm.
Es ņemu recepti. Yummy, paldies.

Meitenes, paldies! Ja jums patīk ziedkāposti - turpiniet dziedāt))). Man tas bija ļoti garšīgi, it īpaši ar tomātiem, un mans vīrs ēda ar kraukšķīgu bekonu, viņš arī bija apmierināts. Starp citu, šo ēdienu var sasaldēt, vismaz Džeimijs par to runā video receptē)))

Svetul, ņem ziņojumu:


Priežu riekstu vietā es sasmalcināju sēklas, maizes vietā paņēmu maizes drupatas. Pārējiem - nav atkāpju.
Tas ir garšīgi! Paldies vēlreiz!
Recepti aiznesu pie saviem favorītiem. Es noteikti atkārtošu.

Atzīme, liels paldies par uzticību))). Es esmu ļoti, ļoti priecīgs, ka jums patika kastrolis. Uzmācīgas fotogrāfijas !!!

[Svetuls]

Svetuls, Es mācīju par kastroli ar ziedkāpostu, tāpēc nekavējoties reaģēju.
Es ļoti mīlu šo ēdienu!
Un tad arī bešamels tika piešķirts favorītiem! Mmmmm!
Svetul, paldies! Bums gatavot!

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlana, paldies par recepti, man patīk ziedkāposti. Ak, žēl, ka man brokastīs šobrīd mājās nav brokoļu. Es to aiznesu līdz grāmatzīmēm. Es gatavošos tuvākajā laikā

Ritočka, Natālija, es ļoti priecājos, ka tu negāji garām !!! Esmu pārliecināts, ka jūs būsiet apmierināts ar vārīšanas procesu un iecienīto kāpostu garšu !!!