Turcijas fileja, kas cepta piedurknē ar kivi mērci

Turcijas fileja, kas cepta piedurknē ar kivi mērci

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Turcijas fileja (man ir kāts)	600-800 g
Ķiploki	3-4 krustnagliņas
Par mērci
Kivi	3 gab
Ķiploki	3-4 krustnagliņas
Karsti sarkanie pipari	1 dators
Cilantro	1 ķekars
Mīļais	1-2 tējk
Sāls, melnie pipari	garša

Gatavošanas metode

• Pirmais solis ir mērces pagatavošana

• Nepieciešamie produkti: kivi mazgāšana un mizošana,

• cilantro un asos piparus, nomazgājiet, notīriet ķiplokus

• Sasmalciniet mērces produktus, ielieciet blenderī. Pievieno medu, sāli (man ir Svan) un svaigi maltus melnos piparus. Es nolēmu izmantot spēcīgu blenderi kivi sēklu malšanai

• Mērce, ko saņēmu, ir tik maiga un gaisīga. Ļoti interesanta garša! Vidēji pikanta, nedaudz skāba ar nelielu medus salduma nokrāsu

• Nomazgājiet tītara fileju, noņemiet dzīslas un lieko tauku daudzumu un veiciet punkcijas ar nazi. Ķiplokus nomizo, sagriež šķēlēs un pilda ar filejām

• Atbildīgi un kārtīgi pārklājiet filejas ar kivi mērci, pārklājiet trauku ar foliju un uz brīdi ielieciet ledusskapī. Mans tītars tika marinēts apmēram 2 stundas

• Fileju pārnes uz cepšanas piedurkni, sasien to no abām pusēm, ar zobu bakstāmais izdara vairākas punkcijas un liek cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 200 grādiem. Cep apmēram 1 stundu

• Gaļa ir maiga. Konkrētais tītara aromāts pazūd

• Pasniedz ar dārzeņiem un kivi mērci

• 

Trauks ir paredzēts

2-3 porcijas

Laiks sagatavošanai:

Mērcēts apmēram 3 stundas

Gatavošanas programma:

Krāsns

Piezīme

Recepte ir saliekama. Es ļoti gribēju izmēģināt kivi mērci. Kamēr meklēju mērces recepti, atradu informāciju, ka sasmalcinātā kivi marinēta gaļa kļūst pietiekami mīksta.
Mana degustētāja ēdiens patika. Teica, ka tītars bija garšīgs!
Un mērci var vienkārši apsmērēt ar maizi, ko arī izdarīju

Līdzīgas receptes

Turcijas fileja, cepta ar kartupeļiem un sparģeļu pupiņām (Korsika)

Sautēta tītara fileja ar dārzeņiem lēnā plīts (celfh)

Turcijas augšstilba filejas rullītis (celfh)

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Elena paldies par recepti! Kāds skaistums, košās krāsās uz šķīvja! Es mēģināšu, es mīlu tītara gaļu, diētisko gaļu un ar tik garšīgu mērci !!!

[Ava11]

Ava11, AllaEs ceru, ka jums patīk
Mans vīrs mīl tītaru, man ir jādažādo ēdienkarte
Un man arī ļoti patika mērce! Oriģināls un garšīgs

[Elena]

Interesanta mērce un, spriežot pēc sastāva, garšīga. Mums tas ir jādara!

Elena, Paldies!

[RepeShock]

RepeShock, Irina, Paldies par jūsu interesi!
Ja jūs stipri sasmalcina kivi sēklas, tad vissmalkākais un gaisīgākais izrādās

Ak, man ir, kur to uzvarēt (nutribullet), un bedrēs nebūs pēdas))))

Interesanta recepte! (y) Es to aizvedu uz savu vietu, paldies!

[MariS]

kauliem nebūs pēdu)

y) tas ir svarīgs faktors
MariS, Marina, Paldies!

Es apstiprinu, ka kivi ir ļoti mīksts uz gaļas. Esmu marinējusi gaļu grilēšanai tajā vairāk nekā vienu reizi. Šeit galvenais ir nepārspīlēt, pretējā gadījumā gaļa tieši sadalās šķiedrās, ja tā tiek turēta ilgu laiku. Tirgū es pārdevējai prasīju mīkstāko, pārgatavojušos kivi, viņa man tos iedeva bez maksas un ar žēlumu skatījās ... viņa nezina marinādes noslēpumus

[Oroma]

viņa man tos iedeva par velti un ar nožēlu skatījās ...

Oroma, Olga, tas ir paveicies! Es nopirku to pašu. Turklāt pārdevējs teica, ka pēdējie četri palika. Es jutu, domāju, ka viņi izmantos mērci, un tāpēc es to nopirku. Bet viņš pārdeva par 200 rubļiem!
Un cik ilgi ir optimāls laiks, lai gaļu turētu šādā mērcē? Tas ir atkarīgs arī no gabala lieluma ...

