Kartupeļi, kas cepti ar piena mērci

Kartupeļi, kas cepti ar piena mērci

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
Kartupeļi (mizoti)	800 g
Piens 2,5%	700 ml
Milti / s	2 ēd.k. l. ar nelielu slaidu
Muskatrieksts (malts)	1/3 tējk
Sāls pipari	garša
Dilles, pētersīļi	garša

Gatavošanas metode

• Mizotos kartupeļus sagriež plānās 2-3 mm šķēlēs.

• TNS man palīdzēja.

• Ielieciet cepšanas trauku, eļļotu ar augu eļļu (man ir 22x30 cm veidne), sāli pēc garšas.

• Pienu sajauciet ar miltiem un muskatriekstu līdz viendabīgai konsistencei, lai nebūtu gabaliņu. Es tam izmantoju mini maisītāju Taperver.

• Ielej multivarkas bļodā (vai katliņā), pēc garšas pievieno sāli un piparus. Vāra mērci programmā "Zupa", līdz tā sabiezē. Pēc konsistences tam vajadzētu izrādīties kā iebiezinātam pienam.

• Gatavo mērci liek virs kartupeļiem un vienmērīgi izklāj.

• Pārklājiet trauku ar foliju un cepiet iepriekš uzkarsētā krāsnī līdz 210 grādiem 30-35 minūtes.

• Tad noņem foliju un cep vēl 10-15 minūtes līdz krēmīgai konsistencei.

• Gatavos kartupeļus pārkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem.
• Labu apetīti!
• 
• 
• 

Laiks sagatavošanai:

1 stunda

Gatavošanas programma:

Multivāra katls, krāsns

Piezīme

Kartupeļiem šajā mērcē ir ļoti maiga krēmveida garša.

Oļi, lieliska recepte. Un es domāju ... kā samazināt tauku saturu, cepot kartupeļus .. Man tas bija jādara zem majonēzes, lai tā neizžūtu. Un šeit tas izrādās viegli.
Vienu no šīm dienām es noteikti pagatavošu saviem kartupeļu mīļotājiem)))
Paldies.

Nataša, uz tavu veselību! Mēs arī ļoti mīlam šo recepti. Es būtu priecīgs, ja arī jums patiks kartupeļi.

ja jums patīk kartupeļi

Bez šaubām!!!