Maizītes uz "Nevsky Pie" bāzes

Maizītes uz "Nevsky Pie" bāzes

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Mīkla
sausais raugs	1 iepakojums.
kviešu milti	600 g
smalkais cukurs	120 g
vaniļas cukurs	1 iepakojums.
sāls	1 tējk
margarīns	120 g
vaļīgas olas	2 gab.
šķidrums (piens + ūdens)	250 ml
Sīrups
ūdens	150 ml
cukurs	150 g
konjaks	30 ml
Krēms
sviests	200 g
pūdercukurs	80-100 g
kondensētais piens	80 g
sasmalcināti rieksti
rīvēta šokolāde vai kakao
sīrups
pūdercukurs putekļu pagatavošanai

Gatavošanas metode

• 1. Mēs ievietojam visas mīklas sastāvdaļas saskaņā ar mūsu maizes ražotāja norādījumiem. Man ir Panasonic.
• Pamata programma 2 stundām 20 minūtēm. Režīma beigās izslēdziet un atstājiet mīklu spainī vēl 1 stundu. 3 stundu laikā mīkla perfekti paceļas un sasniedz vāku.
• 2. Pagatavojiet sīrupu. Apvienojiet ūdeni ar cukuru un uzvāra. Samaziniet siltumu līdz vidējai temperatūrai un vāriet apmēram 5 minūtes. Atdzesē un apvieno ar konjaku. Mēs sajaucam.
• 3. Sagatavojiet krēmu. Apvienojiet mīkstinātu sviestu ar pūdercukuru. Putot. Pievieno iebiezinātu pienu un sakuļ. Krēmam jābūt pietiekami biezam. Es turpinu mēģināt samazināt cukuru, bet jūs varat pievienot vairāk pulvera.
• Mēs sadalām krējumu vairākās daļās, katrā pievienojot vai nu sīrupu, vai kakao, vai sasmalcinātus riekstus.
• 4. Novietoto mīklu liek uz cepešpannas, kas izklāta ar miltiem. Pēc svara es saņēmu nedaudz vairāk par 1200 g. Sadaliet apmēram 10 tā paša svara daļās un izveidojiet maizītes. Ļaujiet tam nostāvēties apmēram 20 minūtes, un tikmēr ieslēdziet krāsni un ļaujiet tai sasilt.
• 5. Ielieciet mūsu maizītes uz cepešpannas, kas pārklāta ar pergamentu, un cepiet pie 180 g apmēram 20-25 minūtes līdz zeltaini brūnai. Mēs izkaisām maizītes attālumā viens no otra, jo cepšanas laikā tie ļoti labi paceļas.
• 6. Ļauj bulciņām atdzist. Pārgriež uz pusēm, abas puses iemērc ar sīrupu un pārklāj ar jebkuru krēmu. Iemērcēsimies.
• 

Trauks ir paredzēts

daudz

Laiks sagatavošanai:

4 stundas

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

Es ļoti vēlējos pagatavot īstu "Ņevska pīrāgu", bet nolēmu pagaidām apstāties pie porcijās ieliktām maizītēm. Mēģināju pagatavot mīklu maizes gatavotājā, un es biju tik apmierināta ar rezultātu, ka steidzos dalīties ar jums, draugiem.
Pēc garšas un krāsas mīklai pievienoju pilienu safrāna. Tas ir tikai ļoti, ļoti piliens.
Tas prasīja ilgu laiku, bet nepatikšanas ziņā tas bija ļoti patīkami.
Maizītes bija pildītas ar krējumu ar vienu pamatu, bet dažādām piedevām. Mums ļoti patika krēms ar kakao un riekstiem.
Šie rullīši ir lieliski piemēroti krēmam un arī brokastu ruļļi saldumu mīļotājiem. Vīrs vēl silto bulciņu pārgrieza uz pusēm un iesmērēja ar sviestu.

Ja recepte jau ir bijusi un es atkārtoju sevi, tad es tūlīt atvainojos autoram.

[Ritulya]

Ritulyacik skaistas un garšīgas maizītes
Paldies par recepti

[Natālija K.]

