Pīļu kājas, ceptas ar dzērvenēm un cidoniju

Pīļu kājas, ceptas ar dzērvenēm un cidoniju

Kategorija: Kulinārijas receptes

Sastāvdaļas
pīles kājas	1,7 kg (8 gab.)
sāls	35 g
sajauciet "5 papriku" svaigi maltu	1 tējk
cidonija	400 g (2 gab.)
dzērvene	120 g
šķidrs medus	1,5 ēd.k. l
dārzeņu eļļa	1 ēd.k. l

Gatavošanas metode

• Nomazgājiet pīles kājas, nosusiniet ar papīra dvieļiem.

• Pagaršo ar sāli un pipariem. Liek dziļā cepešpannā, kas ieziesta ar augu eļļu, ar ādu uz leju.

• Nogrieziet cidoniju, noņemiet sēklu kastīti. Sagriež šķēlēs.

• Ievietojiet cidonijas šķēles starp pīles kājām, pievienojiet dzērvenes.

• Ielieciet cepšanas trauku uz vienu stundu cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 200C grādiem.

• Pēc stundas pagrieziet pīles kājas uz ādas uz augšu. Atgriezieties krāsnī vēl stundu. Laiku pa laikam izņemiet formu no krāsns un ielejiet sulu un taukus uz kājām.

• Bļodā sajauciet medu ar vienu ēdamkaroti pīļu tauku (no pelējuma).

• Ar iegūto maisījumu pārklājiet pīles kājas un cidonijas šķēles. Novietojiet zem karsta grila uz 5-7 minūtēm.

• Pasniedz nekavējoties.
• 
• 
• Labu apetīti!

Manya, kāds neiedomājams skaistums !!! Liels paldies par recepti!

Sveta, paldies. Ar vārītiem kartupeļiem tas gāja ļoti dvēseli.

Manya! Tas ir tikai brīnums! Nu kā laiž tam garām !!!
Es mēģināšu to izdarīt nākamajā nedēļas nogalē)

Manya, brīnišķīga un mums ļoti piemērota recepte, jo mums ļoti nepatīk visādas garšvielas. Mēs vienmēr gatavojam pīli jaunajam gadam. Šogad es nolēmu gatavot nevis veselu, bet gan kājas, jo tagad tās visur ir parādījušās pārdošanā. Tātad jūsu recepte ir ļoti savlaicīga. Paldies

[Irina, Ludmila]

Irina, Ludmilapaldies meitenēm. Es būtu priecīgs, ja jums tas patīk.

Iespējams slepkava: meitene-pārgurusi: no tāda skaistuma un garduma!
Un cik viegli gatavot!
Manechka, paldies par brīnišķīgo recepti!

Pysy. Tieši Jaunajā gadā!

[Sonadora]

Sonadora, Manyakāds skaistums .. un kājas .. nu, nav vārdu, paldies ..

[Ksyuša, Kristīna]

Ksyuša, Kristīna, Paldies. Izmēģini meitenes.

Izmēģini meitenes.

noteikti ..

meitenes, kā jūs domājat, vai pīles kājas ir iespējams aizstāt ar vistas kājām vai arī tas būs nepareizi?

[sienas-e]

ak, kādas kājas! cik labi! (ar)

meitenes, kā jūs domājat, vai pīles kājas ir iespējams aizstāt ar vistas kājām vai arī tas būs nepareizi?

sienas-e, arī būs garšīgi, bez šaubām!

ak, kādas kājas! cik labi!

Tatjana ..... un kur ir atskaņa? Es domāju, ka jūs uzrakstīsit atskaņu ... par kājām ...

[acs]

acs, Taņa, paldies.

Vai jūs varat aizstāt pīles kājas ar vistas kājām vai arī tas būs nepareizi?

sienas-e, var aizstāt, tikai tos sagatavos mazāk.

wall-e, var nomainīt, tikai viņi gatavos mazāk.

un tada cidonijas vietā var ņemt ābolus, pralna, Cilvēk?

Oho, es tagad apēstu kāju
Vai jums tos pārdod atsevišķi šķiņķos vai kā?

