Cepti kartupeļi ar sieru un sēņu mērci

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
lieli kartupeļi	4 lietas.
sēnes (man ir šampinjoni)	200.g.pmē
rāceņu sīpols	1 dators.
dārzeņu eļļa	5 ēd.k. l.
dilles	1 saišķis
ķiploki	2 zobs.
Mocarella	150 g
cietais siers	100 g
biezpiena siers	70 g
kausētais siers	90 g
krējums vai skābs krējums	100 g
malti melnie pipari	garša
sāls	garša

Gatavošanas metode

Sēnes un sīpolu sagriež kubiņos un apcep augu eļļā. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.

Ļoti kārtīgi nomazgājiet kartupeļus. Izgrieziet 3-4 mm platās paplāksnēs, pilnībā nesagriežot. Mums vajag veselu kartupeli. Ērtības labad griešanas laikā varat izmantot irbulīšus. Viņi neļaus jums izgriezt kartupeļus.

Ielieciet sasmalcinātus kartupeļus ūdenī un noskalojiet katru šķēli no cietes, lai tie nesaliptu kopā.
Nosusiniet kartupeļus ar dvieli. Sāls un tauki ar augu eļļu.
Ievietojiet kartupeļus ietaukotā cepšanas traukā tā, lai centrs paliktu tukšs.
Cep cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem, līdz kartupeļi ir pagatavoti. Man pagāja 60 minūtes.
Visu sieru sarīvē, pievieno biezpienu, sasmalcinātas dilles, rīvētus ķiplokus un ar sīpoliem apceptas sēnes. Ielej krējumu vai skābo krējumu. Spice up. Es nesālīju.
Visu kārtīgi samaisa.
Ievietojiet siera un sēņu masu pelējuma centrā.
Mēs gulējām, nospiežot.
Liek cepeškrāsnī tajā pašā temperatūrā 20-25 minūtes. Sieram vajadzētu labi izkausēt. Izņemam un izbaudām.
Ēdienu gatavošana nav grūta, galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem!

Trauks ir paredzēts

6-8 porcijas

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

Receptes ideja tika izspiesta pozitīvās virtuves vietnē.
Tas ir ļoti garšīgs un ar augstu kaloriju daudzumu. Bet dažreiz viss ir iespējams. Brīnišķīgas vakariņas siltai kompānijai! Mēs varam teikt, ka tas ir fondī ar kartupeļiem. Noplēsiet šķēli un pārklājiet ar mērci. Iesakiet!