Pīrāgi ar bekonu (Speka Piradzini)

[Mīkla]

Pīrāgi ar bekonu (Speka Piradzini)

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Virtuve: Latvietis

Sastāvdaļas
Mīkla
kviešu milti / šķira	280 g
augu eļļa b / s	25 ml.
ola C1	1 dators.
piens	75 g
ūdens	75 g
cukurs	20 g
sāls	4 g
presēts raugs	8 g
Uzpildīšana
kūpināta krūtis	250 g
rāceņu sīpols	1 dators.
malti melnie pipari	garša
zemes ķimeņu pēc izvēles	garša
ola + 1 ēdamkarote. l. piens	eļļošanai

Gatavošanas metode

• Es mīcīju mīklu HP (7 * 5 * 12).

• Raugu izšķīdina ūdenī ar pienu. Ielej spainī. Pievieno cukuru, olu un miltus. Pēc septiņu minūšu mīcīšanas pievienojiet sāli un pievienojiet eļļu. Mīkla ir mīksta, nedaudz lipīga. Izmet mīklu uz galda. Noapaļot.

• Ielieciet mīklu traukā, pievelciet ar plastmasas apvalku un nosūtiet uz ledusskapi 1,5-2 stundas.

• Mīkla pirms veidošanas.

• Krūtiņu un sīpolu sagriež mazos kubiņos.

• Ielieciet pannu. Uz lēnas uguns, laiku pa laikam maisot, pagaidiet, līdz krūtis dod taukus.

• Pievieno uguni un viegli apcep. Sezona ar pipariem un pievieno ķimeņu. Sajauc. Ļauj atdzist.

• Izmantojot skalu, sadaliet mīklu 10-20 daļās. Ielieciet katru gabalu bumbiņā. Pārklājiet un atstājiet 10 minūtes.

• Izvelciet katru bumbu, ielieciet pildījumu un saspiediet.

• Ielieciet pīrādziņus uz cepešpannas, kas izklāta ar paklāju vai cepamo papīru, šujiet uz leju un noformējiet pīrādziņu pusmēness formā. Pārklājiet un atstājiet 30 minūtes.

• Eļļojiet pīrāgus ar misu, kas izgatavota no olas un piena.

• Ielieciet pīrāgus cept krāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180-190 grādiem 20-25 minūtes.

• 
• Ēdienu gatavošana nav grūta, galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem!

Trauks ir paredzēts

10-20 gab.

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

Tas ir Latvijas nacionālais ēdiens. Šādi pīrāgi tiek cepti ļoti mazi diviem kodumiem. Es tos padarīju lielākus, mums parastajos izmēros.
Neviena brīvdiena, bufete vai pikniks Latvijā nav bez tām. Šos mini pīrāgus pārdod visos konditorejas veikalos un lielveikalos. Tas ir garšīgi. Iesakiet!

Paldies par recepti, es izmēģināju šādus pīrāgus, lai gan tur bija pat tikai parasts sālīts bekons, bet tas bija pārsteidzoši garšīgs, es sākotnēji pat nesapratu, kāds tur bija pildījums - tā izskatījās kā ola ar sīpoliem ..)) ))

Kādus interesantus pīrāgus es nekad neesmu ēdis ar šādu pildījumu, tas ir jāizmēģina prieka pēc!
Paldies Angelai par dalīšanos!
Un krūtis w / c vai s / c?

nosūtiet uz ledusskapi 1,5-2 stundas.

Vai tas ir labi uz nakti?

Eņģel, tu, kā vienmēr, esi tik skaists un garšīgs !!! Iznāca ļoti ēstgriboši pīrāgi.

[ang-kay]

ang-kay, Andžela, cik skaisti un garšīgi pīrāgi!

[Meitenes,]

Meitenes, paldies, ka apstājies pēc pīrāgiem. Ceru, ka jūs to pagatavojat un izbaudīsit)

Un krūtis w / c vai s / c?

Ksju, vārīti kūpināti, zirgu vilkti. Neapstrādāts kūpināts par vēsu)

Vai tas ir labi uz nakti?

Es domāju, ka jūs varat.

Andžela, ūsas, paldies!

Es tikko redzēju recepti. Mani mīļākie pīrāgi

[Fotina]

Fotina, Svetlana, lieliski. Mums arī tie patīk)

Mans mīļākais! Es gatavoju ar bekonu.

Viņi nevar atstāt jūs vienaldzīgus. Ļoti garšīgs)

Paldies par recepti. Pats no Latvijas, bet nekad nav darījis. Vieglāk nopirkt. Krievijā šādus cilvēkus nevar atrast. Izgatavots ar mājās gatavotu s / c bekonu.

[igopeksa]

igopeksa, Tavai veselībai. Tāpēc es visu izdarīju pareizi)

[ang-kay]

Es gribēju pīrāgus ar bekonu, uztaisīju mīklu, man tas ļoti patika, tas bija tik paklausīgs un vīrs lūdza saldumus, man bija jācep ar ķiršiem. Es pagatavoju jūsu augļu pildījumu, un iznāca tik sirsnīgi pīrāgi. Es nezināju, kur ņemt ziņojumu, beigās es ziņoju par divām tēmām.
Bet es noteikti to darīšu ar taukiem)))



ang-kay, Andžela, Paldies

[Jaroslavna]

Jaroslavna, un paldies. Es ceru, ka tas izdosies ar taukiem)