Belevskajas zefīrs Lequip D5 Eco dehidratorā

Viss tas pats

Viss tas pats

Jūs esat tik kaitīgi vienādi .. Nu, labi, labi, es uztaisīšu jaunu četru pavedienu, bet es jums nerādīšu, es parādīšu visiem, bet jūs sīkumi ..

Jūs esat tik kaitīgi vienādi .. Nu, labi, labi, es uztaisīšu jaunu četru pavedienu, bet es jums nerādīšu, es parādīšu visiem, bet jūs sīkumi ..

Cik briesmīga atriebība

Irina, es rakstīju, ka, ja masa tika nogalināta, tad nav nekā slikta. Pastila joprojām strādās. Es viņu dažreiz apzināti pārtraucu.
Jums vienkārši jāizlasa viss no sākuma līdz beigām. Visus šos gadus es arī mācījos veidot zefīrus un rakstīju par tiem.
Šeit ir tāda masa. Tam nevajadzētu izplatīties, to var smērēt tikai ar lāpstiņu un pēc tam izlīdzināt.

Gaļina, paldies par veltīto laiku! Pārspēt 200str ir patiešām neiespējami, it īpaši, kad es jau sāku gatavot. Daļa ir izlasīta, bet 200 lappuses .... Es izmantoju meklēšanu par tēmu, tas ne vienmēr palīdz. Piemēram, detalizēts receptes skaidrojums nav izklāstīts pašā receptē, bet nākamajās lappusēs, varbūt tad ir jēga noteikt galvenos punktus tēmas pirmajā ziņojumā?
Attiecībā uz virsotnēm es vadījos pēc šiem ieteikumiem.

Fifanya, Anya, pēc otrās žāvēšanas tam vajadzētu kļūt mīkstam. Jūs varat ļaut slāņiem 24 stundas istabas temperatūrā nekavējoties gulēt no krāsns žāvētāja. Viņi kļūs mīksti.
Nelietojiet pātagu līdz cietām virsotnēm, pātagu siltu masu, apmēram 30 grādus, izveidojiet 2 cm augstumu un var būt nedaudz lielāks, 12 stundas nav robeža, jums jāaplūko rezervuāra stāvoklis, gadās, ka vairāk , perforēta cepšanas lapa nav nepieciešama, bet principā tā ir labāka. Ja jūs turpināsiet to darīt, tad vislabākais ir rāmis, kas izgatavots no metāla vai koka 2 cm augstumā, tas var būt nedaudz augstāks, es to iepriekš neesmu izmēģinājis, jums ir jāizveido rāmis, es mēģināšu pateikt jūs.
Nekas nepareizs. Ja turpina to darīt, vienkārši ņem vērā visas iepriekšējās kļūdas ..

Es mēģināšu tālāk.

varbūt tad ir jēga noteikt galvenos punktus tēmas pirmajā ziņojumā?

Pēc tam ir nepieciešams visu pārtaisīt. No sākuma līdz beigām visas nianses ar fotogrāfijām. Un šī nav tēma, bet tikai recepte, un es nevaru kaut ko pievienot vai rediģēt.
Tātad ir divas iespējas vai nu uzlikt lāpstu visām 200 lapām un koncentrēties uz maniem ierakstiem ar fotogrāfijām, zem katras jaunas bija obligāta manu lidojumu analīze, ar visām niansēm, vai arī pa ceļam jautāt, nevis es, kāds cits atbildēs . Un viņš atbildēs bez kļūdām, jo ​​viņi zina, ka VISS ir atbildīgs.

un krāsns ar min T 130 "(grādiem), reālajā krāsā tā ir 100-110", jo krāsns ir liela un netur deklarēto T.

Temperatūrai jābūt augstai. Es neveicu šādus eksperimentus.
Vai varbūt tas tiks cepts kā bezē?
Turiet cepeškrāsni puscaurumā.
Irina, visticamāk, peldēja no mitruma krāsnī. Mans ventilators ir puslaiks un pūš.
Es kontrolēju temperatūru ar temperatūras zondi.

Par tēmu, vai es varu prasīt, lai boss to pārstrādā no receptes par tēmu? Tad varēs norādīt svarīgus punktus ar saitēm? Galja, tev nekas nevajadzēs lāpstiņu, mēs jums palīdzēsim,
Mums ir nepārtraukti jāpārlapo tēma, laika gaitā mēs jums iemetīsim nianses, kuras vajadzētu pievienot vāciņam.

Pēc tam ir nepieciešams visu pārtaisīt. No sākuma līdz beigām visas nianses ar fotogrāfijām. Un šī nav tēma, bet tikai recepte, un es nevaru kaut ko pievienot vai rediģēt.

