Fritiera: plusi un mīnusi

Dāmas un kungi! Bērnu pesters nopirkt. Lūdzu, rakstiet tikai POZITĪVU par šādas vienības nepieciešamību. Kopumā es zinu negatīvās puses. Lai gan, iespējams, man nav gluži taisnība - RAKSTIET VISUS ATSAUKSMES! Kādi ir modeļi, + un -. Iepriekš PALDIES VISIEM !!!

Mīnusi:

• neveselīgs
• nepamatots sastāvdaļu tulkojums (tās pašas eļļas)

Plusi:

• aknas tiek iznīcinātas daudz lēnāk nekā pārmērīga alkoholisko dzērienu lietošana

Es pievienotu arī brīvu vietu no fritiera uz plusiem, piemēram, par labu multivarkam

Es neredzu priekšrocības dziļā cepeškrāsnī ar visām vēlmēm. Īpaši bērnam šāds ēdiens parasti ir bezjēdzīgs

Plus 1: bērns nepirks kartupeļus McDonald's un ceptu maizi kioskos. Ja jūs nezaudējat naudu sviestam un maināt to biežāk, tad šāds ēdiens noteikti būs labāks par uzglabājamo!
Plus 2: kā ir ar ceptām zivīm? un pastijas? mmmm ...! bet ietaupot laiku un virtuves tīrību (vai esat mēģinājuši cept virtuļus dziļā pannā? tad jūs mani sapratīsit!)

Mīnus (liels): Protams, tas ir kaitīgi! Un daudz holesterīna, un daudz tauku ... No otras puses, maizes pārēšanās arī ir kaitīga. Īpaši figūrai! Jūs, protams, varat iegādāties dubultu katlu: gan garšīgu, gan veselīgu! Bet mēģiniet to izskaidrot bērniem!

Ja godīgi, man nav fritiera, bet maniem draugiem ir.
Lai gan tas ir kaitīgs, tas ir ļoti patīkami!
Izvēle ir tava!

Man ir dziļā cepeškrāsns 8 gadus. Es to laiku pa laikam lietoju, bet ar bailēm domāju, ka tas var salūzt. Žēl jaunas naudas, un bez tās es nemaz nevaru.

Es nezinu, vai šo dziļā tauku fritiera kvalitāti var attiecināt uz plusiem vai mīnusiem, taču cepts ēdiens ļoti ātri kļūst garlaicīgs.
Pazīstamā ģimenē, kur ar kartupeļiem izturējās ļoti pozitīvi, pēc mēneša regulāras tauku fritiera lietošanas viņi ēdienu no ēdienkartes izņēma.
Man šī prece ir pilnībā neizmantota. Viens no stulbākajiem budžeta tēriņiem.
Es cepu vistu Kijeva, virtuļus, bet to visu var vienkārši apcept dziļā katliņā.
Tvaikonis noteikti ir daudz noderīgāks ikdienas dzīvē.
Ja man kaut kāda iemesla dēļ tagad būtu jāpērk dziļā cepeškrāsns, es izvēlētos mazāko apjoma ziņā.
Daļa nevēlamās pārtikas ir mazāka, eļļas patēriņš ir ekonomiskāks un aizņem mazāk vietas uz galda.

Šķiet, ka veselīgas pārtikas nav. VISS vienā vai otrā pakāpē ir KAITĪGS ... Ir lietderīgi dažādot savu uzturu, nevis pārāk pārņemt.
Kurš teica, ka ēdiens, kas pagatavots dziļā cepeškrāsnī, ir kaitīgāks nekā ēdiens, kas pagatavots pannā?
Dziļuma fritera ideja ir tāda, ka eļļa nevārās, bet tiek uzkarsēta līdz noteiktai temperatūrai, kas nepieciešama konkrētam produktam, un ēdiens neuzsūc eļļu, kā tas ir pannā, bet kļūst kraukšķīgs.
Mans ķermenis ir ļoti jutīgs pret taukainu pārtiku. Es absolūti neēdu no pannas, bet es ļoti gribu ceptu ar kraukšķīgu garoziņu. Kad es izlasīju rakstu par vārīšanas ar taukiem principu ar taukiem, es sapratu, ka jūs varat iegādāties fritieri. Kas attiecas uz frī kartupeļiem, es nevaru ēst vārītus kartupeļus katru dienu (reizi nedēļā).
Es nopirku Tefalevskaya dziļu cepeškrāsni ar plašu grozu, bet eļļas apjoma ziņā mazu. Kādu iemeslu dēļ ieteicams lietot cepešus ar nelielu eļļas daudzumu.
Grozā ir 3 vidēja izmēra pastijas. Esmu jau sagatavojis daudzas lietas, un ķermenis visu ļoti labi pieņēma. Nav grēmas, nav sliktas dūšas, kā tas notika iepriekš no eļļā vārīta ēdiena.
Patiešām, vieta prasa daudz, bet tā tika atrasta
Es patiešām vēlos mēģināt pagatavot sīpolu gredzenus mīklā, tāpat kā rostix, ko viņi deva alum
Iesaku fritēt. Ērti, ātri un garšīgi. Mērenās devās ēdiens no fritiera ir veselīgāks un mazāk kalorisks nekā ēdiens no pannas.

