Rīsu gredzeni ar zivīm un dārzeņiem

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
rīsi ir apaļi vai suši (man ir parasts kārtojums)	250 g
rīsu etiķis (ābolu sidrs)	120 ml.
cukurs	2 ēd.k. l.
sāls	1 tējk
viegli sālītas zivis (lasis, rozā lasis, forele, lasis)	100 g
redīsi	4 lietas.
gurķis	1 dators.
melnie ikri (man ir olbaltumvielas)	30 g
nori
sojas mērce

Gatavošanas metode

Noskalojiet rīsus ar tīru ūdeni un vāriet saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma.
Kausē sajauciet etiķi, cukuru un sāli. Uzlieciet uguni un, maisot, izšķīdiniet cukuru un sāli. Nevārīt.
Sajauciet mērci ar rīsiem.
Redīsi un gurķi sagriež ļoti plāni. Tiem vajadzētu būt tikai caurspīdīgiem.
Arī zivis sagriež ļoti plāni. Es tikko nopirku jau sagrieztu.
Eļļojiet nelielu veidni ar ūdeni.
Ielieciet tur rīsus un labi saspiediet.
Nogrieziet nori lapas mazos kvadrātos.
Noņemiet rīsus no pelējuma, pārnesiet uz nori loksnēm, sagrieziet, nedaudz izlīdziniet.
Izveidojiet caurumu centrā (es to izdarīju ar ābolu serdi).
Pārnesiet uz šķīvi, salieciet nori lapu zem tā vai atstājiet tāpat. Kārto dārzeņus, zivis un ikrus.
Pasniedz ar sojas mērci.
Ēdienu gatavošana nav grūta, galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem!

Piezīme

Ideja ņemta no ģimenes virtuves vietnes.
Spilgta rīsu uzkoda ar iecienītāko suši piezīmi. To var pagatavot kā lielākus salātus salātu veidā vai mazu parastu izmēru ēšanai ar irbulīšiem. Fantāzijas lidojums visiem mīļotājiem, gardēžiem un zinātājiem. Iesakiet!