Sapratu. Tāpēc es meklēšu atbildes pēdējās lappusēs, jo recepte tiek regulāri atjaunināta un arī tās sagatavošanas detaļas

Pa to laiku, pirms ieklāšanas otro žāvēšanu. Visu kūku augstums ir tikai 5,5 cm, pēc garšas abonēšu, kā viss būs gatavs

Par tēmu, vai es varu prasīt, lai boss to pārstrādā no receptes par tēmu? Tad varēs norādīt svarīgus punktus ar saitēm? Galja, tev nevajadzēs neko lāpstiņu, mēs jums palīdzēsim,
Mums ir nepārtraukti jāpārlapo tēma, laika gaitā mēs iemetīsim nianses, kas būtu jāpievieno vāciņam.

ES atbalstu! Es pats kopš vakardienas esmu uzkrājis dažus svarīgus, bet tie ir 2017. gadam. Ja 2018. un 2019. gadā ir būtiskas izmaiņas, labāk tās izņemt atsevišķi, joprojām ir grūti meklēt nepieciešamo uz 220 lappusēm.

ES atbalstu

un es atbalstu, ir pienācis laiks tulkot recepti tēmā, katrai tēmai nav tik daudz lapu, bet to ir tik daudz, un jo tālāk, jo vairāk lapu būs, parādās arvien vairāk cilvēku, kas vēlas gatavot ēdienu , recepte tikai uzņem apgriezienus

pirms dēšanas otrajai žāvēšanai

Pagaidām viss ir kārtībā.

Kas tos žāvēja?

veikt eksperimentu

Viņi paņēma paraugu!


Maize, maize, avoti un atgriežas formā. Sapratu, ka nožēloju slāņa sufli, vajadzēja vairāk izžāvēt vai mazāk izžāvēt, kopumā es biju nedaudz sausa. Un tā - jauki! Liels paldies par recepti!

Aizmirsu uzrakstīt. Man vajadzēja 2000 kg kartupeļu biezeņa trim kūkām, produkcija bija 550g

mazliet sauss

Atkarīgs no āboliem.

nožēloju slāņa sufli,

Arī daudz vērts nav. Visam vajadzētu būt mērenam. Neveidojiet kūku.

bija nepieciešams to vairāk vai mazāk nožūt,

Kas tev ir prātā.? Žāvēšana pamata vai pēc žāvēšanas? Ja galvenā žāvēšana, tad mazāk var vienkārši izžāvēt. Tas ir, tas ir slapjš iekšā, tas nav ļoti labi.
Un tā, zefīrs izrādījās skaists!

Liels paldies par recepti!

Jā, ne jau patiesībā ..

veikt eksperimentu

Ne es to nedarīšu. Bumbierus no koka nevar noņemt, tie ir augsti, nepieciešams īpašs pacēlājs. Un kas krīt, uzreiz saplīst uz akmeņiem vai jau ir pārgatavojies. Jā, joprojām nav neviena. patiesībā mēs neesam tādas lietas. Es to izdarīju vienreiz, seyli, un viss.

Kas tev ir prātā.? Žāvēšana pamata vai pēc žāvēšanas? Ja galvenā žāvēšana, tad mazāk var vienkārši izžāvēt. Tas ir, tas ir slapjš iekšā, tas nav ļoti labi.
Un tā, zefīrs izrādījās skaists!

Žāvēšana. Tas stāvēja 3 stundas, sāka to bāzt divās daļās, augšējais slānis jau bija sauss, bet es nezināju, kā iekšā. Tāpēc viņa neatkāpās no ieteikumiem un stāvēja 3. vietā.

Bija 3 stundas

Ar to pietiek pilnīgai žāvēšanai gan iekšpusē, gan ārpusē. Tāpēc es saku, ka mēs neveidojam kūku, nav nepieciešams kārtīgi kārtot slāņus.
saplaciniet ēdamkaroti ar augšu un lāpstiņu, ar to pietiek. Nu, man ir puse, tas nozīmē paskatīties uz tavu kūku un attiecīgi iesmērēt to tik daudz, lai nepārspīlētu. Žāvē virsū, arī iekšā. Iesaiņo cepamo papīru un uzglabā vēsā, sausā vietā, lai nogatavotos. katru dienu tas kļūst garšīgāks.

Ar to pietiek pilnīgai žāvēšanai gan iekšpusē, gan ārpusē. Tāpēc es saku, ka mēs neveidojam kūku, nav nepieciešams kārtīgi kārtot slāņus.
saplaciniet ēdamkaroti ar augšu un lāpstiņu, ar to pietiek. Nu, man ir puse, tas nozīmē paskatīties uz jūsu kūku un attiecīgi to iesmērēt tik daudz, lai nepārspīlētu. Žāvē virsū, arī iekšā. Iesaiņo cepamo papīru un uzglabā vēsā, sausā vietā, lai nogatavotos. katru dienu tas kļūst garšīgāks.