Man ir Moulinex fritieris, lai gan es to reti lietoju, bet, kad mēs to izņemam, mēs pilnībā nokāpjam. Mēs tajā darām visu. Vistas gaļa ir pārsteidzoša, kartupeļi un birstīte! Un, ja jūs domājat par to, kas ir kaitīgs, tad jūs nevarat ēst neko, jo tas, ko mēs domājam veikalā, ir tās pašas desas, desas, kūkas utt., Viss ir kaitīgs.

Lūdzu, pastāstiet mums, kā tajā gatavot? Vai pēc vistas ir iespējams vienā eļļā apcept vienu un to pašu suku koku un cik daudz izmantot vienu eļļas līci? cik stundas vai dienas eļļa var stāvēt pirms nākamās sagatavošanas. Dalieties ar noslēpumiem un receptēm

Ir modeļi fritieriem ar īpašu sensoru. kas nosaka eļļas piesārņojuma pakāpi. Es to redzēju Filipsā, tie ir dārgi.
Man tas ir par 2000 rubļiem. Tefals. Eļļu ieteicams mainīt pēc 6-10 lietošanas reizēm. Vienā laikā es gatavoju kartupeļus, rīvētas zivis ... Pēc vārīšanas eļļu ieteicams filtrēt un nogādāt ledusskapī. Caur kolo-izdedžiem ar smalku sietu es notīra eļļu no suspendētām daļiņām (visu veidu drupatas no maizes un maziem kartupeļiem ...) un ieliecu ledusskapī. Man šķita, ka pēc vārīšanas ir apgrūtinoši iztukšot eļļu un mazgāt fritieri. izrādījās, ka nav. Ir noņemamas daļas, kuras var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā, un teflona pannu ir viegli tīrīt ar rokām.
Pēc eļļas jūs varat pateikt, kad tā jāmaina. Kaut arī caurspīdīgs, viss ir kārtībā.

Man ir Delonghi F330. Laba lieta!
Iztvaicēšanas filtrs, ērta eļļas novadīšanas sistēma, temperatūras regulators dažādiem produktiem, neausts eļļas filtrs.
nenoņemams trauks, neērta roktura piestiprināšana grozam.

1 uzpildot nedaudz vairāk par 1 litru eļļas, atdzesēto eļļu filtrēju, uzglabāju tumsā (nevis ledusskapī), pamazām iztērēju HP, lai eļļu neizmantotu vairāk kā 2-3 reizes.

Mīļākie ēdieni: kartupeļu čipsi (sagriezti uz degļa), pīrāgi, pelmeņi (tieši no saldētavas dziļā cepeškrāsnī).

xb: kāds jums ir cepeškrāsns modelis?

Modelis ir 🔗
Patika grozs - plats un sekls.

Es atradu rindu par dziļiem taukiem:
Labos, dziļos taukos cepti ēdieni ir vienādi diētiski un veselīgi pieaugušajiem un bērniem, kā arī vārīti.

Vakar es nomainīju eļļu dziļā fritē. Pirms tam es izmantoju mylora, vakar es augšupielādēju IDEAL. Atšķirība ir jūtama. Milora sildot izdalīja nelielu nepatīkamu smaku, Ideal izturējās labi sildot.
Gatavas vistas kājas, iepriekš marinētas. Bija vēlme tos panēt, bet nolēma izmēģināt tos bez maizes. Ļoti labi! Kraukšķīga garoza, sulīga gaļa. Gatavošanas laiks 10 min.
Frī kartupeļi, kas papildināti ar. Lieto saldēti. 9 min gatavošanas laiks.
Pēc maltītes es sāku klausīties ķermeni, jo es joprojām baidījos, ka ēdiens ir kaitīgs. Pārsteidza viegluma sajūta uz vēdera
Ja vēlaties, iegādājieties dziļu cepeškrāsni un nebaidieties, ka tas kaitēs jūsu veselībai.

