Vistas fileja krēmīgā ķiploku mērcē ar citronu

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
vistas fileja	4 lietas.
ūdens	1 l.
sāls	80 g
ķiploki	40 zobs.
sviests	70 g
sausais baltvīns	80 ml.
citronu sula	2 ēd.k. l.
piparu maisījums	garša
mērces sāls	garša
čili pārslas	garša
timiāns svaigs	2-3 slapjš.
pētersīļi	3-4 vet.

Gatavošanas metode

Vēlams ņemt vistas fileju ar vienu svaru.
Izšķīdiniet sāli aukstā vārītā ūdenī. Jūs varat vārīt ūdeni ar sāli un atstāt līdz pilnīgai atdzišanai. Ielieciet filejas sālījumā un uz nakti atdzesējiet.
Izkausē sviestu.
Notīriet ķiplokus.
Eļļā istabas temperatūrā ielej vīnu un citronu sulu, pievieno timiāna lapas. Viegli sāls.
Pievienojiet ķiplokus un samaisiet.
Noņemiet vistas fileju no sālījuma, ievietojiet cepšanas traukā. Pa virsu ielej ķiploku mērci. Noņemiet ķiplokus no augšas un izdaliet formā tā, lai tie būtu mērcē.
Piparu fileju.
Liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem, 25-30 minūtes vai līdz vista ir vārīta un sārta. Cepšanas laikā vairākas reizes pārlej mērci ar fileju.
Izņem, pārkaisa ar sasmalcinātām pētersīļiem un čili pārslām.
Ēdienu gatavošana nav grūta, galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem!

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

Ārzemju emuāra recepte.
Nu tik ļoti garšīgi, gan karsti, gan auksti. Mans vīrs pat jautāja, kā es to gatavoju? Viņš teica, ka tas ir kā tematisks restorāns. Bet viņš nevarēja izskaidrot, ko viņš domāja.Gaļa ir maiga un smaržīga. Atdzesētā fileja ir lieliski sagriezta. Ļoti labs gan kā piedeva, gan kā sviestmaize. Iesakiet!

A.lenka

Wah-wah-wah !!! AndželaCik skaisti un garšīgi !!!

kundze inna

Slavenās franču receptes "Vistas gaļa ar 40 ķiploka daiviņām" variācija. Tas ir garšīgi! Es nedomāju par to, ka jūs varat pagatavot šādu krūšu. Tagad es mēģināšu. Paldies par ideju,Andžela.

ang-kay

Meitenes, Paldies. Es būtu priecīgs, ja tas noderēs.

Andžela, skaista un atjautīga kā vienmēr, es noteikti gatavošu ēdienu

MariS

Ļoti aromātiska un garšīga, Andžela! Paldies par recepti!

acs

Andžela, cik jauki ...
viss ģeniālais ir vienkāršs ...
atņēma jūsu grāmatzīmes, paldies!
sulīga fileja, iespējams, iegūta ...
un ķiplokus tādā daudzumā, kur tad?

ang-kay

Ceru, Marina, Tatjana, meitenes, paldies. Es priecājos, ka man patika gaļa. Tas ir garšīgi. Pavārs, jūs to nenožēlosiet)

Citāts: labi

un ķiplokus tādā daudzumā, kur tad?

Tanjušs, katram kodumam ielikām krustnagliņu un ēdām. Ņammīgs. Jūs varat vienkārši savākt un pagatavot pastas, bet jums tas jāēd uzreiz. Vai ... vienkārši izmetiet to kā nevajadzīgu.