Svētku cūkgaļas karbonādes (krāsns)

[Valērijs Štebovičs]

Svētku cūkgaļas karbonādes (krāsns)

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Cūkgaļas fileja (bez kauliem)	600 g
Siers	100 g
Tomāts (liels)	1 dators.
Marinēts gurķis (mazs)	2 gab.
Majonēze	2 ēd.k. l.
Marināde
Sojas mērce	4 ēd.k. l.
Sinepes	2 tējk
Cūkgaļas garšvielas	2 tējk

Gatavošanas metode

• 

• Noskalojiet cūkgaļas jostasvietu, sagrieziet 1,5-2 cm daļās un nosusiniet ar papīra dvieli. Es saņēmu 6 gabalus.

• Piekaujiet sev ērtā veidā. Gaļu ieliku ar vienreiz lietojamu maisu, vienā pusē mīklu.

• Es apgāzu maisu un situ gaļu otrā pusē. Tad es ievietoju vēl vienu gaļas gabalu tajā pašā maisiņā un atkal to sakuļu. Ļoti ērti - dēlis un āmurs paliek tīri, un gaļa tiek nokauta.

• Mēs to ievietojām kaudzē uz šķīvja. Tagad gaļa ir jāmarinē. Dariet to savā veidā vai izmantojiet manējo.

• Marinādei es sajaucu sojas mērci, sinepes un garšvielas.

• Es uzlieku marinādi uz augšējās karbonādes un vienmērīgi sadalīju.

• Ielieciet karbonādi ar sviestu uz leju vakuuma tvertnē Status (Valērijs Štebovičs, vēlreiz paldies!), es to uzklāju ar marinādi un daru to ar atlikušo gaļu.

• Apklāju pēdējo karbonādi un ar to savācu no šķīvja izlijušo marinādi.

• Un atkal pie konteinera. Es izkaisīju visu atlikušo marinādi.

• Es aizveru trauku, to iztukšoju ar sūkni un ievietoju ledusskapī uz pāris stundām. Šāda gaļa var stāvēt līdz rītam, vai vairākas dienas - ļoti ērti! Kas to izmanto, zina. Ja nav vakuuma trauka, izmantojiet parasto pārtikas kategoriju.

• Priekšpuse tieša vārot gaļu, sagatavojot svētku “topu”. Tas ir, tam nevajadzētu stāvēt, jo tomāti un gurķi dos papildu sulu, bet tas šeit nav vajadzīgs! Gatavots, izlikts uz gaļas un krāsnī. Tātad, sagrieziet visu kubiņos: tomātu - 1 cm, sieru un marinētu gurķi katrs 0,5 cm. Ielieciet visu bļodā.

• Ieslēdziet cepeškrāsni sildīšanai par 180 grādiem. Ielieciet marinētu gaļu uz cepešpannas, kas ieziesta ar augu eļļu.

• Maisiet sagriezto sieru, tomātus un gurķus, lai viss būtu vienmērīgs.

• Pievieno majonēzi, samaisa. Izmēģiniet, tas jau ir ļoti garšīgi! Bet, mēs gatavojam gaļu!

• Izlieciet 2 ēd.k. l. uz katras karbonādes un sadaliet pa visu gabalu. Ja šķidrums iet no gaļas, tas ir labi. Tomēr mēģiniet to ielej centrā, lai būtu mazāk stikla. Viss. Mēs to nosūta uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni un cep 35 minūtes 180 grādos, līdz tā kļūst maiga un skaista zeltaini brūna garoza. Apskatiet savu krāsni.

• Labu apetīti!
• 
• 

Trauks ir paredzēts

6 karbonādes

Gatavošanas programma:

Ledusskapis, krāsns.

Piezīme

Tiek iegūtas ļoti spilgtas karbonādes. Līdz ar to nosaukums "Svētku". Šo recepti es redzēju pirms 10 gadiem un varbūt vēl vairāk - kulinārijas žurnālā Cūkgaļa ar mērci, paldies autoram par recepti. Laika gaitā es pats veicu izmaiņas, tagad es gatavoju ēdienu. Karbonādes pēc garšas - maigas, maigas, sulīgas! Siers jālieto ne pārāk sāļa, vēlams krēmveida šķirnes. Es izmantoju Thousand Lakes Creamy vai parasto krievu valodu. Marinētu gurķi var droši aizstāt ar marinētu, bet ar sālītu tas ir daudz garšīgāks (mūsu gaumei un visiem tiem, kas izmēģinājuši šo ēdienu). Par tomātu. Protams, vasara ir vislabākā, bet ziemā jūs varat droši pievienot siltumnīcu. Šeit viņš būs vietā. Ēdiens ir pašpietiekams, taču tam varat pagatavot sānu ēdienu pēc savas gaumes. Ideāli kopā ar ceptiem kartupeļiem, kartupeļu biezeni vai vienkārši vārītiem, pārkaisa ar svaigām dillēm un sviesta gabaliņu.
Kopumā ātrs un oriģināls karbonādes pagatavošanas veids. Mēģiniet tos pagatavot!

Paldies, es tikai uzlaužu smadzenes, ka vēlos nedēļas nogalē pagatavot oriģinālu garšīgu. pasaki, līdz kādai temperatūrai krāsni vajadzētu sildīt un pagatavot?