Vai kādam tāds ir? Fritiera Vitek VT-1535
🔗
Tas piesaista ar savu mazo izmēru un zemo eļļas daudzumu. Es vienkārši nedomāju, ka bieži gatavošu tajā un darīšu daudz. Atkal nav kur likt.
Kas ko teiks? Vai tas ir tā vērts?

Elena BO vakar nopirka sev Vitek gludekli un vērsa uzmanību uz cepeškrāsni, par kuru jūs rakstāt, man tas ļoti patika tik kompakts. Es to būtu nopircis, bet man ir Mulieshka. Es domāju, ka jums tas jāpērk. Es jau ilgu laiku izmantoju šo uzņēmumu, nav bijis punkciju. Man ir tējkanna, mini krāsns, knaibles tagad un gludeklis.

Man tā nav, bet es paudīšu savas domas.
Fritētai nav jābūt ļoti mazai. Firmai šeit nav nozīmes. Tā kā stabila vārīšanas temperatūra ir ļoti svarīga. Dziļā cepeškrāsnī viss tiek pagatavots ātrāk nekā pannā, jo no visām pusēm ir īsa karstuma iedarbība. Un pietiekams eļļas daudzums, kas uzkarsēts līdz vajadzīgajai temperatūrai, ir garantija. Temperatūra ir nedaudz zemāka, un produkts sāk sautēt, nevis cept.Termostats, protams, ieslēdz sildītāju, bet tad, kad temperatūra jau ir novirzījusies no iestatītās.
Aprakstā ir 400 grami kartupeļu. Bet no savas un visu draugu pieredzes - jo mazāk kartupeļu liksi, jo garšīgāki izrādīsies kartupeļi. Tātad šis grozs ir praktiski 1 neliela porcija.
Tiesa, mazai cepeškrāsnī ir vieglāk atrast vietu virtuvē. Bet, lai pagatavotu garu frī kartupeļu vai čipsu gatavošanu ģimenei ...

In-in! Vakar uz Milor uzcepu Kijevas stila kotletes (un nav normāli tās pagatavot bez dziļas fritiera) un kartupeļu čipsiem, bija smarža. Un es grēkoju uz aparāta. Tas nebija gadījums ar Avedic eļļu.

Elena Bo, cik foršu frī friteri esi izvēlējies! Ir pat fondī dakšas un temperatūras regulators. Un cena ir normāla. Es noteikti nopirktu sev vienu, bet šovasar jau esmu nopircis "Tefal". Viņa ir arī maza: par 400 g svaigu kartupeļu. Patiesība ir tehniski vienkāršāka un dārgāka. Esmu ļoti apmierināta ar pirkumu, jo fritiera ir maza, viegla, viegli iekļaujas skapī esošajā plauktā. Es to reti lietoju, 1-2 reizes mēnesī. Ēdienu gatavošana tajā notiek ļoti ātri, tas aizņem maz vietas uz galda. Es domāju, ka "Vitek" nav sliktāks par "Tefal".

Es nopirku lielu Delongy fritieri, un es jau nožēloju (kaut arī kastrolis tajā ir izvilkts, un tas man bija svarīgi), ka tas bija tik liels, pēc visiem 2 litriem eļļas, un tagad eļļas cenas ir dubultojušās .. tas joprojām stāvēs, tāpēc maza cepeškrāsns joprojām ir labāka, nav nepieciešama lielgabarīta, bet fakts, ka es nopirku šo ierīci, vēl nav nožēlojis)))

Vitek nav austriešu tehnika, kā saka. Dizains ir izstrādāts Austrijā, bet ražots Ķīnā no ķīniešu detaļām. Eldorado pilsētā tiek pārdots pieejams aprīkojums "Elenberg", viņi teiks, ka šī ir angļu tehnika, patiesībā šo zīmolu ir izgudrojis pats Eldorado un viņiem ražo Ķīnā. Ja Viteks uzrauga savu produktu kvalitāti, tad Elenbergs ir apšaubāma tehnika.
Es atradīšu saiti uz fritieriem, es to ievietošu.
Tajā teikts, ka eļļu var uzglabāt ļoti ilgu laiku un to var izmantot daudzas reizes. Ir veidi, kā to notīrīt. Šķiet, ka tā ir maizes garoziņa, ko cept. Es labāk meklētu saiti.
Liela dziļa cepeškrāsns ir laba. Novērtējiet, kad cepat pastas, virtuļus, krūmājus ...

Liela cepeškrāsns ir laba, taču tur, kur ģimene ir diezgan liela, un virtuvē ir vieta ierīcei. Un, kad jums ir nepieciešama viena frī kartupeļu porcija, kāpēc milzīga mašīna? Katrs pats izlemj.
Un man patīk šī Vitek fritiera. Kompakts, taču vienā ierīcē ir divas ierīces: fondī + fritieris.

