Želejas salāti zivju veidnēm

[Ilmirushka]

Pēc foruma dalībnieku lūguma es apvienoju želejas salātus vienā tēmā, kas izskatīsies iespaidīgi, gatavojot īpašās formās zivīm, kas pagatavotas želejā. Pievienojies mums!


Zandarts krējumā "Eksotiskās zivis" (dopleta)


Kā opciju:


Šajos salātos

Salāti no krabju nūjiņām "luksofors" (ShuMakher)


Ilmirushka pievienoja želatīnu un dabūja



Pat šajos veidos šī "krabju ēdāja uzkoda" izskatīsies labi: https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=67451.0

Kur ir skaistums?

[Trishka]

Ak, beidzot vismaz kāds uzrakstīja, citādi pazūd arī visi mani turpmākie ziņojumi!Trishka, otro dienu es cīnos! Man tika lūgts atvērt šo pavedienu, taču vienas bojātās saites dēļ nekas netiek ielādēts! Es jau vērsos pie priekšnieka, viņš atsūtīja jaunu, izlabotu, bet atkal nekas nenotika! Es atkal lūdzu viņu visu izdzēst.

Ak, piedod ...
Novserano Es gaidīšu Temko, tur ir nolietotas veidnes

Labi, tad tagad es vienkārši lejupielādēšu bez šīs saites, vai ne?

Jā, pagaidi

Lorik, es negribēju šeit neko rakstīt. Es domāju, ka jūs sākāt izplatīt recepti, un internets vai elektrība pazuda, un tad notika steidzamas lietas. Un tad tie. problēmu. Žēl, bet Visvarenais priekšnieks to izlabos!

un es redzu visu skaistumu - ļoti oriģinālu salātu porciju! paldies, ka atvērāt šo tēmu))
tie, kuriem nav zivju formu, var gatavot arī citus - galvenais ir pati ideja!

Un tagad es redzu Loriku paldies par skaistumu!

Lorik, es nāku pie tevis ar siļķi zem "kažoka". Majonēzei pievienoja želatīnu.

Jaunava, es gribēju jautāt visu, kā želatīns jūtas šādos salātos? Vai salāti kļūst sveķaini?
Es arī paņēmu tādas formas, dažāda izmēra, bet es to nedaru. Baidos, ka ēdājiem tas var nepatikt.
Lai gan, piemēram, Svetas griezuma fotoattēlā man pat nebūtu aizdomas par želatīnisko majonēzi.

Īru valoda, man želatīna ir ļoti maz, tas nemaz negaršo. Man arī nepatīk "gumija" salātos.

Jautājums: kā salāti tiek izņemti no veidnes? Vai tas pie tā nepieturas?

Formu iesmērēju ar augu eļļu. Pirms pasniegšanas nedaudz iesildiet ar fēnu.

[Cvetaal]

Galu galā jūs varat gatavot ēdienu citos - galvenais ir pati ideja!

Jā, jūs noteikti varat! Jebkurā - stiklā, metālā, silikonā! Un ne tikai zivis - tajās gatavojam želejas desertus!
Cvetaal, burvīga zivs, tikai skaistule!
Kapriss, ja "produkts" neiznāk "uzreiz", uz pāris sekundēm es nolaižu veidni karstā ūdenī. Pēc tam zivis spīd vēl vairāk.

maz želatīna

Svetlana, kādas ir proporcijas?

Cik interesanti! Kā izskatās pati veidlapa un kur to var iegādāties? Vai arī iedodiet saiti, kur tas tika apspriests)))) Man tas ļoti patika!

[Veigela]

Veigela, Alevtina, apskatot pirmo recepti, šī veidlapa būs redzama vienā no pirmajiem ziņojumiem. Tie ir trīs izmēros. Es nopirku savu Ķīnā, vietnē Aliexpress, bet tie ir arī Maskavā.

[IRINA]

IRINA, gatavajos salātos želatīna garša nekādā veidā nav jūtama, patiesībā tam, varētu teikt, nav garšas.
Ksyusha, Es paņēmu želatīnu, kā ieteikts uz iepakojuma, un piesēju to majonēzes tilpumam.

[Ilmirushka]

IlmirushkaIlmirčik, es kaut ko tādu izdarīju uz želatīna, manējam tas īsti nepatika, varbūt tā ir taisnība, no sirds laipnības es to pārspīlēju, bet es jutu, ka tas bija gumijots ...

[Ksyusha]

Ksyusha, kur viņi rakstīja, ka želatīnam nepieciešams maiss ar 500 gramiem majonēzes. Tā nebūs gumija.

Lope maisiņā?

11-15 grami

Svetlana, kādas ir proporcijas?