Tavai veselībai! Cepeškrāsns 180 grādi. Paldies, ka apstājāties

[Atzīme]

AtzīmePaldies par karbonādēm. Es to zinu Ņammīgs ļoti garšīgs. Es parasti gatavoju nedaudz savādāk, bet šajā versijā es to ņemu uz nākamajiem ģimenes svētkiem - es pārsteigšu. Ļoti gudri.
P.S. un jā, es arī vienmēr no karbonādes gatavoju karbonādes, zem kura diega darinu kažoku
Pat ir pieejams P.S.2 un Status konteiners kodināšanai
Paldies .

Paņem to un gatavojies, uz savu veselību!

Es parasti gatavoju nedaudz savādāk

Ksyusha, dalies, kā?

Drīz būs ģimenes svētki, un es arī gribu pārsteigt

Paldies, ka apstājāties!

[Gaļins,]

dalīties, kā?

Gaļins, Jā, es domāju, ka es parasti nemazinu kā kažoku - notika viss, kas ir: sīpoli, burkāni, kartupeļi, siers, makaroni. Nu, īsāk sakot, gaļa franču franču valodā ar dažādām, tā teikt, perversijām. Sho bulo, ielieciet to virsū un ielieciet cepeškrāsnī.

Ak, skaidrs, paldies!

paldies par garšīgo un neparasto recepti! Es to vēl neesmu izcepis, interesanta kombinācija kažokam)))

[Atzīme]

Atzīme, kā es vakar neskatījos - es nesaprotu, kā es varēju nokavēt tik rudens prieka pilnu krāsu nemieru! Es to atņēmu, paldies!

[Marinočka]

Marinočka, Ilmirushka, Tavai veselībai! Paldies, ka apstājāties!

[Atzīme]

Atzīme, paldies par recepti! No Maskavas braucu noguris, redzēju recepti un 40 minūtēs vakariņas ir gatavas !! 👍👍👍

[galčonoks]

galčonoks, Checkmark, kādas krāsainas karbonādes izrādījās! Tagad sarīkošu svētku vakariņas arī no karbonādēm!

[Ksyusha]

Ksyusha, Tavai veselībai! Esmu ļoti gandarīta, ka recepte noderēja! Paldies !



Alla, Paldies ! Ceru, ka garša neliek vilties.

Apsveicam ar pelnīto uzvaru konkursā "Nedēļas labākā recepte"

[Atzīme]

Atzīme, Apsveicu!

[galčonoks]

galčonoks, Atzīme, Apsveicu! Ar medaļu!

[galčonoks]

galčonoks Checkmark, apsveicu ar medaļu! Boomb recepte!

[Šefpavārs]

Šefpavārs, Paldies ! Ļoti negaidīti!
Tanechka, Tonija, Natašapaldies meitenēm!

[galčonoks]

galčonoksPaldies par recepti, oriģinālu, es devos gatavot, tieši laikā, kad ieradīsies bērni, es to arī izdarīšu.

[Natālija]

Natālija, Tavai veselībai! Atvainojiet, es tikko redzēju jūsu atbildi. Sakiet, vai gaļa vēl tika pagatavota, vai nē?

[Atzīme]

Atzīme, Es, es gatavoju. Es pievienoju olīvas ar duci paplāksņu un bulgāru piparus kubiņos. Tas izslēdzās. Lielisks ēdiens! Gan garšīgi, gan skaisti! Paldies, Atzīme, par recepti!

[Ksenija]

Ksenija, Tavai veselībai! Prieks, ka recepte noderēja!

Es pievienoju olīvas ar duci paplāksņu un bulgāru piparus kubiņos. Tas izslēdzās.

ES ticu.
Paldies, ka gatavojāt un stāstījāt

[galčonoks]

galčonoks, Atzīme, ļoti patika gaļa! Tikai gurķa vietā es ievietoju bulgāru piparus, jo tur bija pipari, bet nebija gurķu) Pat mans vīrs ēda dārzeņus, lai gan parasti es saņemu visus dārzeņus. Patiešām, jūs varat gatavot svētku galdam, un pēc darba ātri pagatavojiet vakariņas. Es ņemšu to pie maniem favorītiem, lai nepazustu))

[Zhenechka]

Zhenechka, sanāca garšīgi, paldies! Es priecājos, ka recepte noderēja un gaļa patika! Dažreiz mēģiniet ar mūsējiem

Mans vīrs ļoti mīl gurķus, es arī ar tiem gatavoju picu. Es esmu vairāk atvieglots par viņiem. Tāpēc noteikti darīšu to ar gurķiem)

Ceru, ka jums patīk

Pat neceriet! Tieši tā patīk!

[Atzīme]

Atzīme, nu, ļoti garšīgi! Paldies! Man patīk šādi ēdieni - gan svētkos, gan pasaulē, un kas ir svarīgi - iespēja iepriekš sagatavoties

[Tatjanka]

Tatjanka, Tavai veselībai! Paldies, ka esat devis šādu skaistumu pie receptes.

Milzīgs paldies par recepti! Es jūtu, ka vīram tagad būs šis iecienītākais ēdiens.

Checkmark, es arī pagatavoju šīs karbonādes, nu, ļoti garšīgas, paldies par recepti! Derīgs svētku dienās un darba dienās. Es to pierakstīju saviem favorītiem
Man par tevi.

[Irina]

Irina, Ludmila, labu veselību, meitenes! Es priecājos, ka recepte noderēja. Paldies, ka gatavojāt un stāstījāt