Natālija K., Natulenka, liels paldies! Maizītes izrādījās lieliskas un tik ļoti daudz. : girl-swoon: Tomēr, iespējams, nākamreiz es samazināšu sastāvdaļu daudzumu uz pusi, citādi ēdu vai neēdu vai došos pasniegt draugiem un paziņām.

Bērnības garša!
Es ļoti mīlu Nevska pīrāgu, mana māte to bērnībā man bieži nopirka.
Es noteikti cepšu!
Paldies Ritai!

[alba et atra]

alba et atra, Helēna, noteikti pamēģini, lūdzu. Izrādījās ļoti forši!

Šeit es beidzu darbu, man nevajadzētu nožēlot sīrupu. Sākumā es biju alkatīgs, bet veltīgi. Pusītes jāsmērē bagātīgi, jo tas viss tiek absorbēts.
Esiet uzmanīgs arī ar krēmu.Manam vīram tā pietrūka, tāpēc viņš to tik labi sagrāva, ka salauza bulciņas struktūru. Bet tas joprojām ir garšīgi!

Ak, Ritočka, mans vīrs mīl šīs maizītes! Tikai veikalā es nepērku un pats to nedarīju, receptes nebija))) Es noteikti izmantosšu recepti

[Ritulya]

Ritulya, maizītes, vienkārši brīnišķīgs skaistums !! Iepriekš ļoti mīlēju Nevska pīrāgu, bet nekad neesmu mēģinājis ko tādu izcept ... Paldies, Rituel, noteikti pamēģināšu !!

Ritočka, piemēram, no ēdiena gatavošanas vecajos laikos! Arī bieži tādas pērk

[Marinočka! Ira! Julenka!]

Devulki!
Marinočka! Ira! Julenka!
Paldies, meitenes!
Lūdzu mēģini. Tas ir ļoti viegls bizness, un sīrups un krējums tiek pagatavoti vēl ātrāk.
Man nepatīk visādi mīklas veidi, jo esmu slinks, lai mūžīgi jucītos, bet šeit HP visu izdarīja manā vietā.
Un ļoti garšīgi.
Bet sīrupam jābūt ļoti labi iemērcam, to nesaudzējot.

[Ritočka]

Ritočka, maizītes ir pilnīgs prieks! Reiz bērnībā mana māte tik daudz cepa, tie bija svētki! Es joprojām atceros garšu. Es mēģināju tos visus izcept, un nebija neviena, kurš prasītu recepti, tā bija garšīga, bet nedaudz nepareiza. Tagad ir recepte, un es to uzcepšu.

Rituyla! : wow: Kādas maizītes! Kā es bērnībā mīlēju šādas maizītes (blakus skolai bija konditoreja, mēs tur skrējām padziļinājuma laikā) Un tev ir arī rieksti, mmmm

[Anya]

Anya, noteikti izmēģiniet un vēl jo vairāk, lai tas nebūtu ļoti grūti. Es visur samazinu cukuru, bet, ja pēkšņi tas nav ļoti salds, tad jūs varat to pievienot.
Ak,Irishik, arī ar ķiršu sulu, sula ir arī ļoti jauka un skāba. Nu, tāpat kā ar sulu ... Ar to mazo ūdeni, kas pēc atkausēšanas palika no saldētiem ķiršiem.
Ar riekstiem, ķiršiem un kakao pazuda pats pirmais.

Abazha "Nevsky", un tad bulkamiii!
Ritulya, paldies par tavu iecienīto recepti jaunā versijā!

[Ksyushik]

Ksyushik, liels paldies par apstāšanos.
Mēģiniet gatavot. Ko darīt, ja jums tas patīk?!
Tikai sīrups! Vairāk sīrupa!

Ja es mīlu Nevski, tad kā es varu sakošļāt ruļļus, tad ne pondravyatstsa !!!

[Ritočka,]

Ritočka, bumbu maizītes! Mums steidzami jācep!

Bet tikai pēc diētas gatavojās apsēsties. Baidos, ja tas turpināsies, slēpes mani neizturēs. Mums būs jāuzvelk divi sniega dēļi.

