Liellopu gaļas ruļļi ar maltu gaļu

[Ēdienu gatavošana nav grūta, galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem!]

Liellopu gaļas ruļļi ar maltu gaļu

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
liellopa gaļa	800.g.pmē
cūkgaļa	400.g.pmē
rāceņu sīpols	1 dators.
ķiploki	2 zobs.
burkāns	2 gab.
sauss sarkanvīns	200 ml.
ūdens	200 ml.
milti	1 ēd.k. l.
sāls	garša
malti pipari	garša
rozmarīns	1-2 vet.
timiāns	2-3 slapjš.
dārzeņu eļļa	cepšanai

Gatavošanas metode

• Liellopu gaļu sagrieziet plāksnēs, tāpat kā karbonādi.

• Ielieciet uz tāfeles, pārklājiet ar foliju.

• Cīnīties pretī.

• Ritiniet cūkgaļu ar gaļas mašīnā ar sīpoliem un ķiplokiem. Pagaršo ar sāli, pipariem un kārtīgi samaisa.

• Sagrieziet vienu burkānu plānās garās sloksnēs,

• un otrais ir liels.

• Katru liellopa gaļas gabalu garšojiet ar sāli un pipariem.

• Ielieciet maltu cūkgaļu uz katra gabala,

• sadaliet plānu slāni visā liellopa gaļas gabalā, ielieciet burkānu sloksnes.

• Saritināt. Stab ar zobu bakstāmais.

• Viegli apcepiet ruļļus augu eļļā.

• Liek cepamtraukā, šuvi uz leju, izvelkot zobu bakstāmos.

• Mēs ieliekam miltus pannā, kur cepa ruļļus,

• sajauciet ar eļļu, kas paliek pēc cepšanas. Pamazām pievienojiet vīnu, kas sajaukts ar ūdeni. Maisa tā, lai nebūtu gabaliņu. Sāls un pipari.
• Ļaujiet tai vārīties.

• Piepildiet ruļļus. Ielieciet rupji sagrieztus burkānus, rozmarīnu un timiānu. Pārklāj ar vāku.

• Mēs to nosūta uz krāsni, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem 60-70 minūtes. Cepšanas laikā periodiski atveriet vāku un pārlejiet mērci ar ruļļiem.

• 
• Ēdienu gatavošana nav grūta, galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem!

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

Ideja tika ņemta no Video Cooking kanāla.
Es mainīju recepti.
Ļoti garšīgs, sulīgs un aromātisks. Garšīgs gan karsts, gan auksts. Iesakiet!

Yummy agri no rīta, Eņģel! Es arī mīlu un gatavoju dažādus ruļļus ...

[Andžela]

Andžela, kādu yummy es gatavoju cūkgaļas un vistas rullīšos, bet kaut kā es negalvoju par liellopu gaļu, man vajag panākt

[Andžela]

Andžela, kā vienmēr, recepte ir galvenokārt uzslava

[Meitenes,]

Meitenes, Palīdzi sev! Garšīgi un nesarežģīti. Jūs varat kalpot un izbaudīt sevi

Kad mēs jau būsim jūsu viesi, mēs arī būsim
Brīnišķīgi ruļļi!

Es neesmu lepns, es varu nākt, ja pats neejiet)

Pērciet tur biļeti, un mēs to redzēsim

Paldies par recepti!

Izgatavots dzimšanas dienas bufetei.

Es saviju gaļu no tītara kājas pildījumā un nolēmu, ka ar šo labāk apvienot nevis burkānu, bet žāvētas plūmes. Lai tas nebūtu ļoti sauss, es starp karbonādi un malto gaļu ievietoju smalki sagrieztu sīpolu (neapstrādātu) un smalki sagrieztu bekonu.
Gatavošana iesaiņota folijā (četri ruļļi vienlaikus). Gatavošanas laikā bekons praktiski izkusa, kas deva sulīgumu un vieglus taukus.

Izrādījās lieliski!

[Natālija]

Natālija, labi, tas ir pavisam cits ēdiens, kuru esat izrādījies. Es priecājos, ka šī ideja man patika)