Kas jums ir, tos pārdod atsevišķi šķiņķos vai kā citādi

Jā, pīles kājas un krūtis sāka pārdot atsevišķi.

Jā, pīles kājas un krūtis sāka pārdot atsevišķi.

Lūk, kāda veiksme!

[Lerele]

Es tagad apēstu kāju

Lerele, uzraksti adresi, es to nosūtīšu.

Lūk, kāda veiksme!

Jā. Daudzi veikali sāka pārdot pīļu krūtis un kājas. Un cena ir ļoti pievilcīga.

[Sonadora]

Sonadora, un mūsu saldētā vistas krūtiņa maksā tikpat, cik pīle
Un kājas būtu pīles ak un gaumīgas!

[Lerele]

Lerele, mēs zināsim, ko jums nest.

[Sonadora]

Sonadora, Manya, paldies par recepti! Es pagatavoju pīles kājas pēc jūsu receptes, tas sanāca ļoti garšīgs!

[Pavlena]

Pavlena, Lena, uz tavu veselību! Es priecājos, ka recepte noderēja.
Ja iespējams, man uz "jūs".

Nu, tu esi spiooooonka, Manya! Kā tev klājas Štirlicai!
Kāpēc jūs man uzreiz nedevāt saiti uz savu recepti? Pieticīgi, tāpēc viņa ieteica temperatūru un aizbēga. Tad atkal klusi murmināja par cidoniju un atkal - shast, un nav Mani.

Klausieties, labi, jums ir bildes ... un es tikai gribu iet un apglabāt savējos, Šūubs nav kauns.
Man ļoti bieži patīk manas bildes ...tieši līdz redzu tavējo vai Guliņu (Bumbierus). Nekavējoties es sāku kliegt: "Nu, bet viņi paņem tik daudz gaismas?!"

Tagad es noteikti darīšu to ar cidoniju, tikai obligāti! Es to mīlu, bet es gatavoju galvenokārt tikai ar jēru (Taškentas ieradums). Tātad ir pamats dažādot ēdienkartes repertuāru.
PALDIES gan par palīdzību, gan par šo recepti!

[Lenus,]

Lenus, Paldies Tev, dārgā! Tagad man pēc jūsu receptes plānos ir pīļu kājas.

Man tas patīk, bet es gatavoju galvenokārt tikai ar jēru

Un recepte ir hde?

Es tikai gribu iet un apglabāt savu

Vai jūs jokojat? Pēc jūsu fotoattēliem puse foruma, un es esmu starp viņiem, nevar gulēt. Bo rodas tikai viena vēlme - pieskriet pie ledusskapja un steidzami kaut ko apēst!

Nu bet viņi paņem tik daudz gaismas?! "

Photoshop.

Photoshop

Aiziet! Un es kā negudrs skrienu apkārt ar lampām!

Sciiiiiiii!

Lenus, es domāju, ka mans līmenis nav tas, kas kādu māca. Es varu tikai parādīt, kuras "sviras" es velku.

Šeit ir šodienas fotogrāfijas. Dienā bija apmācies.

Kadrs pirms apstrādes:


Un pēc:

Ak, tāpēc tas ir spilgtums un kontrasts. Un es runāju par gaismu. Bet tagad, pēc jūsu vārdiem un ieraugot pirmo fotoattēlu, es saprotu, ka jūs joprojām nevarat iztikt bez dienasgaismas. Jo pat mākoņainā laikā fotoattēls ir spilgts. Un visas manējās ir kā no alas. Es dzīvoju pirmajā stāvā, mums nav daudz gaismas, it īpaši šajā gada laikā.
Lan, paldies, Manyun. Es iešu un piecelšos pret lampām, būšu pie rokas

Jā, bez dienasgaismas.

