Makaronu kastrolis ar zirņiem un mocarellu

Kategorija: Trauki no graudaugiem un miltu izstrādājumiem

Sastāvdaļas
makaroni	300.g.pmē
zaļie zirnīši (esmu sasaldējis)	150 g
burkāns	2 gab.
Mocarella	200.g.pmē
Zaļie sīpoli	1 saišķis
cūkgaļa	400.g.pmē
dārzeņu eļļa	5 gab.
sāls	garša
malti melnie pipari	garša

Gatavošanas metode

Gaļu sagriež mazos gabaliņos.
Cepiet līdz zeltaini brūnai divās ēdamkarotēs eļļas.
Burkānus ar mizotāju sagriež plānās šķēlēs. Salocīt caurdurī.
Blanšējiet burkānus divas minūtes. Noskalo ar aukstu ūdeni.
Vāra makaronus sālsūdenī, līdz tie ir pagatavoti saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma. Iemest caurduri. Ļaujiet ūdenim iztukšot. Sajauciet ar atlikušo augu eļļu.
Gaļu sajauciet ar zirņiem, sāli un pipariem.
Pievieno zaļos sīpolus, burkānus un makaronus. Sajauc.
Sarīvē mocarellu un izklāj virsū citus produktus.
Cepiet līdz 180 grādiem uzkarsētā krāsnī 15-20 minūtes. Vai arī līdz siers ir izkusis un brūns. Pasniedz nekavējoties.
Ēdienu gatavošana nav grūta, galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem!