Belevskajas zefīrs Lequip D5 Eco dehidratorā

Šeit katrs viņa statnis ir sīki krāsots, tāpēc viss izdosies. Ja ne pirmo reizi, tad otro, noteikti. Olya, uzreiz paņem labu papīru.

Kāds tas ābols ir ?? Vai man vajag pektīnu!

Manuprāt, jums nav nepieciešams pektīns. Tas ir kaut kāda Antonovkas hibrīds. Antonovka tur skrēja garām. Antonovka ir ļoti pektīnu saturošs ābols. Man ir līdzīgs hibrīds - ievārījums sasalst līdz nāvei.

Kopumā dzīvē pektīns netika ievietots zefīros. Lai gan, protams, ābols - jā, oriģinālajā Antonovkā. Un stulbi ir tajā ievietot pektīnu ... Un mēs bieži kaut ko darām no nekā.

Šausmas !! Un ja tas neizdodas ??

nebūs Lapsene! Būs garšīgi krekeri "no huhry-muhra", kas nosaukti pēc manis

[Ilmira]

krekeri "no huhry-muhra" mans vārds

nu tady jā



Ilmiraun, visbeidzot, jūs neesat citējis manu vēstījumu ar manu vārdu.

Un rozā kārta ir plānāka, kāpēc? Vai tā bija ideja, vai tas notika kompozīcijas dēļ?

oga nez kāpēc vienmēr izrādās plānāka, kamēr neatrisinat mīklu

Vai jūs arī vārījāt ogu slāņus ar pektīnu?

vāriet ar pektīnu kopā ar ābolu biezeni.

Vai jūs to darījāt ar pektīnu?

jā, es jau papildinu Antonovku, citādi pankūkas pie izejas izrādās
šeit sīkāk
Belevskajas zefīrs Lequip D5 Eco # 2607

Viņi deva gaismu.

URAAAAAA Elija, uzraksti, kas notika vēlāk.

līdz es atrisināju mīklu

Man jāuzmin un jāpadalās ar saviem līdzzinātājiem
Pastilēm iesācējiem. Pievērsiet uzmanību tam.
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=504609.40

Tagad apskatīšu ... viņi domāja, ka es te neko neizdomāju .. bet nē, es, protams, nenojautu, ko nokavēju ...: girl_pardon: Naktī es to izlasīju transportā !

[Olyayaya]

Olyayaya, !!!! Labi padarīts! MyTSTSTSA plāksnēm nav viss!

Tagad apskatīšu ... viņi domāja, ka es te neko neizdomāju .. bet nē, es, protams, nenojautu, ko nokavēju ...: girl_pardon: Naktī es to izlasīju transportā !

Olya, tas nav tīrs no zefīra, bet ko jūs darīsit ar kivi?

[Irina_Smith]

Irina_Smith, sauss!

Tieši tā! Sauss! Kivi vairs neatstāj ..: girl_pardon: un sestdien ir Ļeņina diena!
Kā tas nav par zefīru? Kas? Vai nevajadzēja kaut ko mazgāt?! Kāpēc tad tur šos 5 kg nēsāt, es ekonomēju ūdeni ... 8 minūtēs un viss ... voila !!! : girl_dance: arī ūdens un elektrības ir maz!

sestdien jau ir Ļeņina diena!

kāda diena ir šī?

[Lena!]

Lena! Jā, tāpat kā visi jau zina .. Es gandrīz visu dienu esmu veltījusi sestdienai, savai draudzenei Lenai !! To sauc par Ļeņina dienu
Āboli krāsnī!

[Olya]

8 minūtes un viss ... voila !!!

Olya, šodien pēdējais jautājums un es ielīdu šūpulī: kāds jums ir režīms tikai 8 minūtes PMP? Vai tas ir kaut kāds dārgs-jauns-iedomāts? Man ir īsākais uz 30 minūtēm.

Āboli krāsnī!

