Cepti bulgāru pipari ar biezpiena sieru

Cepti bulgāru pipari ar biezpiena sieru

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
biezu sienu bulgāru pipari (vēlams garie)	6 gab.
sālīts biezpiena siers	300 gr.
pētersīļi (garšaugi)	saišķis
olīvju eļļa	3-4 ēd.k. l.
sāls pipari	garša

Gatavošanas metode

• Nomazgājiet un nosusiniet papriku ar dvieli, ielieciet veidni (var pārklāt ar foliju), apkaisa ar olīveļļu un nosūtiet uz cepeškrāsni, kas uzkarsēta līdz 180C

• Periodiski pagrieziet piparus, cepiet, līdz parādās mīksti un brūni plankumi (man tas aizņem 15-20 minūtes, atkarībā no piparu lieluma un gaļīguma).

• Pēc tam gatavos piparus cieši aizveriet uz augšu ar foliju vai piemērotu plāksni, atstājiet atdzist

• Mēs ņemam sieru. Man ir tāds kā fotoattēlā, jūs varat ņemt fetas sieru

• Mēs sagriež pētersīļus (man patīk ne ļoti smalki sagriezti, jūs varat sagriezt mazākus)

• Ielieciet pētersīļus un kubiņos sagrieztu sieru uz šķīvja

• Mīciet sieru un zaļumus ar dakšiņu, pievienojiet atlikušo olīveļļu, kārtīgi samaisiet. Šajā posmā, ja vēlaties, varat pievienot ķiplokus

• Pipari ir atdzisuši, uzmanīgi notīriet tos no sēklām: vispirms izņemiet asti, pēc tam sadaliet piparus gareniski uz pusēm un izņemiet sēklas, noņemiet mizu.

• Sadaliet piparus apmēram 4-5 cm platās garās sloksnēs

• Ielieciet pildījumu uz katras sloksnes malas un uzmanīgi sarullējiet to ruļļā

• Viss, garšīgs ēdiens ir gatavs, paliek stundu atdzist ledusskapī un var pasniegt uz galda

• Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

6 porcijas

Laiks sagatavošanai:

1 stunda

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

Izrādās, ka forumā ir līdzīga recepte, bet tur pipari ir marinēti, manā receptē - nē, mēģiniet un izvēlieties to, kas ir tuvāk jūsu gaumei
Pipari ar fetas sieru Vidusjūras gaumē (Ikra)

[Tīna]

Tīna, labi, tikai rotaslietas! Man nekad neizdodas mizot papriku bez bojājumiem. Vai varbūt es neizvirzīju sev mērķi, jo es vienmēr tos cepu mērces pagatavošanai.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, paldies, dārgais, tas var būt atkarīgs arī no paša pipara, plānos ir grūti tīrīt, un biezu sienu ir ļoti normāli "sagriezt"

un biezu sienu ir pat normāli "griezt"

Paaugstināšu savu kvalifikāciju arī cepamo papriku, patamuShtA griešanā, arī šādos rullīšos hachu

Es uzlabošu savas prasmes ceptas paprikas griešanā

nāc, trenējies, jo tas ir tik ļoti garšīgi