Sarkanās zivis mārrutku mērcē

Kategorija: Zivju ēdieni

Sastāvdaļas
sarkano zivju fileja (lasis, laša laimi, foreles, lasis)	400.g.pmē
burkāns	1 dators.
rāceņu sīpols	1 dators.
skābais krējums	3 ēd.k. l.
kefīrs (jogurts)	3 ēd.k. l.
kukurūzas ciete	1 tējk
mārrutki sarīvēti	1 ēd.k. l. ar slaidu
cietais siers	40-50 g.
dārzeņu eļļa	cepšanai
sāls	garša
piparu sajauc	garša
dilles	4 vet.
citronu sula	1 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

Sagrieziet zivis mazos gabaliņos, sāli,
piparus, pārlej ar citrona sulu un maisa. Zivju zupai paņēmu sarkano zivju lūžņus. Viņa noņēma ādu un noņēma kaulus, ja tie saskārās.
Sīpolu sagriež pusgredzenos, burkānu sarīvē uz rupjas rīves.
Dārzeņus viegli apcep uz lēnas uguns. Tos nedrīkst grauzdēt, tikai mīkstus.
Kefīru ielej traukā, pievieno skābo krējumu, cieti,
dilles un mārrutki. Pagaršo ar sāli un pipariem.
Maisa līdz viendabīgai masai.
Pārlejiet mērci ar zivīm, pievienojiet dārzeņus.
Sajauc.
Ielieciet ietaukotā formā, izlīdziniet.
Virsū pārkaisa ar rīvētu sieru.
Cepiet cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180 grādiem, 20-30 minūtes.
Ēdienu gatavošana nav grūta, galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem!

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

Ideja par recepti tika ņemta no A. Mitrofanova.
Garšīga kastrolis, maiga, barojoša un pikanta. Mārrutki ļoti labi iekļaujas šajā ēdienā ar zivīm un krēmīgu mērci. Iesakiet!