Želēti vistas spārniņi "vienai plāksnei" (Multivarkas Redmond RMC-01)

[Ēdienu gatavošanas process]

Želēti vistas spārniņi "vienai plāksnei" (Multivarkas Redmond RMC-01)

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Vistas spārniņi	8-10 gab. apmēram 1 kg.
Žāvētu zaļumu un dārzeņu maisījums	1 sauja
Ūdens ir tīrs	pārklāj spārnus
Ķiploki	1 krustnagliņa
Sāls	garša

Gatavošanas metode

• Dažreiz jūs vēlaties želejas gaļu, bet par "vienu kodumu" es ēdu un aizmirsu) Un, lai to ilgi neglabātu ledusskapī, un vēl jo vairāk, nevis ievietotu saldētavā.
• Es gatavoju šādu želeju no vistas spārniem lēnā plīts zīdainim. Šī porcija ir pietiekama divām veidnēm, un brokastis ēd 2-3 reizes.
• Ēdienu gatavošanas process
• Notīriet vistas spārnus, noskalojiet ūdenī. Salieciet lēnā plīts virsmā, ielejiet ūdeni tik daudz, lai tos virsū pārklātu apmēram 1–1,5 cm, pievienojiet sāli, žāvētu zaļumu un dārzeņu maisījumu.
• 
• Ieslēdziet multivarku, instalējiet SUP režīms, laiks 2 stundas, un panākt gatavību.
• 
• Izslēdziet multivarku un atdzesējiet buljonu līdz istabas temperatūrai. Buljonu vārīju pa nakti, tāpēc ieliku ledusskapī. Tā no rīta izskatījās pusfabrikāta želejas gaļa - tā labi sasalēja pannā un nepārklājas, kad pannu apgriež.
• 
• Buljonu nedaudz uzsildīja. Viņa sagrieza gaļu no kauliem un dažādām nevajadzīgām vēnām. Gaļu ar dakšiņu izjaucu mazās frakcijās. Es atstāju tikai spārnu galus bez griešanas, tur tāpat nekas nav))
• 
• Smalki sagriez ķiploka daiviņu
• 
• Izkāš buljonu no pārējiem vārītajiem dārzeņiem.
• 
• Gaļu kārto formiņās, viegli pārkaisa ar sasmalcinātiem ķiplokiem, rotā ar pētersīļiem un pārlej ar saspringto buljonu.
• 
• Ielieciet ledusskapī, līdz tas sacietē.
• Tagad jūs varat pasniegt želejas gaļu. Ielieciet želejas gaļu uz šķīvja, izrotājiet ar pētersīļiem un plūmju mārrutkiem.
• 
• 

Piezīme

Ļoti patīkama un maiga želejas gaļa!
Izrādījās divas mazas veidnes
Labu apetīti, visiem!

Zupas zaļumi (žāvētu dārzeņu, zaļumu maisījums) (Administrators)

Plūmju mērce ar mārrutkiem (katrai dienai un sagatavēm) (Administrators)

[Tatjana]

Iznāca ļoti jauka plāksnīte želejas gaļas. Patiešām, dažreiz jūs vēlaties nedaudz medīt.
Tatjana, paldies par algoritmu! Es noteikti to izmantošu.

[Tanjuša]

Tanjuša, Tavai veselībai!

[Administrators]

Administrators, Tanechka, vienkārša un garšīga recepte, lai gan es vecākiem devu mazulim multivarku, taču nav svarīgi, vai varat mēģināt pagatavot to lielā.

Ideja man ļoti patika! Paldies Tanjai!
Un, ja nav vairāku bērnu, bet tikai Ourssons un Brends ir lieli, tad kādu režīmu un laiku labāk izvēlēties?

[Meitenes]

Meitenes, PALDIES, veselību!

Varat gatavot citā multivarkā, sautēt, sautēt, pietiek ar pāris stundām spārniem.
Bet šī želejas gaļa ir paredzēta tieši šādam gaļas un ūdens daudzumam un nelielai porcijai. Izmantojot lielu cilni, tas var nedarboties, buljonam nebūs pietiekami daudz spēka gaļas fiksēšanai.

Taņa, un paldies par recepti no manis! Es steidzami gribēju tādu želejas gaļu!

[Irisha]

Irisha, Tavai veselībai!
Ar kādu prieku no rīta es samazināju vienu pelējumu, un ar sūdainu plūmju mērci ... tas patiesi medīja

Es esmu ar ziņojumu
[img] https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/gal



Garšīgi un nav apgrūtinoši. Izgatavots mazā filejā. Vēlreiz paldies!

[Irisha]

Irisha, Tavai veselībai!
Uchi-veidi, kāda veida dizains ir komerciāls, un dosies uz svētku galdu un patīkami pārsteigs visus

[Administrators]

Administrators, Taņa, paldies! Skaistums. Es arī pagatavošu sev vienu favorītu mazajā filejā. Kad jums nav nepieciešams milzīgs liellopa un vistas katls.

[Rita]

Rita, Tavai veselībai!
Jā, šāda porcija ļoti palīdz

[Tanechka]

Nu, Tanechka, izmantoja priekšrocības! Tikai nedaudz nelietīgi, paņēma 1 augšstilbu un 0,5 kg spārnu, sanāca lieliski, lieliski sasala! Tas ir patiešām lieliski, bez sasprindzinājuma, it kā starp citu, pagatavot šķēli ar želejas gaļu! Tanjuša, vēlreiz paldies!

[win-tat]

win-tat, Tanechka, cik skaists, caurspīdīgs slānis, kā es mīlu!

[Rita]

Rita, smieklīgākais ir tas, ka es pat putas nenoņēmu, ieliku karikatūrā, piepildīju ar ūdeni un ... pēc 2 stundām atvēru! Buljons ir dzidrs, un putas ir pielipušas apakšā. Super recepte!

[Tanjuša]

Meitenes, veselību! Tanjuša, izskatās lieliski aspic

Principā nav huligānisma, mēs ņemam visu tītara vistu un to, ko var želēt
Vakar es nopirku 4 tītara spārnus, pievienošu pāris vistas stilbiņus, pārleju ar ūdeni un uzvāru.Dzirdiet daudz ūdens.Variet arī vistas spārnu sajaukumu ar vistas stilbiņiem.

Šāda želejas gaļa ir piemērota arī svētku galdam, jo ​​vairāk jums vajag tikai 1-2 šķīvjus ar zemu tauku saturu želejas gaļu, kuru ir vieglāk ēst naktī

Taņa, paldies!

Šāda želejas gaļa ir piemērota arī svētku galdam, jo ​​vairāk jums vajag tikai 1-2 šķīvjus ar zemu tauku saturu želejas gaļu, kuru ir vieglāk ēst naktī

Vot, es arī domāju par to, lielisks variants!

[Tanjuša]

Tanjuša, pēc tam dalieties ar fotoattēlu un savu viedokli par to, ko ēdāji jums pastāstīs Garšīgs viesu galds
Un, ja jūs dalīsities ar viņiem receptē, no kā tiek pagatavota želejas gaļa, jūs noteikti būsiet galda karaliene

[Administrators]

Administrators, Tatjana, paldies par šo ērti recepte.
Tā kā želejas gaļa vienmēr ir 10 litru kastrolis un vāra 6 stundas. Tā mamma dara svētkos.
Bet pēc jūsu ieteikuma es izveidoju sev nelielu atdzišanu, jo mans vīrs pret viņu ir vienaldzīgs, un dažreiz es to vēlos. Tāpēc es to nopirku veikalā, lai nepiegādātu stāstu ar viņu.
Paņēma 700 gramus spārnu un 3 vistas stilbiņus. Vāra SV Shteba 1 stundu. Izrādījās 3 mazas paplātes, garšīgs, maigs želeja.
Tagad es biežāk sevi palutināšu.
Un no vienas vistas tiek iegūta diezgan diētiska iespēja, un man tas tagad ir ļoti svarīgi!

Vēlreiz paldies, ka iepriecinājāt mūs ar tik patīkamām un ērtām receptēm.

Laimīgu Jauno gadu!
Visu labu jums un jūsu ģimenei!

[Nataša]

Nataša, Tavai veselībai! Patīkami dzirdēt, ka mani iepriecināja recepte un garša
Jā, es arī izgatavoju vienu plāksni tikai medībām

Nataša, LAIMĪGU JAUNO GADU! LABA LABĀKAJUMS JAUNAJĀ GADĀ!

[Tanechka]

Ieslēdziet multivarku, iestatiet SOUP režīmu, laiks 2 stundas

Tanechka, un cik ilgi gatavot katliņā ar gāzi?

Es nopirku spārnus par dubultu porciju, 2 kg.)) ...

[Inna]

Inna, jūs varat pagatavot želejas gaļu lielā karikatūrā. Ielejiet arī ūdeni un pagatavojiet zupas režīmu, laiks 2 stundas

Es domāju, ka parastajā katliņā uz plīts gatavošanas režīms būs tāds pats 2 stundas ar ļoti zemu vārīšanās temperatūru. Gatavošanas beigās nogaršojiet "lipīgo" buljonu

[5. noteikums. Cik ilgs laiks nepieciešams, lai pagatavotu želejas gaļu. - vistas želeja 3-4 stundas]

jūs varat arī pagatavot želejas gaļu lielā karikatūrā. Ielejiet arī ūdeni un pagatavojiet zupas režīmu, laiks 2 stundas

Jā, jā), jūs varat arī Panasonic (Man ir Panasonic SR-TMH18) pavārs, "Quenching" režīms.

Tātad vajadzētu pietikt ar 2 stundām ... ne maz, nē?

Ir receptes, kurās vistas želejas gaļu multā gatavo 5-6 stundas ... un vēl ilgāk ...

Un šeit ir teikts apmēram 3-4 stundas:

5. noteikums. Cik ilgs laiks nepieciešams, lai pagatavotu želejas gaļu.
- vistas želeja 3-4 stundas

Tanjuša, bet ko jūs varat teikt par to?

3. noteikums. Pirmais ūdens jāiztukšo!

Liels paldies par ātru atbildi, Tanechka !!!

[CĀLIS]

Inna, tu uzmanīgi neizlasīji, kas tur rakstīts CĀLIS! Kas tev ir? Jums ir maiga vistas gaļa SPĀRNI!
Pēc 3-4 stundām jūsu spārni pārvērtīsies želejā, uz tiem praktiski nav gaļas.
Nu, jūs varat pievienot vēl 30 minūtes apdrošināšanai. Un skatīties ūdens daudzumu, tam nevajadzētu būt daudz. Un ļoti lēns ugunsgrēks.

Paskaties, kas notika ar maniem spārniem pēc 2 stundām, želeja ir sasalusi un pannā nekustās



Un šī gaļa tiek vārīta pēc 2 stundām, pilnīgi mīksta, bet nav vārīta šļakatās, jūs varat strādāt ar to tālāk



Iztukšojiet ūdeni Atkal - tie ir vistas spārni! Kur apvienoties?

Izlasiet šo tēmu, no šīs gaļas varat iztukšot pirmo ūdeni

Želejas gaļas asorti (ko mēs ņemam no gaļas un ūdens, un mēs pakarināsim virvi gramos) (Administrators)

Inna, Es nekad nepublicēšu kāda ēdiena recepti, ja tā man neizdevās vai izrādījās slīpa šķība vai pat tai bija neparedzams izskats. Labāk to atkārtot vēlreiz un pēc tam jums parādīt. Katrā receptē es esmu atbildīgs par rezultātu. Un es nekad nenododu kāda cita darbu kā savu

[Tamborēt]

Tamborēt, Inna, es sautēšanas programmā pagatavoju šo želejas gaļu no apmēram 1,5 kg spārnu lielā Redmond RMC-90 daudzuzdevumu programmā. Viss ir kārtībā! Gaļa pati nokrita no kauliem. Kaulu skrimšļa galvas bija tik mīkstas - tās būtu nedaudz vairāk pārvērtušās par želatīnu.
Cik atceros, laiks pieauga par 15 minūtēm (papildus tam, ka m / v uzreiz sāk skaitīt, nevis no vārīšanās brīža).

Tatjana, paldies par recepti! Maz ticams, ka es būtu uzsācis "pieaugušo" želejas gaļu vienkārša iemesla dēļ, ka visu veidu kājām un citiem "ragiem un nagiem" ir nepieciešams īpašs ceļojums uz veikalu / tirgu. Un šeit veikalā pie mājas nopirku spārnus un viss!
Viņa pati nebūtu nojautusi gatavot ēdienu no spārniem.

[Lena]

(papildinājums tam, ka m / v uzreiz sāk skaitīt, nevis no vārīšanās brīža).

Un tas ir pareizi, jums ir jādod laiks vārīties

Lena, Tavai veselībai! Es ļoti priecājos par jūsu panākumiem zināšanu gatavošanā no želejas

[tītara spārni]

Tas pats, bet tītara spārni.

Ļoti maigs un garšīgs! Un lieliski saglabā savu formu



5-6 spārni (vidējais spārns) pagatavoja apmēram 5-6 labas porcijas - pietiekami, lai remdētu slāpes pēc želejas gaļas. Pārpalikumi ir saldi - pēdējie divi kodumi brokastīs

Taņa, man ir novēlots paldies! Šo želejas gaļu esmu gatavojusi jau vairākas reizes. Apmierināts-ah-ah-ah !!! Smalks, garšīgs un, kas ir svarīgi, ātri, bez liekām ķermeņa kustībām.
Tagad mums jācenšas gatavot no tītara spārniem.

[Nataša]

Nataša, Tavai veselībai!
Jā, lielisks veids un ātri ir aizskriet uz tuvāko veikalu, un želeja ir gatava
Un pasaulē, un svētkos, un labos cilvēkos - visur būs pieprasījums

[Administrators]

Administrators, liels paldies par recepti. Šķiet, ka es varu gatavot, bet es tikko ieguvu lēnu plīti un es vēl nezinu, kā tam tuvoties. Vakar es uzgāju tavu recepti, pagatavoju to uzreiz vakarā. Man ļoti patika, ka viss bija ātri, bez liekiem žestiem. Es ļoti mīlu želejas gaļu, bet, tā kā jūs iedomājaties, ka tā paredzēta visai dienai, es negribu to darīt. Kaut kā man nenāca prātā ideja par to, ko var pagatavot no vistas. Tāpēc paldies par padomu!

[Olya]

Olya, uz jūsu veselību Patīkami dzirdēt, ka es varētu palīdzēt

Kā pagatavot želejas gaļu lēnā un ātrvārāmajā katlā, varat atrast šeit, receptes un noderīgi padomi pietiekami Želēta gaļa, želeja, aspic (no gaļas, zivīm)

[Tanechka]

Tanechka, ja spārnu vietā - vistas liemenis, pagariniet gatavošanas laiku līdz 3-4 stundām, vai ne?

Lēnā plīts, iespējams, ir jāiestata 5 stundas "Quenching"? Galu galā gatavošanas laika skaitīšana sākas no vārīšanās brīža.

[Inna]

Inna, jūs varat iestatīt laiku uz 5, multivarkam tas nav svarīgi, jo mēs pārbaudīsim gaļas gatavību želejveida gaļai "par lipīgumu-želatīnu", tad tā faktiski ir gatava.

Un, ja visa vistas gaļa ir pagatavota, želejai ar to nepietiks, nepieciešami arī spārni, lielākas ķepas. Es vienmēr pievienoju vistas gaļai lielu tītara spārnu, tas izrādās lielisks želeja.

[Tanechka]

ja visa vistas gaļa būs vārīta, ar to nepietiks

Es devos meklēt citu recepti savam broileram)), jo iepriekš nerūpējos par spārnu / ķepu pirkšanu).

Es gatavojos nākamreiz!

Paldies par konsultāciju, Tanechka !!!

