Bumbieris, kas cepts ar krabjiem un sieru

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
Bumbieri (atkarībā no cilvēku skaita)	3-4 gab
Krabju kājas	3-4 gab
Kamemberta siers	100 g
Gouda siers	50 g
Mīļais	garša

Gatavošanas metode

Sagatavojiet visus produktus: mazgājiet bumbierus, atkausējiet krabju kājas (man bija saldējums), atveriet sieru
No krabja kājām noņemiet hitīna plāksnes un sasmalciniet gaļu
Izmantojot tējkaroti vai nazi, uzmanīgi noņemiet serdi no bumbieres, lai iegūtu aptuveni vienādus ievilkumus.
Pievienojiet nedaudz medus bumbieru rievām un ievietojiet bumbierus cepšanas traukā
Piepildiet bumbierus ar sasmalcinātu krabju gaļu. Sakrauj stingrāk, lai būtu pietiekami daudz pildījuma
Krabja augšpusē ielieciet kamemberta šķēles
Cepšanas traukā ielēju nedaudz sarkanvīna (nākamreiz pievienošu 100-150 ml), bumbieru garša kļuva daudz interesantāka!
Ielieciet formu ar bumbieriem iepriekš uzkarsētā līdz 200 grādiem. krāsns. Grauzdēšanas laiks ir atkarīgs no bumbieru veida. Mīkstajām šķirnēm pietiek ar 15-20 minūtēm, cietajām - par 10 minūtēm ilgāk.
Camembert cepšanas procesā saglabāja savu formu, tāpēc es uz rīves izberzēju 50 gramus Gouda siera un 10 minūtes pirms vārīšanas pārkaisīju bumbierus, lai iegūtu kraukšķīgu visu.
Izrādījās ļoti oriģināls, neticami garšīgs ēdiens, ko var saputot.
Es izmantoju divas bumbieru šķirnes: konferenču un foreles. Konference izrādījās kaut kas dievišķs! Bumbieris ir pārvērties par sava veida maigu, smalku saldu mērci, kas aptver stingrus krabju gaļas gabalus un papildina kraukšķīgo, nedaudz sāļo, sierīgo garšu!

Trauks ir paredzēts

2-3

Laiks sagatavošanai:

30 minūtes

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

Man šodien ir brīvdienas! Mīļotās meitas Marijas dzimšanas diena. Viņa ir dzimusi Vissvētāko Teotoku aizsardzībā.
Es nolēmu pagatavot kaut ko nezināmu, negaidītu un noteikti garšīgu.
Tas ir gardēžu ēdiens. Garša ir ļoti oriģināla! Romantiskām vakariņām vai nelielām ģimenes svinībām.