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Veļa! Jūs zināt, kā dažkārt nabadzīgajām vecmāmiņām tirgū tiek doti nelikvīdi aktīvi? Acīmredzot mani iekļāva šajā kategorijā, jo es gribēju neatbilstošus kivi. Šādā marinādē jums jāuztur pāris stundas. Reiz es atstāju gaļu tajā uz nakti. No rīta bija šausmas. Neatstājiet nakti. Kivi satur ļoti spēcīgu augļskābi

[Olga]

Olga, Paldies par padomu!
Jūs varat nākt ar mani

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Helēna, liels paldies par recepti!
Un es paskatījos uz gaļu, un es daudz uzzināju par kivi mērci, un kopumā recepte man ļoti patika!
Paldies Lenočka!
Bums gatavot.
Ak, kāds skaistums, garšīgums!
Paldies!

[Rituslija]

Rituslija, Ritočka, Paldies ! Tik jauki!
Esmu ļoti priecīga, ka man viss patika. Gaidu iespaidus pēc degustācijas

Ļenočka, paldies! Es mīlu tītaru, bet šeit ir tik interesanta recepte. Mums vajag gatavot.

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch,
Paldies par recepti, Ļenočka to aiznesa pie jūsu grāmatzīmēm .... ..., noteikti mūsu recepte, es noteikti to arī izdarīšu ....

[Ņina]

Ņina, Gaļina, Paldies par jūsu interesi!
Ja jums patīk tītars, es domāju, ka jums noteikti vajadzētu izmēģināt

Sakiet, es reiz marinēju cūkgaļas iesmus svaigā kivi mērcē, ko pēc tam izcepu piedurknē. Gaļa patiešām kļuva ļoti mīksta. Bet tajā pašā laikā ļoti sauss ... Kā ir ar tītaru? Vai gaļa nav sausa?

[Anastasija]

Anastasija, vīrs teica, ka tas ir ļoti garšīgi un sausumu viņš nemanīja
Es nevarēju no viņa iegūt sīkāku informāciju

Pats neēdu gaļu ...

[Elena]

Elenapaldies par mērci! Meistardarbs.
Garša ir līdzīga tkemali. Bet vairāk smaržīgs.
Es pagatavoju kivi + granātābolu sāli (jebkuru aromātisku kannu) + ķiplokus + Amtsa adjika tējkaroti.
Tas bija tas, kas bija mājā.
Marinētas vistas kājas un spārni.
Smarža ir elpu aizraujoša. Nav foto, piedodiet
Bet recepte ir bumba

Izmēģināšu arī cūku un jēru ar kivi.

Soooo! Ko jūs šeit ēdat? UN? Vai man ir vāji piezvanīt? Man vienkārši ledusskapī dzīvo vesela pašmāju tītara kāja. Es to pagatavošu svētkos.

[Nikusja]

Nikusja, Kušja, es beidzu mērci, es to smērēju pa visu maizi.
Tas ir tik ļoti garšīgi un tīri. sofsem ir tīrs.
Win-win! un salāti ar šādu mērci nav vajadzīgi.
Vienkārši pagatavojiet dubultu porciju ķiploku ķiploku

Lenok, mēs dzērām jūsu veselībai, paldies, dārgais, gaumīgais, bet nepietiek, blini, pirmo reizi



Ak, un arī, Kus, maize, tas ir vienkārši garšīgs, mērce ar maizi, un jūs varat iztikt bez vistas)))))

[Ļeņčiks]

Lenok, mēs dzērām jūsu veselību,

Viņi jau tur dzer !!! Un es ar siļķi zem kažoka zaķis Es cietu !!! Atmetīšu visu un došos pie Kasimova !!! ĻeņčiksNāc ar mani!

Vienkārši pagatavojiet dubultu porciju ķiploku ķiploku

Un es mokos ar siļķi zem kažoka !!! Atmetīšu visu un došos pie Kasimova !!!

Paņem ciematu, nāc un pagaidi.
Vietnē NG visiem ir vistas gaļa, kivi un atpūta .. un neaizmirstiet balto vīnu.
Tas ir godīgi. Minam ir arī NG

Minam ir arī NG

HORAY !!!
Un es marinēšu cūkas kāju alū, un buzhinina no Ivanoviča, es visu to savākšu zem chinzano un jums
Lena mūs sitīs, atkal viņi sarīkoja pļāpāšanu. Len, piedod!

Len, piedod!

Ak, meitenes, es jums tik priecājos, ka nav vārdu !!!
Izšūšanas tēmā es nemaz nenotieku ... Man pat nav laika tusēt Ne tas, lai celtu ..

[Elena]

Elena,

[Ilončiks]

paldies par mērci! Meistardarbs.
Garša ir līdzīga tkemali. Bet vairāk smaržīgs.
Es pagatavoju kivi + granātābolu sāli (jebkuru aromātisku kannu) + ķiplokus + Amtsa adjika tējkaroti.

Lel, es varu iedomāties, kāda bija mērce. Es arī ar to priecājos. Jebkuru gaļu var marinēt ar karoti ... Un ar maizi .. Un ar dārzeņiem ..

tas viss ir zem chinzano

Ilončikscik lieliski ir izdevies gatavot ēst!

Atmetīšu visu un došos pie Kasimova !!! Ļeņčik, nāc man līdzi

Es esmu ļoti PAR !!! Lelija, gaidi viesus rijīgs

Lenok, mēs dzērām jūsu veselībai, paldies, dārgais, gaumīgais, bet nepietiek, blini, pirmo reizi

PALDIES tik jauki ..
Labi, mērce ātri pagatavojas. Es visu iemetu blenderī un voila! Mums arī ir jāvāra, līdz kinza nomirst ..