[Administrators]

Administrators, Tanechka, kas, tavuprāt, iznāks no dažām vistas ciskām?

[Manechka]

Manechka, vajadzētu darboties.
Paņemiet augšstilbus tikai ar kājām, stilbiem-ķepām, tajos ir vairāk kolagēna, un kopā ar gaļu tas būs garšīgi

Taņa, tu saprati, priekšniek! Paldies. Saldētavā ir apakšstilba ķepas. Es likšu, iespējams, Panasā, apmēram pulksten 4, uz "Izlikšana".

Jā, es sapratu pareizi. Gaidu iespaidus

Gaidu iespaidus

Man tas ļoti patika, Taņa! Liels paldies par ne traucējošo un garšīgo recepti.

Es gatavoju Redica 01 no trim augšstilbiem un trim stilbiņiem (vistas), uz "sautēšanas" 4,5 stundas. Lieliski sasalusi.

[Manechka]

Manechka, vēsums lieliski sastinga Un cik lieliska klusā daba izrādījās mazajai černjašečkai
Tavai veselībai!

Taņa, es zemāk sapratu šo ziņojumu man. Es cenšos apgūt fotogrāfiju ievietošanas mākslu no tālruņa, un parādījās fotoattēls no citas tēmas. Un tā nebija rupjmaize, bet Omeline kūka "bez olām". Un es šeit ierados ar vistas želeju. Es nedomāju, ka tu reaģēsi tik ātri.

[Sveta]

Jā, es toreiz tikko biju forumā, un jūs "izlēcāt" ar fotogrāfiju, bet es nesapratu jēgu, recepte ir mana
atvainojiet

Sveta, labs atdzesējums, daudz buljona un sasaldēts Šis želejas gaļas "formāts" vienmēr būs pieprasīts, vienai uzkodai Par visas ģimenes veselību

Vai zupa daudz vārās? Es arī daru redmonda karikatūru, ir programma "želejas gaļa", bet tā ir gara, ja jūs izmēģināt zupu, cik daudz buljona paliks un vai tas būs duļķains?

["iestatīt SPC režīmu, laiks 2 stundas"]

Želejas gaļas princips ir vārīt gaļu, lai no tās atbrīvotu kolagēnu, tad masa un šķidrums labi sacietēs. Un to var izdarīt tikai ar ilgstošu gremošanu zemā temperatūrā, lēni vārot.
Tātad mēs ievietojam multiton režīmā, kur ir 100 * C, un gatavojam apmēram 2 stundas.

Ieskaties manā receptē, es detalizēti aprakstīju un parādīju "iestatīt SPC režīmu, laiks 2 stundas"
Lēnām vārot, buljons vienmēr būs caurspīdīgs, un daudz kas neiztvaiko (un jums nav nepieciešams ielej daudz ūdens, mums nav vajadzīga zupa, bet želejas gaļa).

[Administrators]

Administrators, Tatjana, paldies par garšīgo cienastu
Es gatavoju Redbear 4L.
6 vistas. spārni un 1 olektis indie
Sāls ielika Adyghe.
Vīram šī iespēja patika vairāk nekā liellopa gaļai. Tātad, paldies arī no viņa

[Natusja]

Natusja, Natusja, un pateicoties jums un īpašs paldies manam vīram Jā, želejas gaļa pēc garšas ir daudz maigāka
Gatavojiet veselībai!

cik jauki. Starp citu, es neatteiktos no mājās gatavotas želejas gaļas, man tā būs jāizmēģina Redmond. Man tiešām ir 5 litri, bet jūs, iespējams, varat to samazināt

Želejas gaļā ir ļoti svarīgi ievērot gaļas un ūdens attiecību

Un, ja jūs gatavojat no kājām (suņiem), vai attiecība būs vienāda? Pagatavots aizvakar, lēnā plīts ir arī Redmond, želejas gaļas režīms 5 stundas, nesasaldēja. Šķiet, ka viņa ir ielikusi daudz kājas, taču tas nesasalst vai vienkārši savlaicīgi nedaudz pagatavo.