Ak, fondyushnitsa. Un es ilgu laiku uz viņu skatījos, bet neesmu viņu redzējusi. Tieši tā, mums tas ir jāpieņem.

Es uzmanīgi skatos uz šo, man vajag arī mazu.
🔗
vai vitek, ko labāk kāds man pateikt?

Es arī gribu nopirkt mazu cepeškrāsni. Man ir arī liels - bet tas kļuva pilnīgi neērti izmantot. Kad es to nopirku, pirms apmēram trim gadiem frī kartupeļi tika ēst vairākas reizes nedēļā, un ar sviestu nebija problēmu, tie ātri apcepās un aizstāja ar jaunu. Un tagad kartupeļi nav populāri diētu dēļ, ne vairāk kā reizi nedēļā. Es ļoti vēlos dziļu cepeškrāsni ar nelielu eļļas daudzumu. Es ieskatījos veikalā Vitek - šķiet, ka visi man patika, bet gatavošanas laikā nevarēju saprast, kā grozu nostiprināt. Ja jūs ievietojat rokturi atvērtā stāvoklī (tas ir, jūs to varat turēt pie tā), tad kāda iemesla dēļ vāks cieši neaizveras. Vai tas tā ir visiem? Vai arī es atradu nepareizu grozu?

[Zubastiks]

Zubastiks, Es redzēju (METRO Moscow) smaidītāju SMILE, cik uzticamu uzņēmumu es neteikšu. Ceļojumu gludeklis un fēns darba braucienos nevainojami darbojas sešus mēnešus. Viņa, dziļa tauku fritētāja, ir tik maza vienai porcijai, piemēram, rotaļlietai, rokturis tiek noņemts no tīkla, vārīšanas laikā vāku var aizvērt.

[Zubastiks]

Es arī gribu nopirkt mazu cepeškrāsni.

Zubastiks, Moulinex ir maza fritiera (var izmantot fondī, saukta MINUTO, ietilpība 250 g kartupeļu, eļļas patēriņš 0,7 l) un Tefal (Tefal Minute Snack 400, eļļas tilpums 0,5 l)

Paskatījos - Tefal nav regulējama termostata, t.i.vienmēr ir vienāda temperatūra, un Mulieszkā - dažādiem produktiem varat iestatīt atšķirīgu temperatūru (un tas maksā mazāk)

Vēl viens zīdainis - fritieris + fondī Ufesa FR1000 Dueto Cheff, vietā 0,5l eļļas, 0,2kg kartupeļu ietilpība. Komplektā 6 fondī dakšas. Regulējams termostats. Bet es neatradu cenu, es to tagad neredzu noliktavā.

Un rudenī es kādā žurnālā lasīju, ka (manuprāt, Tefal) izlaida jaunu cepamo cepeškrāsni ar maisāmo lāpstiņu (kā nazi maizes cepeškrāsnī), tāpēc šajā cepeškrāsnī kilogramu kartupeļu apcep 1 ēdamkarote eļļas . Kopš tā laika veikalos meklēju šo fritieri, taču neviens par to nav dzirdējis. Jā, un es neesmu pārliecināts, kas ir ražotājs, un vēl jo vairāk es neatceros modeļa numuru, un žurnālu atrast vairs nav reāli. Un TIK es vēlos atrast līdzīgu lietu.

Un rudenī es kādā žurnālā lasīju, ka (manuprāt, Tefal) izlaida jaunu cepamo cepamo mašīnu ar maisāmo asmeni (kā nazi maizes cepšanas mašīnā), tāpēc šajā cepeškrāsnī kilogramu kartupeļu apcep 1 ēdamkarote eļļas . Kopš tā laika es meklēju šo friteri veikalos, bet neviens par to nav dzirdējis. Jā, un es neesmu pārliecināts, kas ir ražotājs, un vēl jo vairāk es neatceros modeļa numuru, un žurnālu atrast vairs nav reāli. Un TIK es vēlos atrast līdzīgu lietu.

Tefal oficiālajā tīmekļa vietnē nav šāda: 🔗

Ir arī meistars Pilafs 🔗, bet arī tur bez maisītāja patīk.

Kopumā ideja ir interesanta, par šādu ierīci neesmu dzirdējis.
Bet man šķiet, ka ar šo metodi viss kartupelis būtu jālauž. Un tas noteikti nebūs dziļi tauki pēc būtības (dziļi tauki = iegremdēšanās karstajos taukos), bet vienkārši cepšana.

Šeit ir žurnāla "Viesnīca un restorāns: bizness un vadība Nr. 2/2007" raksts par cepšanu.
Cepta cepšana, iespējams, ir vispretrunīgākais ēdienu gatavošanas veids. Kādi grēki tiek piedēvēti dziļajiem taukiem! Neatkarīgi no tā, kādas slimības viņi biedē tos, kas mīl virtuļus un kartupeļus! Viņi baidījās, nobijās un nobiedēs. Un dziļā cepšana bija, ir un būs viens no populārākajiem termiskās apstrādes veidiem. Tā cilvēks tiek radīts - kārdinājumi viņā vienmēr pārvar briesmu sajūtu. Bet vai tas ir tik lieliski, šīs briesmas? Un vai ir iespējams kaut kā cīnīties ar to, ēdienkartē paturot ēdienus ar brīnišķīgu zelta garoziņu? Tātad, šī numura tēma ir dziļi tauki.

Dziļi tauki: patiesība un izdomājums

Tāpat kā jebkurš “ļaunums”, arī cepšana ir burtiski apaugusi ar stereotipiem un biedējošiem stāstiem. Pirmkārt, visstabilākais stereotips ir tas, ka frī cepšana ir garšīga, bet ļoti kaitīga. Gan veselībai, gan svaram. Šis apgalvojums, diemžēl, lielā mērā ir patiess, bet joprojām nav pilnībā neapstrīdams, jo tas savu izskatu ir jāpateicas nevis gatavā produkta īpašībām, bet gan nekvalitatīvai apstrādei, kā arī banālai cilvēku nesaturēšanai - kad tas ir garšīgs, tas ir grūti to neizmantot. Un, starp citu, daudzi pētījumi ir parādījuši, ka, ievērojot noteikumus, cepti ēdieni ir mazāk kaitīgi un ne vairāk kaloriju nekā tikai cepti ēdieni. Kaut vai tāpēc, ka augstā temperatūra, kurā notiek dziļi cepta vārīšana, nodrošina ne tikai zeltainu garoziņu, bet arī ātrāku gatavošanu - tāpēc, atšķirībā no parastās cepšanas, dziļi cepot, ir iespējams saglabāt daudzas oriģinālās produktu.

Cits stereotips saka, ka cepšana ir jauns izgudrojums, tāds pats vecums kā hamburgeri un citi mūsdienās kaitīgi kulinārijas ieradumi. Tomēr tas ir tīrs malds. Daudzas tautas kopš neatminamiem laikiem ir cepušas pārtiku lielos tauku daudzumos - precīzāk, kopš tās pat sāka cept. Šādas tradīcijas esamība vai neesamība būtībā ir saistīta tikai ar vienu lietu - iespēju ēdiena gatavošanā izmantot lielu daudzumu liela tauku daudzuma. Galu galā pat tādas senas (un, starp citu, vispāratzītas veselīgas) virtuves, piemēram, ķīniešu un japāņu, nevar iztikt bez dziļiem taukiem! Vēl viena lieta ir tāda, ka pirms dziļu cepšanas ierīču izgudrošanas (pirmie cepēji parādījās tikai 19. gadsimta beigās), šī termiskās apstrādes metode bija ļoti darbietilpīga un prasa zināmu veiklību.

Vēl viens stereotips par visiem tiem, kas saistīti ar dziļiem taukiem, un, iespējams, ir vistuvāk patiesībai, ir tas, ka ceptas pārtikas lietošana veicina vēža veidošanos. Šī apgalvojuma iemesls bija zviedru zinātnieku pētījumi, kuri atklāja, ka, piemēram, mikroshēmas ir grēcīgas ar lielu akrilamīda - vielas, kas izraisa vēzi, saturu. Tomēr šie paši pētījumi ir parādījuši, ka gan parastajā maizē, gan musli ir akrilamīds. To (akrilamīdu) ražo visi cieti saturoši produkti, kas ir pārstrādāti augstā temperatūrā (no 120 ° C) - tas ir, tas neveidojas vārīšanas laikā un, cepot, dziļi cepot vai cepot cepeškrāsnī, tur nav no tā aizbēgt. Par pētījumu gala rezultātiem ir pāragri runāt, tomēr arī bez tā ir skaidrs - ceptus ēdienus, kā arī ceptus ēdienus vienkārši nevajadzētu pārmērīgi lietot! Un pētnieki vēl nav aizlieguši dziļu cepšanu, bet tikai iesaka pārliecināties, ka traukiem ir zeltaina, nevis brūna garoza, kas norāda uz sabojātu eļļu.

Mēs pat nerunāsim par to, ka uzkarsētā eļļa ir kancerogēnu avots - to zina visi. Bet šis grēks ir paredzēts ne tikai dziļiem taukiem, bet arī visām cepšanas metodēm, piedaloties taukiem. Cita lieta, ka dziļa cepšana kļūst īpaši bīstama, ja eļļa tiek pārkarsēta virs nepieciešamās temperatūras - bet tas atkal ir disciplīnas jautājums.

Starp citu, stereotips par pašu cepšanas procesu apgalvo, ka produkti ir iemērkti verdošos taukos. Tā nav patiesība. Kā vēlāk uzzināsim pašā procesā, dziļā cepšana notiek temperatūrā, kas ir ievērojami zemāka par eļļas viršanas temperatūru.

Kopumā frī cepšanu, protams, nevar nosaukt par veselīgu uztura veidu, tomēr, kā izrādās, “velns nav tik briesmīgs, cik viņš ir krāsots”. Ideālā gadījumā. Diemžēl ļoti maz pārtikas rūpniecības uzņēmumu ievēro vienkāršus, bet ļoti skaidrus noteikumus darbam ar dziļiem taukiem.

Un rudenī es kādā žurnālā lasīju, ka (manuprāt, Tefal) izlaida jaunu frī cepeškrāsni ar maisāmo asmeni (kā nazi maizes cepeškrāsnī)

Kopumā ideja ir interesanta, par šādu ierīci neesmu dzirdējis.
Bet man šķiet, ka ar šo metodi viss kartupelis būtu jālauž.

Jūs varat pārbaudīt HP Panasonic, JAM režīmā, tas vienkārši sasilst diezgan daudz, un asmens visu laiku griežas.

Jūs varat pārbaudīt HP Panasonic režīmā JAM, tas vienkārši diezgan daudz sakarst, un asmens visu laiku griežas.

Un es lasu šo tēmu un turpinu domāt, taču ir nabadzīgi ar kopīgiem spēkiem pielāgot šim biznesam multivarku, jogurta ražotāju, mēs to no tā uzbūvējām! Varbūt cepšanas vai tvaicēšanas režīmā jūs varat uzkarsēt eļļu līdz vēlamajai temperatūrai, un tur ir ducis duci noplūstošu mīkstu teflona skimeru. Man nav kur likt pat vissīkāko frī

Un uz kancerogēnu rēķina mans draugs onkologs man reiz teica, ka tikai saulespuķu eļļā, karsējot, veidojas kancerogēni, un rapša sēklas, kukurūza, olīvas šajā ziņā ir vairāk vai mazāk drošas. Patiesi vai nepatiesi, bet ... kopš tā laika esmu pilnībā pārgājis uz kukurūzas eļļu, cenu atšķirība ir maza, un Dievs rūpējas par rūpīgo. Maizi cepu arī kukurūzā, tā sanāk lieliski.

Es lasīju šo tēmu un turpinu domāt, taču ir vāji pielāgot multivarku šai lietai

Dziļai cepšanai eļļas temperatūra ir nepieciešama no 150 līdz 200 grādiem. Varēs tā karikatūru sasildīt. eļļa?

Tefal oficiālajā tīmekļa vietnē fritiera sadaļā nav šāda informācija: 🔗
3PQS491SNSBF9PTCRB1L7SC6 4VB702XC

Ir arī meistars Pilafs 🔗
/tefal/products/product/index.asp?category%5Fid=200&dept%5Fid=250&sku=U00393&mscssid=
3PQS491SNSBF9PTCRB1L7SC6 4VB702XC,
bet arī tur bez maisītāja kā.

Kopumā ideja ir interesanta, par šādu ierīci neesmu dzirdējis.
Bet man šķiet, ka ar šo metodi viss kartupelis būtu jālauž. Un tas noteikti nebūs pēc būtības dziļi tauki (dziļi tauki = iegremdēšanās karstajos taukos), bet vienkārši cepšana.

plova meistars noteikti ir laba lieta, taču tā joprojām ir liela.??? Šodien es jau sev nopirku Viteku, tik skaistu vīrieti un vēl manūnu papildus. mēs jau esam izmēģinājuši to, kas mums vajadzīgs

Dziļai cepšanai eļļas temperatūra ir nepieciešama no 150 līdz 200 grādiem. Varēs tā karikatūru sasildīt. eļļa?

Atrasts oficiālajā vietnē:

CIETOŠANAS režīmā varat gatavot smalkmaizītes, šarlotus, sacepumus un visus ēdienus, kas tiek cepti 180 ° C temperatūrā. Lūdzu, ņemiet vērā: apstrāde šajā režīmā ir ļoti maiga un nerada virspusē kraukšķīgu garoziņu.

Nav pilnīgi skaidrs, vai karikatūra sasilst līdz šādai temperatūrai, vai tas nozīmē, ka uzskaitītie ēdieni PRINCIPĀ tiek gatavoti šādā temperatūrā, un karikatūra tos kaut kā izturas ...

Man tas ir jāizmēģina, es domāju, ka tam nevajadzētu kaitēt karikatūrai.

Dziļai cepšanai eļļas temperatūra ir nepieciešama no 150 līdz 200 grādiem. Varēs tā karikatūru sasildīt. eļļa?

Kam ir termometrs ar šādiem sadalījumiem, nenožēlojiet 0,5 litrus eļļas, pārbaudiet

Kam ir termometrs ar šādiem sadalījumiem, nenožēlojiet 0,5 litrus eļļas, pārbaudiet

Nav nepieciešams mērīt ar termometru. Dziļo tauku sildīšanu var pārbaudīt šādi: iemest sviestā baltmaizes drupatas gabalu (kā rakstīts tur, kur es to lasīju - sārta naga izmēra, es domāju, ka es domāju mazo pirkstu uz rokas)
Ja ap maizes gabalu iestājas klusums un neviens neburbulē, temperatūra ir nepietiekama
Ja ap maizes gabalu ir vardarbīgi burbuļi un gabals kļūst melns, temperatūra ir pārāk augsta
Ja ap maizes gabalu ir inteliģenti burbuļi, nesteidzoties ar burbuļiem, eļļa dziļajiem taukiem ir gatava
(šī ir mana bezmaksas atstāstīšana par dziļiem taukiem, es neatceros avotu)

Ciemata krāsns, paldies par informatīvo un līdzsvaroto rakstu!
Un par dziļi ceptu propelleru.
Kad pirms 6 gadiem es sapņoju par fritieri, es atradu viena interesanta modeļa aprakstu no Delonghi (Alēns nebūtu lasījis pašreizējo)
Tātad uzņēmums uzzināja, ka karsta eļļa uz produkta vārās 4-5 sekunžu laikā pēc tam, kad to izvelk no fritiera. Un viņi izlaida modernu modeli, kurā bija jālej tikai 0,5 litri eļļas. Slīpa grozs ar motoru nepārtraukti griezās, un puse no tā pastāvīgi atradās verdošā eļļā.
Bet tad es to nepirku, bet tagad viņi netiek atbrīvoti.

[Tēvocis Sems]

Tēvocis Sems, Es apstiprinu, ka man ir šāds fritiera modelis, kas ir slīps, kad rotē. Tas ir ļoti ērti pat ar nelielu eļļas daudzumu. Un pati ierīce ir maza. Ir automātiska apkures funkcija. tāpēc es to nepārbaudu ar maizi.
Man vajag modeli - es jums pateikšu. Patiešām De Longhi.

Paldies, Administrator.
Kad pagājušajā gadā (2006.-2007.) Jaunais gads meklēja fritieri. Pilsētā šāda modeļa nebija. Es nopirku vienkāršu Delonghi, bez motora. Ar individuālu gatavošanas temperatūru dažādiem ēdieniem, filtri iztvaicēšanai un eļļai, kā arī šļūtene eļļas iztukšošanai. Man patīk.

Man vajag modeli - es jums pateikšu. Patiešām De Longhi.

Administrators, pasaki man pliz modeli. Es gribu aizstāt lielo tefalu ar kaut ko kompaktu.

"Administrators, pasaki man modeli. Es vēlos lielo tefalu aizstāt ar kaut ko kompaktu."

Man ir ļoti kauns, bet instrukcijas un pases citai dzīvei. tehniķis vēl nav ieradies.
Šeit es nokopēju to no kastes zem dziļas frites, mēģiniet to atrast.

De Longhi Living inovācija Rotofriteuse Friggimeglio

Ja jums tas tiešām ir vajadzīgs un neatrodat, tad šonedēļ es būšu Maskavā, sakiet, ka speciāli atnākšu mājās un paņemšu pasi.

Šeit es to nokopēju no kastes no dziļas frites, mēģiniet to atrast.

