Marinēti šampinjoni "Pikanti"

Marinēti šampinjoni "Pikanti"

Kategorija: Kulinārijas receptes

Sastāvdaļas
svaigi šampinjoni	500 g
dārzeņu eļļa	30 g
sarkanvīna etiķis	50 g
rupja sāls	18 g
cukurs	30 g
svaigi pētersīļi	2 tējk
ķiploki	3 krustnagliņas
malta saldā paprika	1,5 ēd.k. l
malti melnie pipari	1 tējk
malts kaltēts sīpols	2 tējk
citrona miziņa	1 tējk
žāvēts majorāns	0,5 tējk

Gatavošanas metode

• Sagrieziet šampinjonus uz pusēm vai ceturtdaļām (ja izmantojat mini šampinjonus, tos nav nepieciešams sagriezt).

• Liek uz cepešpannas, kas izklāta ar cepamo papīru vienā kārtā.
• Pievienojiet pusi augu eļļas un pusi sāls un samaisiet.

• Cepiet līdz 180C grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī 15-17 minūtes.

• Smalki sagrieziet pētersīļus.

• Ķiplokus izlaiž caur presi.

• Sarīvē citrona miziņu.

• Stikla traukā, kur jāmarinē sēnes, apvienojiet visas marinādes sastāvdaļas.

• Pievienojiet sēnes, samaisiet. Atdzesējiet 2-3 stundas.

• 
• Labu apetīti!

Piezīme

Ārzemju emuāra recepte. Diemžēl viņa nesaglabāja saiti uz sākotnējo avotu.

Līdzīgas receptes

Šampinjoni, kas pildīti ar ķirbjiem (mur_myau)

Šampinjoni, kas cepti bekonā ar riekstu-siera pildījumu (MariS)

Pildīti šampinjoni (Tanulja)

[Manya]

Manyakādi brīnumi! Es nekad neko tādu neesmu redzējis, parasti mēs marinējam vārītas sēnes, bet šeit tās tiek ceptas ... pasaki, kā tev iet?

Manechka, cik interesanta un neparasta recepte. Nekad iepriekš neesmu gatavojusi iepriekš ceptas marinētas sēnes. Mums vajadzētu mēģināt kaut ko tādu darīt. Cilvēks, liels paldies par recepti, es to aizvedu pie jūsu grāmatzīmēm.

cik neparasti !!! Nez kā viņiem garšos? acīmredzot cepšana stiprinās .. noteikti mēģināšu! .. paldies

[Manechka]

ManechkaCik oriģināls Mums nekad nav bijis tādas lietas: cep un marinē!
Es to ievietošu grāmatzīmēs, līdz gadījumam, kad mājā parādās sēnes

[Tatjana]

Tatjana, Natālija, Tatjana, Marinapaldies meitenēm. Es būtu priecīgs, ja šī ideja jums būtu noderīga.
Recepte vairāk piesaistīja ar slinkumu. Praktiski nav ko darīt. Visam vajadzēja 20 minūtes.

pasaki man kā tu

Manam vīram patika, mājā viņš vairāk domā par sēnēm. Nākamreiz es darīšu dubultu porciju.

kā viņi garšos?

Marina, cepšana neietekmēja sēņu garšu.

Manya, satriecoši skaista fotogrāfija, es uzreiz gribēju sēnes! Ļoti neparasta recepte, es to noteikti pagatavošu !!! Paldies !

[Manyunechkin]

Ak, kādas sēnes !!!
Taisni yum-yum-yum!
Es ļoti mīlu sēnes, esmu gatavs tās ēst jebkurā laikā, vietā un šeit un Manyunechkin recepte pienāca!
Mmmmm ... Es sēžu un laizu lūpas kā kaķis.
Kas ir zelta sēnes!
Paldies, Manechka!
Bums noteikti mēģiniet gatavot.

Cik garšīgi, paldies: roze: Manechka par recepti, aiznesa to uz urnām!

[Svetlana]

Svetlana, Ritusya, Ksyushapaldies, meitenes. Es būtu priecīgs, ja jums tas patīk.

zelta sēnes

Es domāju, ka jūs varat pagatavot jebkuru no tiem, tas ir, pievienot garšvielas pēc savas gaumes. Rīt es sasaistīšu klasiskos: ar ķiploku, pipariem un pāris krustnagliņām aromāta iegūšanai.

Šeit ir pirmā grāmatzīme svētku galdam ziemā))) Paldies!

[Sonadora]

Sonadora, Manya, paldies par tik interesantu un neparastu recepti

[Sonadora]

Sonadora, Manya, Es, paldies.

Ļoti interesanti. Bet jūs varat arī izgatavot no meža sēnēm.

[Olga, Jevgeņija, Kristīna, Irina]

Olga, Jevgeņija, Kristīna, IrinaPaldies meitenēm par apstāšanos.

Bet jūs varat arī izgatavot no meža sēnēm.

Es neesmu pārliecināts par meža sēnēm. Cik tas ir droši?

Ļoti skaists! Ja

grauzdēšana neietekmēja sēņu garšu

, tad, tad mēs cepam tikai skaistumam?

[Sonadora]

Sonadora, tas ir tik ļoti garšīgi !!! Es to cepu picu gatavotājā, un tur nebija majorāna un pētersīļu. Jūs varat iztikt bez tā, kā izrādījās)))) Mizas aromāts piešķir bailīgu garšu un pēcgaršu. Pagaidām šī ir labākā recepte, ko esmu izmēģinājis. Un es esmu gatavs ēst sēnes un ķiplokus visur un vienmēr. Paldies !!!!!!!

[Tatjana]

Tātad mēs to cepam tikai skaistumam?

Tatjana, manuprāt, termiskai apstrādei.

Mīlestība, Paldies! Es ļoti priecājos, ka man patika sēnes.