Nāc, nāc. Līdz nedēļas nogalei, lai tiktu galā. Pretējā gadījumā es lidošu tajā nedēļā .. Es tiešām nezinu, kad ..

dārgs-jauns-iedomāts

Nē ... vienkāršs, sava veida .. tagad es redzēšu, kurš no tiem ..
tagad tādu nav pārdošanā .. ir analogi
🔗

Kāda veida shēma jums ir PMP tikai 8 minūtes?

iepriekš izskalot / iepriekš mazgāt / mērcēt / utt.

lūk

Meitenes, ka mēs esam tālu no zefīra. Olya, kā tur jūtas āboli?

[Elena]

Ko es esmu ieguvis ...






Elena, sveiki .. cilvēkiem vajag! Tas ir ērti, jo viss par zefīru .. viss par viņu !!

Ko es esmu ieguvis

Šī ir saimniece!
Viņš arī uzņem video!

Man tāda sieta nav, tāpēc visu daru ar rokturiem pa vecam.

[Gaisma]

Gaisma, Es arī atbildu un skatos filmas un runāju pa tālruni
Lena! Galija! Ai !! ko tad darīt?
Es nerunāju par sietu .. Es runāju par šķidrumu!

par šķidrumu!

kurš? Olya, vai jūsu biezenis ir šķidrs vai uz cepešpannas ir palikusi sula?

[zvezda]

Es arī atbildu, skatos filmas un runāju pa tālruni

zvezda, Olya, Nu.
Un kurš izšūs ar krustu?

[Elvīra]

Elvīra, par 3 paplātēm jūs saņemat:
Biezenis ----- 2700
Pektīns ---- 20g.
Cukurs ----- 150
Olbaltumvielas ------ 3 gab
Pareizi? Nesaprotu, kad pievienojat pārējo cukuru? Pirmais ir tas, kad jūs to vārāt ar pektīnu, un pārējais?
900 gr. noslaucīt + 1 olbaltumvielu un visas kopā (jūs nevarat saputot olbaltumvielu atsevišķi) un ...

[Olya]

(nepārspēj olbaltumvielu atsevišķi)

Olya,

Atdaliet balto no dzeltenuma un sakuļiet balto putu.

Pievienojiet saputoto olbaltumvielu ābolu maisījumam un sakuliet vēl 5 minūtes. Bet ne līdz spēcīgām virsotnēm.

Es pamanīju piecos pektīnos no Pudovas 10 gramus par 36 rubļiem, nevis 50 ex (kā viņi raksta)
Pēkšņi kam tas vajadzīgs. Un tad es personīgi nopirku tikai šo

[zvezda]

zvezda, Olya, maz sulas, tas ir labi! biezenis nav jāsver. vārīts biezenis + (pektīns + cukurs)

vispirms sakuļ 900 g kartupeļu biezeni, tad šajā masā ielej +1 olbaltumvielu, vēl sakuļ, pēc tam trīs reizes ielej uz paplātes un žāvētājā utt.

Nesaprotu, kad pievienojat pārējo cukuru?

Olya pektīnā nav daudz cukura, meitenes uzrakstīja, cik daudz, un jūs, pievienojot biezeni, pievienojat pārējo cukuru. Atsevišķi sakuļ olbaltumvielas līdz putām, kad kartupeļu biezeni saputo ar cukuru, tad tur pievieno olbaltumvielas.

[Gaisma]

Gaisma, Es papildus neputāju olbaltumvielu, ieleju to saputotajā biezenī un ar 4 ātrumiem perfekti sakuļ masu

noslaucīt 900g biezeņa

ar 50 gr cukura

[Ljna]

Ljna, cukurs uzreiz? Es saņēmu 3230 biezeni! Es aprēķināšu cukuru un pektīnu proporcijās, olbaltumvielas 3? 4 paplātēm nepietiek ar 370 g? Manas jāņogas joprojām bija ceptas

[Olya]

Olya, vai jūs sadalīsiet cik palešu? Lai tik daudz kartupeļu biezeņa, cukura un olbaltumvielu būtu biezeni, neaizmirstiet atstāt 1 ēdamkaroti smērēšanai uz katras kūkas.

jāņogas ceptas

cik jāņogas?