[Manyunechka]

Manyunechka, Liels paldies! Paldies, mīļā!
Mēs šodien esam ēduši tik daudz, ka tikai naktīs skatāmies uz vēderu un to glaudām. Ņammīgs!
Manyunik, Duc, jūs varat arī noraidīt ostas, lai tās būtu mazākas.

Kādas maizītes !!!! Es noteikti to pagatavošu savai mātei, viņa viņus tik ļoti mīl, bet man ir jautājums: ja jūs pagatavojat pusi porcijas, tad kā aprēķināt pusi maisa rauga? Un kā pievienot margarīnu - kausētu vai sasmalcinātu? Paldies!

[Tanechka]

Tanechka, Es joprojām esmu pavārs amatieris, tāpēc arī mana dzīve ir apmēram tāda pati. Rauga maisiņu sadalīšu pēc svariem tā, lai puse būtu labi vai nedaudz vairāk.
Ja maisā ir 11 g, tad mēs sveram 6 g, vai varbūt nedaudz vairāk.
Un viņa pievienoja margarīnu no ledusskapja. Viņa aizrādīja nedaudz mazākus kubus un viss.

[Rituslija]

Rituslija, Ritočka, kādas maizītes, jauks skats !!! Apaļš un tas garšīgais šaubu nē! Skaistums!

[Aločka]

Aločka, paldies, Rodnul!
Vakar mēs to nepabeidzām, jo ​​izdarījām daudz. Es to ievietoju ledusskapī uz nakti.
No rīta es gribēju izturēties pret savu vīru, bet nošņācu, ka viņi ir ar konjaku.
Bet es mēģināju. Ļoti garšīgs, krēms sacietējis, konjaks iztvaikojis un kūka ir pagatavota.
Es nožēloju, ka biju alkatīga pret sīrupu. Sīrupam vajadzētu būt vairāk.

[Ritusya]

Ritusyakādi ruļļi! Es nekad neesmu ēdis Nevsky Pie, bet es gribēju izmēģināt jūsu bulciņas! Pagaidām es atzīmēšu recepti ar grāmatzīmi, ievietoju to rindā))))

[Nelechka]

Nelechka, Lūdzu mēģini.
Pat otrajā dienā no ledusskapja ir ļoti labi.
Bet sev, es nākamreiz to samazināšu uz pusi.
Mēs nevaram apēst simts maizītes dienā, bet tās izrādījās labas. Jā.

Ritus, mans vīrs ļoti mīl saldās bufetes un pīrāgus, tāpēc viņam nekad nav daudz bufetes
Jebkurā gadījumā papildu var būt burvju lāde nosūtiet lādi sasalt.Cita lieta, ka man ir mini krāsns 46 litriem. Un visas maizītes vienlaikus var nederēt uz paletes.
Starp citu, cik maizītes jūs saņēmāt ar pilnu porciju?

[Nelechka]

Nelechka, Es saņēmu vairāk nekā 1200 g testa. Dalīts ar apmēram 10. Nu, plus vēl kāds krēms.

No mūsu foruma es atpazinu Ņevska pīrāgu. Un tagad ir kārta ruļļiem Bye, grāmatzīme

[Albinočka]

Albinočka, Tavai veselībai!
Es būtu ļoti priecīgs, ja jums tas patīk.
Paldies!

[Rituslija]

Rituslija, liels paldies par recepti. Vakar cepu, mīklu sadalīju 12 daļās, t.i., maizītēs. Es bagātīgi piesūcināju ar sīrupu, bet jums ir taisnība - jūs tos nevarat sabojāt ar impregnēšanu. Krēms ir garšīgs, mīkla ir mīksta. Ģimenei ļoti patika maizītes-pīrāgi, varbūt šādi pagatavosim Ņevski. Vēlreiz paldies.

[Rituslija]

Rituslija, Rita, paldies par recepti, es bieži pērku maizītes, bet tagad, kad ir recepte, es pati to cepšu

[Uliana]

Uliana, Uljanočka, es ļoti priecājos. Augsti! Liels paldies par ziņojumu.
Gatavojiet, lūdzu, savu veselību!
Jevgeņijs, Zhenechka, lūdzu, mēģiniet! Es ļoti ceru, ka jums tas patiks!
Paldies!