Siļķe elegantā kažokā

Siļķe elegantā kažokā

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
Viegli sālīta siļķe	1 dators
Bietes	2 gab
Burkāns	1-2 gab
Zaļie sīpoli	garša
Kartupeļi pēc izvēles	2-3 gab
Sīpolu sīpoli nav obligāti	1 dators
Olu	3-4 gab
Majonēze	garša

Gatavošanas metode

• Vēl viena iespēja jūsu iecienītākajam ēdienam "Siļķes zem kažoka". Daudzkrāsainie slāņi nav paslēpti kā parasti, bet priecē acis ar krāsu spilgtumu. Šī majonēzes versija iet daudz mazāk, kas nozīmē, ka salāti ir vairāk diētiski.
• Vāra dārzeņus, vāra cieti vārītas olas, siļķu filejas sagriež šķēlēs.
• Sadaliet olas dzeltenumos un baltumos. Atdaliet pusi olbaltumvielu un sarīvējiet uz smalkas rīves. Uz smalkas rīves sarīvē arī olu dzeltenumu, burkānus, bietes. Pēc bietēm berzējiet pārējās olbaltumvielas, labākai krāsošanai varat sajaukt ar atbrīvoto biešu sulu.
• Sasmalciniet zaļos sīpolus. Ja jums patīk siļķes ar sīpoliem, tad apakšējam slānim sajauciet siļķu gabaliņus ar marinētiem plāni sasmalcinātiem sīpoliem (man ir balti zaļo sīpolu gabali), garšojiet ar melnajiem pipariem. Uz augšu uzklāj majonēzes sietu un uz smalkas rīves izklāj otro kārtu - sarīvētus kartupeļus (es iztiku bez tā). Ja vēlaties, garšojiet ar sāli un pipariem. Kartupeļiem virsū liek majonēzi un visas sagatavotās sastāvdaļas pa vienai izliek daudzkrāsainās rindās.
• 

Gatavošanas programma:

vārīšana / sarīvēšana

Piezīme

Video recepte ar autora detaļām.

[Julija K]

Julija K, Krasotischaaa !!
Yulenka, paldies par recepti, video un ideju! Ļoti svinīgi un gaiši! Es to aizvedu uz cūciņu banku.

[Natulja]

Natulja, paldies, ka apstājies !!

Bravo! Lieliska ideja!

Jauki, bet IMHO slāņa izjūta ir zaudēta. Kāds burkāns, kāds bietes vai olas. Ja pasniedz tikai porcijās.

[Ninelle]

Ninelle, Es priecājos, ka man patika šī ideja!
Tusja, nu, tieši tā - amatierim! Lai slāņi netiktu salasīti! ... Vai arī sakārtojiet svītras gar garumu un atdaliet gabala daļu gar platumu tā, lai visi slāņi būtu uz gabala!

Jauki, bet IMHO slāņa izjūta ir zaudēta. Kāds burkāns, kāds bietes vai olas. Ja pasniedz tikai porcijās.

Mana bijusī darbiniece "Siļķes zem kažoka" neēda, kamēr to nemaisīja, viņai ļoti garšo salāti, bet slāņošana - nē. Un tad, un kas jums traucē pievienot savu, veidojot galveno masu kārtās, un augšējo - kā receptē?

[Tusja]

Tusja, piekrītu. Runa nav pat par slāņošanu, bet gan par to, ka tajā ēdamkarotē salātu, ko paņemu uz šķīvja, uzreiz ir klāt visas sastāvdaļas, kas piešķir salātiem unikālu garšu. Manuprāt, ar šādu prezentāciju "skaistums" ir tik vienkāršs un nepretenciozs, kaitējot gaumei.
Protams, ja es esmu iecerējis apēst visu šķīvi uzreiz, tad tam nav nozīmes, bet tas ir "skaisti" ...

[Julija K]

Julija K, Jūlija, elegants, neparasts! Dažreiz jūs to varat izdarīt!

[Julekka]

Julekka, ļauj man noskūpstīt tevi, es mīlu kažoku, bet es to nevaru ēst rekordliela majonēzes daudzuma dēļ, tagad to ēdīs ne tikai viesi

[TATbRHA]

Meitenes, paldies par uzmanību receptei !!
TATbRHA, un, lai es garšu siļķei zem kažoka, dažreiz man pietiek tikai ar bietēm un olām kā kažoku! Mēs visi esam dažādi!
Antoņina, jā, es mīlu kažoku dažādās formās!
Pusaudzis, Es priecājos, ka man patika ideja par diētiskāku mēteli!