De Longhi Living inovācija Rotofriteuse Friggimeglio

Es esmu šokā. DeLonga oficiālajā vietnē ir 4 (ČETRI) modeļi ar grozāmu grozu cepeškrāsni !!!
🔗

Tiesa, starp tiem nav maza modeļa, ir visi modeļi no 1 kg produktu.

plova meistars noteikti ir laba lieta, taču tā joprojām ir liela. ??? Šodien es jau sev esmu nopircis Viteku, tādu glītu vīrieti un vēl manūnu papildus. mēs jau esam izmēģinājuši to, kas mums vajadzīgs

kaktus, pastāsti man, kā sakārtots tavs fritieris - kā cepšanas laikā atrodas rokturis no groza? Vai tas iznāk vai salocās iekšā? Ja tas iznāk, vai vāks cieši aizveras? Un vēl labāk būtu foto.

Par multivarku - vai jums nav žēl palutināt asistentu ar dziļiem taukiem? Man būtu žēl. Man vēl nav trauku mazgājamās mašīnas, jo to vēl nav kur likt, un bez tās ir dziļa cepeškrāsns.Burtiski burtiski nav iespējams to mazgāt, lai tas būtu tīrs, periodiski jums visu dienu jālej ūdens un jāuzsilda tā, lai tauki, kas tam pielipuši, tiktu tvaicēti, taču tas joprojām nepalīdz. Uz vāka un gumijas lentēm paliek tauki. Ja jūs cepat multā, iedomājieties, kas no tā notiks. Galu galā jūs nevarat atvienot vāku un ievietot to trauku mazgājamā mašīnā.
Un man arī šķiet, ka multivarkas katls tam vispār nav pielāgots vārsta dēļ - cepto produktu tvaikiem ir brīvi jāizplūst no dziļajiem taukiem, pretējā gadījumā tas pilēs eļļā un būs lielas šļakatas, un Mult tvaiks iznāk ļoti minimāls.

Sakiet man tumšs, cik reizes jūs varat izmantot to pašu eļļu un cik bieži jums jāmaina filtri.

Es mainu eļļu, kad tā maina krāsu, salīdzinot ar svaigu. Ja pēc sasprindzināšanas eļļa ir dzeltena un caurspīdīga, tad es gatavoju, tiklīdz krāsa mainās uz tumšu, es to uzreiz izleju. Cik reizes tas notiek, es par to pat nedomāju. Man šķiet, ka tas ir atkarīgs arī no jūsu gatavotajiem produktiem.

[Zemniecisks krāsns]

"Ir burtiski neiespējami izskalot, lai tas būtu tīrs, periodiski jums visu dienu jālej ūdens un jāuzsilda tā, lai tauki, kas ir pielipuši tvaikam, tiktu tvaicēti, bet tas joprojām nepalīdz."


Tauku noņemšanai no traukiem ir lielisks līdzeklis - Izraēlas uzņēmuma BAGI Shumanit tauku noņemšanas līdzeklis, kas izgatavots ar aerosolu.
To izsmidzina uz traukiem, un pēc 30-60 sekundēm atlikušos taukus noņem ar papīra dvieli, pēc tam mazgā ar parasto mazgāšanas līdzekli. Šis rīks ir SUPER!

No šīs sērijas un no uzņēmuma Traipu tīrīšanas līdzeklis - lieliski noņem gandrīz visus traipus, pat vecos. Un arī BAGI pulvera granulas kanalizācijas sistēmas POTKHAN tīrīšanai pilnībā izlauž visus aizsprostojumus, kā arī reizi ceturksnī to lieto cauruļu tīrīšanas novēršanai. Manuprāt, labākais līdzeklis šodienai.

Zemniecisks krāsns, mans Delongy patērē līdz 1 l eļļas. Žēl, ka vairs nav tik mazu, bet šie frī cepļi ir pelnījuši uzmanību.

Administrator, paldies par padomu! Bet es šo Šumanitovu lietoju jau 8 gadus - tiešām labi! Bet tas ir tik kodoltermiski, ka es neuzdrošinos izmantot tādu tehniku ​​kā frī cepeškrāsns - es ar to sajaucu daudz virsmu, tas labi norauj no plastmasas pārklātas skaidu plātnes, krāsns (un man šķiet, ka es sabojājos mana Gorenie - augšējā emalja tika noņemta), ja jūs notīriet čuguna vannu - uzreiz nomizojiet. Mikroviļņu krāsns ir pamatīgi sabojājusies, īsāk sakot, ar to jābūt ļoti uzmanīgam - vispirms izmēģiniet to uz neredzamas virsmas.

Es izmantoju šumanīti jau ilgu laiku un ar panākumiem. Visus traukus es periodiski notīru ar stāvošiem traipiem, ieskaitot teflonu, alumīniju (pannas dibenu), metālu. Jums tas nav jāatstāj uz ilgu laiku, pietiek ar 30-60 sekundēm un nekavējoties to noņemiet. Ir labi notīrīt flīzes virs plīts.