Kartupeļi zaļumos un garšvielās, cepti divreiz

Kartupeļi zaļumos un garšvielās, cepti divreiz

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
kartupeļi	24 gab
ķiploki	6 zobi
timiāns svaigs	3-4 zari
olīveļļa vai jebkurš dārzenis	100 ml
sāls pipari	garša

Gatavošanas metode

• Mēs visi cepam kartupeļus cepeškrāsnī, bet ne vienmēr tos cepam divreiz. Šādai cepšanai ir dažādas iespējas, bet šodien man ir kartupeļi timiānā ar ķiplokiem. Ēdienu gatavošana nemaz nav grūta, un garša un aromāts ir tik ...
• Rūpīgi nomazgājiet kartupeļus, aptiniet katru bumbuļu folijā un ielieciet cepeškrāsnī 35-40 minūtes. Duchovna tiek uzkarsēta līdz 200 * C.
• Mēs atlocām foliju un katru bumbuli sasmalcinām ar javu, rullīšu tapu vai stiklu.
• Mēs uzmanīgi nospiežam - kartupeļi ir karsti, un tā, lai to nenogrūstu pašā apakšā.
• Kamēr kartupeļi ir cepti, sagatavojiet ķiploku un timiāna mērci: sasmalciniet un sasmalciniet ķiplokus, pievienojiet timiāna lapas. Visu samaļ javā vai blenderī.
• Pievieno sāli, piparus un olīveļļu - sakuļ vai sasmalcina kopā.
• Mēs ievietojam sasmalcinātus kartupeļus cepšanas traukā, katru ielej ar ķiploku eļļu un timiānu un nosūta atpakaļ cepeškrāsnī, kur temperatūra jau ir paaugstināta līdz 220 * C.
• Gatavošana cepeškrāsns augšējā daļā, zem grila - līdz zeltaini brūnai, apmēram 15-20 minūtes.
• Pasniedziet karstus kartupeļus. Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

6 porcijas

Laiks sagatavošanai:

50 minūtes

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

Šos kartupeļus var pagatavot ar dažādiem pildījumiem, mainot garšaugus un garšvielas. Ļoti garšīgus kartupeļus iegūst ar ķimeņu un citrona miziņu, un, ja vēlaties, varat to viegli apkaisīt ar rīvētu sieru.

Es mīlu šos kartupeļus! Es to parasti cepu divas reizes ar sviestu un mocarellu, piemēram, "kartupeļu čipsi". Mums jāizmēģina arī šāda smaržīga versija. Es esmu pārliecināts, ka mums tas patiks!
Paldies!!!

Es divas reizes cepu ar sviestu un mocarellu, piemēram, "kartupeļu čipsi".

Jā, arī tas ir ļoti garšīgi! Dažreiz jūs varat pagatavot treknākus kartupeļus. Un mana versija nav tik kaloriska - tas ir iespējams badojoties.

Blimey! Es, tikai viens no tiem, kas nekad necepa divas reizes. Mums steidzami jālabo, jo viņi sola tik garšīgu!

[j @ ne]

j @ ne, Evgenia, protams, mums ir jāuzlabo - kartupeļi ir tik ļoti garšīgi. Un degvielas uzpildes stacijām ir daudz iespēju ...

[MariS]

MariS, Marina, gatavoja šādus kartupeļus un vairāk nekā vienu reizi .. nu tas man atgādināja .. merci

labi, ka man atgādināja .. merci

Labu veselību, Kristīna! Es pats bieži aizmirstu par savām receptēm, neskatoties uz visu veidu grāmatzīmēm.

Es pats bieži aizmirstu

šeit .. šeit es arī esmu ..

WANTUUUUUUUUUUUUUUUUU !!! Paldies!! KLASE !!!

[eheva]

WANTUUUUUUUUUUUUUUUUU !!!

eheva, Jevgeņija, priecājos, ka man patika kartupeļi! Mums jāņem! Tas ir ļoti garšīgs, galvenais ir tas, ka kartupeļi ir drupināti - viss būs piesātināts ar eļļas-zāļu-ķiploku spirtu ...

[MariS]

MariS, Es tieši piedēvēju šo ēdienu kategorijai SVĒTKI !!!

kategorijā SVĒTKI !!!

Akā! Tad tur joprojām ir gaļa tādā pašā lauku stilā.

Ak, cik garšīgi! Tagad es zinu, kādu piedevu vakaram pagatavot "Svētku" vārītai cūkgaļai no āmuļiem (ledusskapī atdziest) paldies
Tieši šodien man būs svētku vakariņas

[Natālija]

Natālija, Es priecāšos, ja jums garšo kartupeļi (šķiet, ka tad es nemanāmi būšu klāt svētku vakariņās).

Tur viņa ir

Ļoti garšīgs. Paldies !!!
Tikai tagad man vajadzēja gatavot nedaudz ilgāk, pēc pirmā zvana es negribēju aizrīties kā kartupeļi.Vai tam jābūt gatavam pirms nospiešanas vai ne gluži? Un tad es pieliku tādas pūles
Un ja jūs to pagatavojat bez folijas? Ko dod folija?

[Natālija]

Natālija, Es priecājos, ka man patika kartupeļi. Fotogrāfijā viņa ir ļoti rožaina!
Pirmajā posmā kartupeļiem jābūt diezgan mīkstiem, pretējā gadījumā jūs tos nesadrupināsit. Un "pašreizējā" kartupeļa maigums ir atkarīgs no daudziem iemesliem: piemēram, kāda ir tā kvalitāte; tā lielums, pakāpe (viena pagatavošana prasa ilgāku laiku, otra - ātrāk). Un folija ir nepieciešama tikai, lai paātrinātu gatavošanas procesu.
Paldies par fotogrāfiju!

Un folija ir nepieciešama tikai, lai paātrinātu gatavošanas procesu.

Tad jautājums. Kuru folijas pusi likt uz kartupeļiem? Matēts vai spīdīgs? Es darīju matētu iekšā.

Es nekad nemaz neuztraucos par šo tēmu - tas ir strīdīgs jautājums par folijas sāniem ... Arī man daži no kartupeļiem ir iesaiņoti ar matētu pusi, bet tie bija arī spīdīgi.