Olya, smaidīja ne bērnišķīgi
Man patika siets, arī man nevajadzēja nopirkt tādu skaistumu, bet man ir līdzīga lieta uz Mjimix. Tiesa, kad es cepu ābolus ar kauliem, viņa tos berzēja kopā ar kauliem, un, lai arī tie nebija redzami, tos varēja sajust, tāpēc uzmanīgi paskaties.
Pirmo reizi, iespējams, mēģiniet tīri saprast pusi ar pektīnu un pusi bez.

Es pat nesaņemu paziņojumus pa pastu!
Olya, es uz paletes izmantoju 900 gramus biezeņa, 50 gramus cukura un vienu olbaltumvielu. Ja es to daru ar pektīnu, tad es katliņā ieliku 2700 biezeņa, tur 60 gramus cukura sajauc ar 20 gramiem pektīna. Es to vāru. Tad maisītāja traukā es ievietoju 900 gramus biezeņa, pievienoju 30 gramus cukura, sakuļu, tad tajā ielej vienas olas olbaltumvielu. Es iepriekš nepārspēju olbaltumvielu.
Tas, ka cepot nav sulas, liek domāt, ka tā ir Antonovka. Mana Antonovka arī deva ļoti maz sulas.

Mana Antonovka arī deva ļoti maz sulas.

un manējā bija tik ļoooooti daudz sulas, tās ābele jau daudzus gadus ir sava, tikai tad, kad mums ir 21 gads, un cik gadus pirms mums es nezinu, kad mēs iebraucām mājā, koka nebija ilgāk jauni.

Meitenes! Atdziest. Līdz kuram laikam?) Un ar ko tu puksti? Ar putotāju vai kā Lena ar skaidru naudu? Vispār pilnīgi skaidrā naudā? Es tikko sapratu !!. Es filmēju video, kas tad būtu, ja kaut ko saprastu .. kur es sapucējos (lai gan visam vajadzētu būt) es to ielikšu. ... vai tas ir iespējams šeit vai tavās tartletēs ??
Viss .. vēlu! izplatīt to .. pareizi, ja tas ...

[Olya]

Olya, sakuļ putotāju ar mikseri, ar rokām ar noslaucītu masu neuzpūšaties, masai jābūt gausai plūstošai. Atdzesē līdz siltumam.

[Olya]

Olya, Es noslaucu. Iepriekš to neatdzesēju, biezeni vispirms ar lielu ātrumu saputo bez olbaltumvielām. Kamēr tas sit, tas nedaudz atdzisīs.Lai veicas, mēs visi jums paturam dūres !!! ✊✊✊✊

Atdzesē kartupeļu biezeni līdz + 28-30 grādiem. tad sakuļ ar olbaltumvielām un cukuru. Puto 5 minūtes ar cukuru un 6 minūtes ar olbaltumvielām, jūs varat pievienot putošanas laiku ar olbaltumvielām. Skatiet fotoattēlu uz saites, kuru es norādīju iepriekš. Tādam jābūt kartupeļu biezeniņam.

Aaaa !!! Man sanāk 1 cm augsts !!!! ko darīt??



Divas paletes jau ir kaltē, abas pa 1 cm !!! Nu, kas būs, tas būs

izrādās 1 cm augsts

kāpēc? vai tu uzliki lielu svaru rāmja malām?

900 grami un 1 cm garš? Jūs slikti pārspējit masu.

[Olya]

Olyanekā saputoja masu?

[zvezda]

zvezda, ak, velti tu, Olya, vispirms nepārspēji baltumus atsevišķi! Pirmo reizi labāk visu darīt pēc oriģinālās Gaļinas receptes. Viņa ir šī zefīra dibinātāja! Jūs kaut kā sākumā tik pamatīgi izpētījāt mate daļu ... Nu, cerēsim uz labāko. Mācieties no kļūdām. Visi raksta, ka pirmā reize neizdodas perfekti.

Nu ..

Nu, rīt es darīšu vairāk ... briesmīgas nepatikšanas ir sākums, paldies visiem, visiem !! Nebija laika pabeigt .. tur viņi skrāpējās pie durvīm!

paraustīja plecus pie durvīm!

Lidusja par zefīru pieradusi?

Nē! Atnāca kaimiņš, tas, kuram 14 metri rāmim, viņam bija jautājums pa tālruni ...
Tātad, vai es esmu nepietiekams?