Ksyusha, es paņēmu proporcijas no receptes "Krabju ēdāju uzkodas" par nelielu maisiņu želatīna 6 ēdamk. l.ūdens pietūkumam, pēc tam sasilda saskaņā ar instrukcijām un sajauc ar majonēzi. Manā gadījumā bija iespējams iztikt bez želatīna. Vienkārši to labāk saspiediet, salāti tik un tā izietu no formas.

[Ksyusha]

filcs, tas bija gumija ...

Ksyusha, jūs to tiešām pārspīlējāt. Tātad, brīvi samaziniet devu, jo neviens vispār neko nesaprata par salātiem, viņi domāja, ka viņi tos vienkārši nogremdē, un, kad viņi sāka tos ņemt no trauka tējas traukos, salāti viegli atdalījās un pat sabruka maz. Tas ir, daudz želatīna vispār nav vajadzīgs, tieši tāpēc, lai salātu masa nedaudz noturētos formā.

Meitenes, es visu sapratu un, bum!

[Ksyusha]

Ksyusha, un kādas ir jūsu formas? arī zivju veidā?

[Lenusya]

Lenusya, jā, lai "skaisti salātu salātus", varat izmantot jebkuru formu, atcerēties pārtikas plēvi un mūsu dažādu formu un izmēru stikla vāzes

Formu iesmērēju ar augu eļļu. Pirms pasniegšanas nedaudz iesildiet ar fēnu.

Vienkārši, es arī iesmērēju formu. Bet es nevarēju noķert salātus no pelējuma

[Irēna]

Irēna, labi, un filma, lai apdrošinātu sevi ...

arī zivju veidā

Jā, visi trīs ... paldies Alenkai Vinokurovai

[dopleta]

dopletaKāda ir pareizā temka!
Paldies, Laročka!

Lūk, vēl viens

Želēta "Zelta zivtiņa" ar divu veidu pikantu pildījumu (ķirbju un tomātu biezeni ar sarkanajiem pipariem) (Rada-dms)

[Irēna]

Irēna, labi, un folija, kas jāapdrošina ...

Nākamreiz mēģināšu ar filmu.

Lūk, vēl viens

Taisnā zelta zivtiņa izrādījās kā no pasakas

Paldies meitenēm par tik lielisku ideju ... Šodien manai krustmātei ir 50 gadu. Šeit. navayala)))

[silva2]

silva2, Lena, kādas zivis, kuma apsveicu jubilejā🎂🎂🎂!

Un es aizmirsu par savējo ...

[silva2]

silva2, Elena, ļoti skaistas zivis. Vai tā ir siļķe zem kažoka?

Un es aizmirsu par savējo.

Ksyusha, un manējie joprojām ir grozā. Es vienkārši nevaru izlemt, kādus izmērus ņemt. Vismaz pasūtiet)))

Obetri pasūtījums)

!

[Irina]

Es vienkārši nevaru izlemt, kādus izmērus ņemt. Vismaz pasūtiet)))

Irina, Es to izdarīju, neciešot izvēli! Ja es gatavoju tos pašus salātus, tad bērni, protams, nekavējoties atņem mazās zivtiņas.

[Trishka]

Trishka, Ilmirushka, meitenes, paldies)))), tad es eju uz pasūtījumu))))

Meitenes, es pazaudēju saiti uz Ali, ja tas nav grūti, dodiet saiti uz veidlapām.

[Pavārs]

Nāca manas veidnes. Saņemts šodien. Diemžēl lielā formā 2 stūri ir stipri noliekti, tas ir, ja forma tiek uzlikta uz galda, tā nevarēs gulēt saliekto stūru dēļ (((Meitenes, tā nav obligāti plakana platforma) ? Galvenais, lai zivis būtu veselas? Es pareizi saprotu?



Pavārs,

[Marfuša5]

Marfuša5, Irina, paldies par palīdzību. Ar grūtībām es atradu šīs veidnes, pasūtīju, es gaidu. Nevaru sagaidīt, kad tos saņemšu.

[Pavārs]

Pavārs, Es diemžēl iepriekš neesmu redzējis jūsu jautājumu. Ceru, ka veidnes nonāk ātri. Man īpaši patika mazais) Miniatūra, salīdzinot ar lielāko)

Meitenes, VTK ir līdzīgas formas

🔗

[Svetlana]

Svetlana, Paldies!!! Arī lētāk. Un ir cūka aspic. Es iešu apskatīt piegādes izmaksas.

[Marfuša5]

Marfuša5, nekas nepareizs.

Un ir cūka aspic. Es iešu apskatīt piegādes izmaksas.

Es arī nopirku sev cūku, bet tā ir ļoti liela. Starp citu, ir arī substrāti šo formu lielumam.

Es arī nopirku sev cūku, bet tā ir ļoti liela. Starp citu, ir arī substrāti šo formu lielumam.

Žēl, ka cūka ir liela. Labi. Un zivis ir gluži kā ali. Vai viņiem ir minimālā alga 2 tūkstoši?