[Julenka]

Ak, cik brīnišķīgs kažoks! Krāsains, smieklīgs, krāsains!
Pārsteidzošs kažoks!
Paldies,Julenka, un idejai, receptei un rīcības ceļvedim!
Noteikti bums gatavot!

[Ritulya]

Ritulya, paldies, ka apstājāties! Es priecātos, ja šāds kažoks ir noderīgs !!

Es lasīju "siļķes ūdeļu kažokā"

[Zars]

Zars,

Duc, tas ...sloksnes jāveic nevis pāri, bet gan garām.Darbs, protams, ir plānāks, taču jūs varat pārklāties slāņus, lai praktizētu.
Paldies par ideju! Jūs vienkārši varat sākt piepildīt savu roku Jaunajam gadam.

[Irina]

Duc, šī ... sloksnes jādara nevis pāri, bet gan garām

Irina, arī domāja par to!

Vai arī sakārtojiet svītras gar garumu un atdaliet gabala daļu platumā tā, lai visi slāņi būtu uz gabala!

Un man ļoti patika mana gaume un arī es! Dārzeņu slāņi kaut kā svaigi un garšīgi, manuprāt, iznāca šajā situācijā!

Jūs vienkārši varat sākt piepildīt savu roku Jaunajam gadam.

Aha!

[Julija K]

Julija K, Es tikko darbā lasīju pa diagonāli))) Nemanīju, ka jūs jau esat visu izdomājis. Es esmu pārliecināts, ka garša ir atšķirīga.
Lai gan ir "kažoka" variants, domājams, "Kremlis", kur burkāni un bietes sākotnēji tiek sajaukti ar majonēzi. Variants ir sulīgs, bet ... daži ļoti ikdienišķi. Un tavs ir gudrs, tev noteikti ir jāpraktizējas.

[Julija K]

Julija K, Jūlija, paldies par tik neparastu daudzkrāsainu recepti

[Jevgeņijs]

Jevgeņijs, Jevgeņija, paldies par uzmanību receptei!

Es mīlu kažoku, bet to nevaru ēst rekordliela majonēzes daudzuma dēļ, tagad to ēdīs ne tikai viesi

Šie salāti man vienmēr tiek doti ar lielām grūtībām, uz visiem laikiem vai par īsu, vai par daudz ar majonēzi un vairākas reizes klasiskā "pavilna" vietā pagatavoju tādu kā vinigretu - visu sagriezu kubiņos un sajaucu ar majonēzi. Man tas patīk, bet mājdzīvnieki noteikti gaida iedomātus trikus, īpaši svētkos.

[Jūlija]

Jūlija, smieklīgi !!!
Man tikai variants.
Es tagad sēžu un domāju, KO es varētu pagatavot sev tik vieglu, nepārspētu, mīlētu VIENU! Jaungada vakarā! Un šeit ir jūsu salāti! Tā ir, tā ir! Es pagatavošu divas porcijas plāksnes. Viens man, viens katram gadījumam ... Ziemassvētku vecītim.
Jau viens pats nekas man netraucēs izmēģināt visus slāņus un iegūt buzz.
(Meitenes, vienkārši nemetiet tvertnes, bet es daudzus gadus vienmēr esmu salicis šajos salātos marinētos gurķus. Smalki sagrieziet sīpolu un berzējiet tajā gurķi - viņi stāvēs kopā marinēti. Un es to izkaisīju kopā).

Tā notika, ka recepte sākotnēji tika dota man, jaunai meitenei, darbā.
Un es gatavoju, un mēs ēdām, un mums patika salāti un daudzus gadus mēs kļuvām "vietējie"!
Bet nesen mani frizētavā izsmēja par "nevajadzīgiem gurķiem kažokā", pareizāk sakot, mēģināju ...
Bet man izdevās aizstāvēt savu "mēteli"!

[Rit]

Rit, ir lieliski, ka šis "mētelis" nāca klajā ar jums visos aspektos !! Tas noteikti ir vieglāks nekā parasti. Bet es nekad neesmu to izmēģinājis ar marinētiem gurķiem!

[bez]

Es nekad to neesmu izmēģinājis ar marinētiem gurķiem!

Un es bez Es nekad neesmu tos izmēģinājis!
Jūlija, paldies par svītrainajiem salātiem!

[Julija K]

Julija K, Julechka, tāpēc es to izveidoju!
Izrotāts un gaidu !!!
Es gaidu nakti!
Es mēģināju izrotāt no augšas - uzklāt sniegpārslu starus
Paldies un laimīgu Jauno gadu !!!

(Biešu bija daudz, tāpēc es "labprātīgi" izveidoju zemāko biešu slāni!)

Rit, mētelis izskatās lieliski !! Ļoti eleganti un stilīgi !!
Priecīgu Jauno gadu jums, Rituyla !!