Grilēti cukini un baklažāni, pildīti ar bekonu

Grilēti cukini un baklažāni, pildīti ar bekonu

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
mazie cukini	6 gab
mazi baklažāni	6 gab
bekons, speķis	200 g
zira	garša
sāls	garša
Zemesriekstu mērce:
grauzdēti sālīti zemesrieksti	150 g
cilantro	1 saišķis
ķiploka daiviņas	2 gab
Ābolu etiķis	2 ēd.k. l.
brūnais cukurs	1 tējk
dārzeņu eļļa	garša

Gatavošanas metode

• Šāda uzkoda būs ļoti noderīga lauku piknikam. Bet pat pilsētas dzīvoklī tas ir lieliski piemērots, lai satiktos ar draugiem - laiks nemanāmi paskries ar patīkamām sarunām ...
• Tas ir viss, kas mums nepieciešams, lai ceptu dārzeņus.
• Speķi sagriež šķēlēs un pārkaisa ar ķimenēm.
• Es arī izmantoju speķi un arī pārkaisa ar ķimenēm.
• Dārzeņos (ne līdz galam) izveidojam rievas 1,5 - 2 cm attālumā un katrā griezumā ievietojam bekonu un bekonu. Speķa un bekona šķēles labāk pagatavot nedaudz lielākas par spraugas izmēru.
• Mēs iesiet dārzeņus uz iesmiem.
• Gatavošanai mājās baklažānus ar cukini iesaiņo folijā (un cepeškrāsnī var gatavot ar iesmiem) un grilē 20 minūtes.
• Kamēr dārzeņi cepas, sagatavo riekstu mērci: smalki sagriež cilantro, ķiplokus, sezonu ar cukuru un sāli.
• Saputojiet ar iegremdējamo blenderi pastā, pievienojiet etiķi.
• Putojot, pievienojiet riekstus, vienlaikus pievienojiet nedaudz sviesta. Ja vēlaties, ja mērce ir bieza, varat pievienot siltu ūdeni.
• Gatavos dārzeņus mēs izņemam no cepeškrāsns, izņemam iesmus (ja vārīti ar tiem).
• Pasniedz ar riekstu mērci. Ir ļoti krāsaini šādus dārzeņus labi ēst ar tortiljām, iemērcot tos mērcē. Un man ir ar svaigi ceptu maizi.
• Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

6 porcijas

Laiks sagatavošanai:

50 minūtes

Gatavošanas programma:

krāsns

Līdzīgas receptes

Bork U700 multivarkā cepta cukini ar sieru, tomātiem un puraviem (Elena Tima)

Vidusjūras cukini (SanechkaA)

Cukini un kartupeļu salāti ar piparmētru (Omela)

Wow ... kāds skaistums !!!!!

Paldies, Elena! prieks, ka man patika dārzeņi.

Riekstu mērces kombinācija ar dārzeņiem ... mmmm ... Garšīgi!

Lena, dārzeņi ar šo mērci ir daudz garšīgāki. Šī, acīmredzot, ir recepte no Gruzijas virtuves, spriežot pēc sastāvdaļām. Ieraugot recepti žurnālā, uzreiz sapratu, ka man tā patiks.

[MariS]

MariS, Marina, klase .. merci

[kristina1]

kristina1, ļoti jauki, un paldies, ka apstājāties! Šādi pagatavojot, dārzeņi iegūst gan papildu garšu, gan aromātu un, protams, papildu kalorijas. Jūs varat pusdienot!