Pikantās pīles kājas ar plūmēm un salviju, iedvesmojoties no Džeimija Olivera receptēm.

Pikantās pīles kājas ar plūmēm un salviju, iedvesmojoties no Džeimija Olivera receptēm.

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
pīles kājas	6 gab.
sojas mērce	6 ēd.k. l.
olīvju eļļa	2 ēd.k. l.
zvaigžņu anīss	4-5 zvaigznes
neļķes	5-6 gab.
fenheļa sēklas	1 tējk
sausa vai svaiga apelsīna miza	1 tējk vai puse apelsīna
kanēlis	1 vesela nūja
brūnais cukurs	2 tējk
čili pipari sausi vai svaigi	0,5 tējk iet 1 maz pipari
svaigs salvija	4-5 zari
svaigas plūmes	20 gab.

Gatavošanas metode

• Receptē netiek izmantots sāls, pietiek ar sojas mērci!

• Vispirms marinējiet pīles kājas. Marinādei sajauciet sojas mērci, olīveļļu, viegli saberztas fenheļa sēklas un krustnagliņas, pievienojiet zvaigžņu anīsu un kanēļa standziņu. Jūs varat marinēt maisiņā vai traukā. Mēs to ievietojām ledusskapī vismaz 2 stundas, es stāvēju 10 stundas.

• Ievietojiet plūmes cepšanas traukā, apkaisa ar miziņu, brūno cukuru, čili pipariem, svaigu safrānu.

• Ielieciet pīles kājas uz plūmes, pārlejiet ar marinādi un ielieciet krāsnī 2 stundas T = 180 grādos. Režīms no augšas uz leju.

• Pēc apmēram stundas kājas jāpārvērš.

• Pasniedziet rīsu nūdeles vai vārītus rīsus kā piedevu, pārlejiet ar mērci un neaizmirstiet par plūmēm)).

Piezīme

Labu apetīti un izcilu garastāvokli !!!

Receptes avots:

🔗 un 🔗

[Svetlana]

Svetlana, labi izdarīts, kas izklāstīja recepti. Viņš ir foršs! Paldies.

Sveta, cik lieliska recepte. Un ļoti savlaicīgi. Es šodien nopirku kājas. Bet es baidos no baydana un salvijas.

[Ludmila]

Man ir bail no baydana un salvijas

Ludmila, un kāpēc? Vai tie kaut kā īpaši ietekmē veselību? Ak, tumšā mani ...

Ludmila, ja jūs baidāties, dariet to bez viņiem. Lai gan nav killer pikanta aromāta, viss ir ļoti smalks un delikāts, tas ir tieši tas, kas jums nepieciešams! Pīle ļoti mīl šīs garšvielas)).

Paldies, Checkmark un Ludmila, ka piestājāt pie pīles)))

Jā, tu esi tas Gal. Es gribēju teikt, ka es nekad nekur neesmu lietojis šīs garšvielas un baidos, ka garša man nepatiks. Es neesmu liels visu veidu garšvielu cienītājs. Man nepatīk, piemēram, itāļu un franču valoda. Vienu gadu ir izaugusi liela bazilika raža. Es nezināju, kam to dāvināt. Es to nogriezu, un tas atkal aug. Ir milzīgs oregano krūms - ne mans. Vispār kaut kas tāds



Jā, Sveta, es to pielāgošu sev.

Baidos, ka garša nebūs patīkama

Ak, labi, tad es redzu. Tad jums patiešām vajadzētu no tiem izvairīties.
Un par daudzām garšvielām es nezināju, ka man tās patīk. Es to vēl neesmu izmēģinājis.

[Cvetaal]

Cvetaal, Gaisma, cik vnusnoooooo! Kur ir mana lielā karote?

Man ir vīrs, kādu laiku viņš iemīlēja pīli, un tas ir ar garšvielām, tāpēc es noteikti gatavošu šādu ēdienu!
Svetik, paldies)

Manechka, palīdzi sev, kaut arī virtuāli, viņi visu ilgi ēda

Irina, es būšu ļoti priecīga, ja izmantosit recepti! Tas ir patiešām garšīgi!

[Svetlana]

Svetlana, taisnas gardēžu receptes pa vienai! prieks par tavu ģimeni!
un es ņemu recepti, mēs vēl neesam pieraduši pie pīles, un plūmju vairs nav, bet rezervē)))
Paldies!

Tatjana, paldies

Labvakar! Rīt rīt marinas kājas jau ir, mēs mīlam šādus ēdienus. Tikai receptē salabojiet safrānu pie salvijas

Tas ir manifests !!!! Lielisks ēdiens, tāpat kā mēs vakariņojām restorānā

Paldies par recepti, mans vīrs ir nenormāli apmierināts ar ēdienu

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlana, paldies par recepti! Ļoti, ļoti garšīgi! Es negatavoju kājas, bet pīļu krūtis. Gan gaļa, gan plūmes izrādījās garšīgas. Tagad šī ir mana mīļākā pīles recepte!

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetul, forša, garda recepte! Ak, žēl, ka mums nav pārdošanā pīļu kājas un krūtis. Aiznesu marinādi uz cūciņu banku

Meitenes, es ļoti priecājos, ka recepte jums patika! Gatavojiet un ieprieciniet sevi un savus tuviniekus!