Es nekad nepieradu fotografēties ar lampām. Savāc gaismas kārbu - rokas nesasniedzas.
Photoshop, pirmkārt, es laboju attēlu - korekciju - līmeņus un līknes, jo * opa uz avotiem.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, paldies par recepti!
Man nebija foto, man nebija spēka fotografēt, dienā, kad to pagatavoju, un vakarā izrādījās, ka man sāp kakls - drudzis un citi prieki.
Bet tagad esmu atguvies un gribu pateikties. Trauks ir ļoti vienkāršs, bez problēmām, bet tas izrādās ļoti garšīgs, un pīle ir pārsteidzoši mīksta. Un cidonija nav salīdzināma. Es pat ļoti iedegu pat bez grila, nākamreiz pirmo stundu pārklāšu ar foliju un cepešpannā ieleju ūdeni. Bet šīs ir krāsns iezīmes. Es noteikti atkārtošu un varbūt pat nofotografēšos.

[Svetočka]

Svetočka, Veseļojies! Paldies, ka izmēģinājāt pīli. Man prieks, ka tev patīk.

[Maaan]

Maaan, tā tas ir! Ņammīgs!! Vismaz plosies starp tevi un Timkinu! Ozola veikalā es noteikti pagatavošu pīli uz NG.

Šodien es paskatījos uz veikala cidoniju (cieta)

vispār cidonija ir grūta ..

[kristina1]

kristina1, vīramāte man atnesa nevis ozolu, akmeni, bet kā ābolu, mazliet mīkstu ... Viņa vistu cepa ar viņu. Tāpēc es jautāju, kā vislabāk

vīramāte man atnesa nevis ozolu, akmeni, bet kā ābolu,

Man bija pilnīgi ozols, to sagriezu ar grūtībām, bet krāsnī viss brīnumainā kārtā bija izcepts un mīkstināts. Mēs ar vīru izlaupījām viens otram šo cidoniju.

Un cidonijas bērni neēda - konkurentu bija mazāk.

[SvetaI]

SvetaI, tas ir lieliski! Tagad jums tas noteikti jādara

Vismaz plosies starp tevi un Timkinu!

Ak, vooot, kāda "vutka"!
Un es, starp citu, jau dabūju cidoniju un pasūtīju pīli.

[Spīdēt]

bērni neēda cidoniju - bija mazāk konkurentu.

Spīdēt, līdzīgi. Mans dēls cidoniju neēda, un mēs ar vīru gandrīz par to cīnījāmies. Man patika, cepta ar pīli, pat vairāk nekā ar jēru.

Lorēmija, Man arī bija ozols. Katru sagriež astoņos gabalos. Viņai pietika ar divām stundām krāsnī. Ja jūs cepat piedurknē, tad ir laiks cept pusotras stundas laikā.

Un es, starp citu, jau dabūju kādu cidoniju

Lenus, gaidot jūsu autoritatīvo viedokli.

Es pasūtīju pīli.

Tagad ir skaidrs, kāpēc es šodien nevarēju nopirkt. Timkina nopirka visu pīli.

Man bija pilnīgi ozols, to sagriezu ar grūtībām

Arī es gandrīz sasmalcināju raktuves ar cirvi, lai iztīrītu serdi, un pēc tam ar aligatoru sešās sekundēs šuranula. Tāpēc es sastapos ar interesantu cidoniju: visas savas šķietamās cietības dēļ 15 minūšu laikā, kad vārīju ievārījumu, tā izvārījās atkritumos. Nu, es nejauši ieskatījos pannā, pretējā gadījumā tas beidzot būtu kartupeļu biezenis. Un tāpēc man izdevās pievienot cukuru un vāra pāris minūtes. Rezultāts ir krāšņs ievārījums ar augļu gabaliņiem. Tagad man bail iebāzt pīlē atlikušos divus gabalus. Un iznāks kā ar āboliem - biezeni ādā.

Tagad ir skaidrs, kāpēc es šodien nevarēju nopirkt. Timkina nopirka visu pīli.

Nē, nē, kāds cits nerātns, godīgi. Es tikko pasūtīju līdz šim (viņi miesniekam nosūtīja īsziņu, viņš svilps, kad to atnes)
Tātad, man nav uzņēmējdarbības, es nevaru redzēt gribas vecumu.