Gaļina, viņi nedos jau baru, lai pagatavotu garšīgu kārumu
Slēpies šeit, neslēpies, viņi to joprojām atradīs. Sagatavojiet tikai nākamo partiju

[Ābolu-plūmju-biešu zefīrs.]

Mēs turpinām sarunu ..
Šogad man ir biešu bufera raža .. divi pēc skaita ..
Nu, kā jūs varat pretoties un to nedarīt.
Ābolu-plūmju-biešu zefīrs.



Bietes sagrieza ļoti plāni un cepa ar plūmēm. Iedurts ar blenderi un izberzts caur sietu.



Es cepu ābolus, izberzēju tos caur sietu un iesita ar blenderi. Masa ir ļoti stāva.



Es savienoju abas masas un atkal caurdūru ar blenderi.
Izrādījās 1660gr. Pusotras paletes.



Ar tik stāvu masu vienai paletei nepietiek ar 850 g .. Mums ir jāizkliedē vairāk masas. Man ir 960g.





Atlikušie 650 gr. par. Tikai puse paletes. Ko darīt? Ir rāmis, grūti precīzi izkārtot pusi.Eureka! Nepieciešams pusrāmja ierobežotājs .. Tūlīt teikts, nekā izdarīts! Mana doma. Vīra izpildīšana.









No pārējās masas pagatavoju vēl vienu pusi, smērēšanai bija daudz jāatstāj, puskūkai gandrīz pietika. Tā kā smērēšanai joprojām nebija atlikušas masas, es vienkārši papildus cepu ābolus un pagatavoju baltu sufli.
Rezultāts ir patīkams. Rezultāts ir ļoti patīkams salds-nedaudz skābs zefīrs ar ļoti patīkamu plūmju-biešu noti. Biešu garša, tāpat kā bietēm, nav jūtama. Bet cepto biešu garša ir nedaudz, kombinācijā ar plūmēm izrādījās ļoti patīkama un garšīga.

[Galja]

Galja, nu, tas ir šedevrs ... jums ir biešu raža, vienkārši nogaliniet sevi ... izperieties ar atsevišķu recepti ,,, jūs pazudīsit !! Un es nozagu tavu šokolādes plūmi ... cik garšīga lieta !! Man tas ir arī ar ingveru ... Es to nedošu nevienam, es pats to ēdīšu

izšķiļas ar atsevišķu recepti ,,, galu galā pazudīs !!

Es neko atsevišķi neizlikšu. Šī ir tikai ideja par to, ko vēl pievienot šim zefīram.

Es to nedarīšu.

Nu

šogad man ir bezprecedenta biešu raža .. skaitā divas

Izklaidētājs un saimniece. Tas viss ir šajā jautājumā, mēs neļausim neko zaudēt, visa raža ir pievienota!
Bet ja nopietni, tad vēl viens šedevrs!

Es pievienoju visu ražu!

Cukini joprojām karājas ...

Cukini joprojām karājas ...

Mēs gaidām!

Ždems

Nē, es to precīzi nedarīšu. Viņš ir bez garšas .. Atkal jums ir jāizdomā kaut kas, kaut kāda veida pildviela .. Citrons var iegūt kaut ko izdomātu, ja tikai .. Nē, es zupu uztaisīšu labāk ..

[zvezda]

Galja, apsveicu ar ražu, kuras man nav
Pastila šiks

Es aizvedu dāvanu zobārsta plūmei ar šokolādi

Es domāju, ka likvidēšu zefīrus, man nebija laika, man pašai steidzami vajadzēja palīdzību. Meitas iztīrīja bez maksas un izārstēja zobu, devās pie ierindas

Šodien izņēmu kartupeļu biezeni no ledusskapja, lai sasildītos, divas bļodas ir normālas, un trešā lidojumā uzlēca uz mani, zaudējumi bija nenozīmīgi



zvezda, Olya, parādi man ceļu uz māju, kur tu visu velc

izņēma to no ledusskapja, lai saglabātu siltumu,

Un jūs mēģinātu to izdarīt tieši no ledusskapja un pateikt, kā tas ir. Vienu dienu ledusskapī pagatavoju kartupeļu biezeni. Viss izdevās lieliski. Viņa neko nesildīja, tikai aukstu un pātagu.

Ir vēls rīts

Ir vēls rīts

Nu, kas tu esi? Arī man .. eksperimentētājs ..

Kā iemest siltu olbaltumvielu aukstā biezenī, saaukstēties

Kā iemest siltu olbaltumvielu aukstā biezenī, saaukstēties

Jā .. es nedomāju ..

