Ķirbju un bumbieru pīrāgs

Ķirbju un bumbieru pīrāgs

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Smilšu mīklas mīkla (es pats gatavoju)	500gr
Ķirbis	1 kg
Mīļais	40 gr.
Piens	225 ml.
Kondensētais piens	2 ēd.k. Es varu būt vairāk
Sviests	80 g
Olas	2 dzeltenumi
Bumbieri	2-3 gab.
Cukurs	30 gr.
Kanēlis
Mandarīni (man ir gatavs apelsīnu ievārījums)	4 lietas.
Ķirbju sēklas

Gatavošanas metode

• 
• 1. Notīriet ķirbi no sēklām, sagrieziet šķēlēs. Novietojiet uz teflona paklāja vai pergamenta. Apsmērē ar sviestu, tad medu. Nosūtiet uz krāsni uz 20-25 minūtēm ar 180g.
• 
• 2. Atdaliet ķirbju mīkstumu no mizas ar karoti. Pannā uzkarsē mīkstumu, ielej pienu, pievieno iebiezinātu pienu, pievieno kanēli. Mēs iesildāmies 5 minūtes.
• Atdaliet dzeltenumus no olbaltumvielām. Maisiet dzeltenumus ar cukuru pannā virs uguns līdz vienmērīgai masai, pievienojiet ķirbju pildījumu, pievienojiet sviestu un samaisiet.
• 
• 3. Sadaliet smilšu mīklas formu, padarot tās malas. Mēs ieduram ar dakšiņu un nosūta uz cepeškrāsni 5 minūtes ar 180g.
• Jūs varat iegādāties smilšu mīklas mīklu jau gatavu vai pagatavot pēc savas iecienītās receptes. Es izgatavoju smilšu mīklas izstrādājumus no Pjēra Hermes, man tas patīk. Šoreiz no Husky gatavoju smilšu mīklas izstrādājumus, man arī patika. Tikai tas ļoti pieauga. Man to vajadzēja sasmalcināt ar dakšiņu.

• Pīrāgs ar žāvētiem augļiem un āboliem karamelē (Haskijs)

• 
• 4. Bumbieri sagriež šķēlēs un liek uz kūkas.
• 
• Uz augšu ielieciet ķirbju pildījumu.
• 
• 5. Mēs cepam kūku 20-25 minūtes 180 gr.
• 6. Pēc tam tiek ierosināts pagatavot sīrupu no mandarīnu sulas. Izspiediet sulu un vāriet ugunī, līdz tā nedaudz sabiezē. Man nebija mandarīnu, bet es atradu gatavu apelsīnu ievārījumu.
• 7. Gatavā pīrāga augšpusē ielej mandarīna sīrupu un rotā ar ķirbju sēklām. Viss!
• 

Trauks ir paredzēts

1 kūka

Laiks sagatavošanai:

1,5-2 stundas

Gatavošanas programma:

Krāsns, plīts

Piezīme

Tas bija nedēļas nogales rīts. Es domāju, kādu garšīgu cienastu pagatavot. Pēkšņi televīzijā tiek parādīts garšīgs ķirbju pīrāgs. Un man tikko bija puse ķirbja, bija jāpiestiprina bumbieri. Kondensētais piens palika tieši divās ēdamkarotēs ... Kā saka, zvaigznes saplūda
Es mīlu smilšu mīklas pīrāgus. Es noteikti neesmu ķirbju fanātiķis, bet pīrāgs ir garšīgs. Pamēģini. Labu apetīti!

[Olechka.s]

Olechka.s, Olya, brīnišķīga recepte un brīnišķīgas fotogrāfijas! Paldies, es noteikti mēģināšu, kad manas zvaigznes sanāks

Olya, lielisks pīrāgs. Paldies)

[Olechka.s]

Olechka.s, Olga, kāda veida kūka .. Es mīlu visu ar ķirbi .. paldies.

[Tīna]

Tīna, Andžela, Kristīna
Liels paldies meitenēm par uzmanību receptei. Es ceru, ka jums patīk kūka. Cepiet, kamēr jums ir savi ķirbi, pat no dārza.
Meitenes, kā es varu pārnest recepti uz cepšanu? Drīzāk tika pareizi izvēlēta maizes izstrādājumu kategorija. Bet pati recepte ir ievietota nepareizajā sadaļā. Vai tas ir tikai priekšnieks pēc palīdzības?

Kā es varu pārsūtīt recepti uz cepšanu?

Noklikšķiniet uz Rediģēt. Un izvēlieties vajadzīgo kategoriju.

Vai tas ir tikai priekšnieks pēc palīdzības?

Ir nepieciešams noklikšķināt uz vajadzīgajā ziņojumā un pievienojiet vēlamā skaidrojumu. Pārvietots.

Paldies šefpavārs! Es domāju, ka es pats varētu to nodot.