Sulīgs pīrāgs "Medus āboli"

Sulīgs pīrāgs "Medus āboli"

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Mīkla
Ola (C1)	2 gab
Cukurs	150 g
Dārzeņu eļļa	150 ml
Milti / s	220 g
Cepamais pulveris	1 tējk
Malts kanēlis	0,5 tējk
Sāls	1/4 tējk
Uzpildīšana
Āboli (man ir skābs, nomizots svars)	300 g
Citronu sula (no 1 citrona)	50 ml
Ūdens	50 ml
Cukurs	1 ēd.k. l.
Šķidrs medus	3 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• Nomazgājiet ābolus, noņemiet ādu un sēklas. Sagriež mazos kubiņos. Ievietojiet mikroviļņu krāsnī drošā traukā.

• Izspiest viena citrona (50 ml) sulu, pievienot tai ūdeni. Pārlej pāri āboliem. Ja nepieciešams (mani āboli ir skābi), pievienojiet cukuru un samaisiet. Ja āboli ir saldi, medus būs pietiekami daudz.

• Pievieno 1 ēd.k. l. medus un atkal samaisa. Ievietojiet mikroviļņu krāsnī uz 5 minūtēm, jauda 750 W. Jūs varat tos arī izlikt uz plīts vai multivarkā.

• Kamēr āboli gatavojas, mēs gatavojam mīklu. Ar mikseri 1 minūti sakuļ olas ar cukuru, līdz tās kļūst balinātas un pūkainas.

• Pievieno sāli un augu eļļu. Beat 15-20 sekundes.

• Ielej miltus, kas sajaukti ar cepamo pulveri un kanēli.

• Ātri mīciet līdz viendabīgai mīklai. Izrādās nedaudz biezāka par cupcake.

• Ielieciet ietaukotu veidni. eļļa. Es izmantoju silikonu, diametrs 20 cm, augstums 3 cm.

• Šajā laikā āboli bija gatavi. Ielieciet tos uz mīklas ar karoti ar rievu, mēģinot pēc iespējas vairāk iztukšot sīrupu.

• Viegli iespiediet ābolus mīklā. Cep iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā 40 minūtes, līdz mīkla un sausā sērkociņš ir brūni. Apskatiet savu krāsni.

• Pievienojiet atlikušās 2 ēdamkarotes sīrupam, kas palicis no āboliem. l. medus un samaisa.

• Gatavo kūku izņem no krāsns.

• Nekavējoties uz karstas, vienmērīgi pārlejiet sīrupu.

• Tas būs mazliet par daudz, jo tam nebūs laika uzsūkties. Lai to izdarītu, lai tā neplūstu pa galdu, bet nokristu uz kūkas, ir jāpārvieto formas malas. Viss. Tagad mēs gaidām pāris stundas, līdz kūka atdziest un iemērc.

• Tad mēs to uzliekam uz trauka un sagriežam.

• Labu apetīti!
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Trauks ir paredzēts

8-10 šķēles pīrāgs

Laiks sagatavošanai:

1 stunda

Gatavošanas programma:

Mikroviļņu krāsns, maisītājs, krāsns

Piezīme

Ātri pagatavojams pīrāgs. Iekšpusē izrādās sulīgs, un kūka malas un apakšdaļa paliek ar vieglu gurkstēšanu. Piesūcināšanas dēļ āboli iegūst medus garšu un aromātu. Žurnāla "Pārtikas skola" recepte ar manām izmaiņām.

[Atzīme]

Atzīme, galčonoks, paldies par recepti. Es joprojām neesmu attālinājies no pīrāga ar plūmēm un liešanu, bet šeit ir jauns gabals !!! Ģimene lūdza uzcept kaut ko ar ābolu, tāpēc viņi nolēma izmēģināt šo recepti. Viss izdevās, man patika, tas tiek darīts ātri, garša ir patīkama, neuzkrītoši izpaužas citrona garša ar ābolu, man tas bija garšīgi. Porcija 2 olām bija tieši tas, ko meklēju, tikai mans ābols nebija sulīgs un pildījums nebija pietiekams, bet tas garšu nemaz neietekmēja. Sākumā es svēru visu uz svariem, kad pagatavoju mīklu, tā likās bieza, mani milti absorbē daudz mitruma, un piedodiet, es sev pievienoju 2 ēdamkarotes kefīra, kā redzams fotoattēlā, viss ir ok. Es to izgatavoju silikona veidnē d-24 cm, augstums 4 cm. Es to izgatavoju De Longhi FH 1394 multifriteri.





Atzīme, Man patīk tasīte un apakštase, vai tas ir tējas serviss, vai vēl ir pusdienu šķīvji, es mīlu skaistus ēdienus !!!

[Aločka]

Aločka, Tavai veselībai! Cik priecīgs es esmu, ka jūs to cepāt! Šajā pīrāgā viss aizraušanās ir pildījumā, žēl, ka ar to nepietika. Tā ir ļoti skaista kūka! Tik zeltaina. Paldies par cepšanu un stāstīšanu!
Krūzīte un apakštase ir tējas pāris, pat ne komplekts. Es arī mīlu skaistus ēdienus

Kurš viņu nemīl

[Atzīme]

Atzīme, paldies par labajiem vārdiem! Jā, pildījums man bija foršs, tas bija medus-citrons. Tātad neko nevar un nevajadzētu atkārtot. Es noteikti atkārtošu, es vēlos to izmēģināt ar zelta āboliem. Foršs krūzes un apakštase pāris !!!

[Alla]

Alla,

[galčonoks]

galčonoks, Atzīme, ļoti garšīga kūka .. nupat redzēju recepti .. daudzas reizes gatavoju arī tik tīkamu medus kūku ..