Bulgurs, sautēts katlā ar bekonu un trifeļu eļļu

Bulgurs, sautēts katlā ar bekonu un trifeļu eļļu

Kategorija: Trauki no graudaugiem un miltu izstrādājumiem

Sastāvdaļas
Bulgurs	150 g
Ūdens	280 ml
Neapstrādāts kūpināts bekons	100 g
Trifeļu eļļa, sāls	garša

Gatavošanas metode

• Mēs mazgājam bulguru zem tekoša ūdens, ielieciet to katlā, piepildiet ar ūdeni, atstājiet to stundu.
• 
• Tad virsū uzlieciet sasmalcinātu bekonu,
• 
• ielieciet līdz 150 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī, turiet 15 minūtes pie šī T, pēc tam iestatiet to uz 100 grādiem un atstājiet 40 minūtes.
• Pēc garšas pievienojiet eļļu un sāli.

Gatavošanas programma:

krāsns

[Marija]

Marijaun kas ir trifeļu eļļa? Un kur to iegūt?

- šo eļļu pārdod veikalu tīklos.

[Marija]

Marija, Paldies! Izrādās, tas ir olīvs ar trifelēm. Es nepievērsu uzmanību, es apskatīšu mūsu plūsmu.

[Longina]

Longina, jā, it kā. Maz ticams, ka eļļu var izspiest no pašām trifelēm.

[Marija]

Marija, interesanta recepte. Es mīlu bulguru, man būs jāmēģina to pagatavot podos.
Paldies

[julia_bb]

julia_bb, Jūlija, jā, katlā tas garšo labāk!

Paldies par bulgur recepti, es to mīlu, bet es nekad to neesmu gatavojis podos.
Kas attiecas uz eļļu, tas nav gluži ar trifelēm, Monin ir mākslīgas, identiskas dabīgām smaržām. Bet garša, jā, trifele.

[Valkyr]

Valkyr, Marija, kāpēc ieliet bulguru un atstāt uz stundu pat ??

Lai kļūtu mīkstāks un mazāk būtu jāapstrādā termiski!