Zivju suflē ar biezpienu

Zivju suflē ar biezpienu

Kategorija: Zivju ēdieni

Sastāvdaļas
jebkuru zivju malta gaļa (man ir lašu ģimene))	500 g
biezpiens vai biezpiena siers, piemēram, Almette	200 g
olas	2 gab
miltu vai maizes drupatas	3 ēd.k. l.
sviests	50 g
sasmalcināti zaļumi	garša
cietais siers	80-100 g
krēms	80 ml
sāls pipari	garša

Gatavošanas metode

• Ielieciet malto gaļu blendera traukā, pievienojiet dzeltenumus (atlieciet olbaltumvielas), biezpienu (vai biezpiena sieru), mīkstinātu sviestu, sasmalcinātus zaļumus un sakuliet līdz viendabīgai masai. Tad pievieno miltus, kas atšķaidīti ar krējumu, samaisa.
• Sakuliet baltumus un viegli pievienojiet tos maltajai gaļai.
• Eļļojiet veidnes ar sviestu un ielieciet tajās zivju masu, nesasniedzot 2 cm līdz malai. Uz paplātes ielejiet ūdeni un uzlieciet uz tā veidnes.
• Mēs cepam cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180-190 * C 25-30 minūtes. 5 minūtes pirms vārīšanas apkaisa ar rīvētu sieru.
• Gatavo sufli mēs uzreiz pasniedzam galdam.
• Izņemam suflē no formas un nogaršojam.
• Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

3-4 porcijas

Laiks sagatavošanai:

50 minūtes

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

Maltai gaļai varat pievienot cukini vai burkānus - šī būs suflē versija bērniem. Tad jums jāsamazina krējuma un biezpiena daudzums.

[Marina]

Cik interesanti ... Es vēlos, lai atmiņā būtu tas pats Atvestais

Marina, Paldies!

Atnesa atmiņā

Taņa, ar prieku dalos. Ir daudz iespēju ar dārzeņiem - tas izrādās maigi. Priecājos, ka esmu piegājis garām!

Man ļoti patīk šādas pastas ar zivīm, es noteikti gatavošu

Es būtu ļoti priecīgs. Tagad ir daudz dažādu zivju, tāpēc, lai visi varētu ēst, ir nepieciešams dažādot ēdienkarti.

[MariS]

MariS, Marina, paldies, grāmatzīmēs

[Marina]

Marinacik smalks gardums un skaists skaistums! Es mīlu visu veidu sufli. Paldies par recepti!

Kristīna, Ilmira, es priecājos, ka tev patika suflē! Izmēģiniet - tas ir garšīgi un viegli, un sastāvdaļām ir daudz variāciju: jums var būt dažādas zivis, un visa veida biezpiens (biezpiena siers), zaļumi, visu veidu garšvielas. Vārdu sakot, tas, kas atrodas mājā, ir viss šeit ...

Ak, kāda suflē! Zelta, viņa ir!
Ļoti labi!
Noteikti mēģināšu.
Marinočka, paldies!

Rituyla, tādi vārdi - izklausās tikpat vienkārši kā dziedāšana! Paldies, ļoti jauki!

[Marina]

Marina, tāpēc, ja nav vienādu veidņu (tas ir tas, kas vienkārši nav mājās ...), tad ko labāk cept: apaļas keramikas, taisnstūra stikla vai porciju silikona cupcakes?)
Es vairāk sliecos uz keramiku, bet vai tā izceps

Zivju suflē ir ļoti garšīga un maiga. Es to darīju jau sen, divas reizes pēc citas receptes un bez biezpiena. Mums ir jāizmēģina cits razik un saskaņā ar jūsu recepti ar biezpienu. Es cepu silikona cupcake formiņās. Tie ir d-8cm, augstums 6cm. ļoti labs izmērs! Es gatavoju multivarkā tvaika grozā Steamer programmā. Es gribu nopirkt keramikas veidnes, lai ceptu cepeškrāsnī šādu sufli. Paldies par lielisko recepti!

Es vairāk sliecos uz keramiku, bet vai tā izceps

Daša, tas pats ir manā keramikā - viss izcepts izcili! Gatavojiet labu veselību!

Es gribu pīpēt keramikas formiņas, lai ceptu cepeškrāsnī šādu sufli. Paldies par lielisko recepti!

Valentīna, es priecāšos, ja viss izdosies, kā plānots.

[Marinočka]

tā manā keramikā

Man ir viena liela forma. Baidījos, ka pa vidu tas necepsies labi. Bet velti

Tas iznāca mīksts un gaisīgs!
Šī ir mana pirmā pieredze ar zivju sufli. Un nemaz nav gabaliņš
Mamma (vīrs) slavēja, nepārtraucot, paņēma gabalu ar viņu.Noteikti mums jādara vairāk, bet, kad karstums ir beidzies.

Marinočka, Liels paldies!!

[M @ rtochka]

M @ rtochka, DariaCik jauki, ka vīramāte slavē! Es ļoti priecājos, ka suflē visiem patika - tā ir patiešām maiga. Gatavojiet labu veselību!

[MariS]

MariS, Marina, Es gribu pateikt lielu paldies par tik garšīgu sufli !!!
Ne bez neliela aizstājēja) biezpiena vietā bija vārīti makaroni. Cepta aukstā Tortilla 3 minūtes 20 minūtes. Pēc 10 minūtēm no sākuma es to pagriezu līdz plakanajai pusei. Suflē skaisti pacēlās.
Tās izrādījās arī brīnišķīgas vakariņas 1,7 gadus vecai meitai)))
Paldies!!! Atvainojiet, es nefotografēju.