Kā iemest siltu olbaltumvielu aukstā biezenī

atdzesē olbaltumvielu un sakuļ visu atdzesēto

atdzesē olbaltumvielu un sakuļ visu atdzesēto

Jā, tik un tā būs labi ..

un tāpēc viss būs kārtībā ..

tas ir saprotams, tikai katram ir jāpielāgojas sev, saviem augļiem un palīgiem: kā tas ir ērtāk

Ar labunakti)
Meitenes, es ieliku savu kārtu cepeškrāsnī, ar durvju atvērumu .. uz nakti ... (ak, es jūtu, ka no rīta virtuvē būs iespējams tvaicēt ar slotiņām.
(Atkal mana ziņa tika saīsināta, tā netika pilnībā publicēta, es nesaprotu, kas notiek)
Kopumā rīt es anulēšu abonementu, kas izdosies) vai nedarbosies

[firuza83]

firuza83, masa ir krāšņa, es redzēju procesu, mēs gaidām rezultātu

Es savējo pirmo reizi no vienas partijas ieliku 1 kg kartupeļu biezenī, pietiek 2 paplātēm, un žāvētavā vēl ir palikušas 4 kūkas.

masa izrādījās krāšņa, es redzēju procesu,

Vai jūs mīcāt tiešsaistes zefīrus diviem?

Vai jūs mīcāt tiešsaistes zefīrus diviem?

Flash mob taisni

Flash mob taisni

Pēc skype, ne citādi. Negulē vienu dienu, vai vari iedomāties. Skatoties ..

Pēc skype, ne citādi.

Nē) insta)) jūs varat izveidot zibakciju tur ar tagu # pastilaotGalina

Tagad Olya, zvaigzne panāks. Viņa draudēja uztaisīt Belevskaju. Tiešām apkrāptu viņa iecienītos zilos krekerus



Es tikai iedomājos, varavīksnes krāsas zefīrs. Zvaigžņu zefīrs, zvaigžņu krāsošana! Ol, ideja ir taisna ... iemieso!

draudēja uztaisīt Belevskaju. Tiešām apkrāptu viņa iecienītos zilos krekerus

Nekad !! Bet tagad es tikai taisīšu Beljovskaju .. krekerus citā tēmā

uztaisi tur zibakciju

Kas ir vairāk pastila ...

iedomājieties, varavīksnes krāsas zefīrs.

Kungs, ņem to un dari.

Vispār! šobrīd es skribelēšos) un atkal puse nogriezīs man jau ir bail rakstīt no telefona
Izdarīju to! Pastila .. krāsnī ... gāzes krāsnī, ja kaut kas ar min T 130 "..
Izrādījās tieši 1000 g biezeņa, pirmo reizi pagatavoju 700 g, 1 olbaltumvielu un 40 g cukura. Es atstāju 300 g smērēšanai (bet tas izrādījās daudz)
Ļaujiet man apkopot)
1) pāržuvis, nepārprotami .. gan pēc izskata, gan krāsas to var redzēt)), lai gan tas turēja tikai 7 stundas, ar minimālo T ar atvērtām durvīm.
Es skatījos visu nakti)) ik pēc divām stundām es pārbaudīju un pagriezu cepešpannu, jo tuvāk tālajai sienai tas "cep" spēcīgāk nekā pie atvērtajām durvīm.
2) pārtrauca masu .. bija nepieciešams padarīt to nedaudz "vājāku" .. varbūt tāpēc tas izrādījās pārāk porains un vairāk nosēdās.
Pēc garšas - man vairāk patika bez iesmērēšanās))
Man vienkārši pietrūka putukrātā biezeņa, bez olbaltumvielām.

D6-A1E4-069D58C45C53.jpeg

Slāņa biezums iznāca gandrīz 2,5 cm, beigās palika tikai apmēram 8-9 mm.
Garša ir lieliska! Noteikti, es labošu kļūdas un sasniegšu labus rezultātus gāzes krāsnī)
Gaļina, paldies par recepti !!!
Un, protams, Zhenechka! Liels paldies par ātru uzraudzību.

Man vienkārši pietrūka putukrātā biezeņa, bez olbaltumvielām.

Kāpēc bez olbaltumvielām?
Ir nepieciešams sakult masu, ievietot to rāmī, noņemt paliekas, šī būs masa, lai vēlāk iesmērētu.
Un tā. zefīrs izrādījās glīts. Medus kūku krāsas ..

Gaļina, paldies par recepti !!!

Jā, nemaz.

[gawala]

gawala, Galja, viņa domāja, ka tas nedarbosies gāzē, tāpēc visu masu izlīdzināja uz cepešpannas, bet sanāca labi, labi
Kāpēc es uztaisīju uztriepi bez olbaltumvielām, es nezinu, es biju darbā un nebija neviena, ar ko stāvēt, tikai jokoju

viņa domāja, ka tas nedarbosies gāzē, tāpēc izlīdzināja visu masu uz cepešpannas, bet tā sanāca gluži labi

Nē, labi, jūs noteikti to izdarījāt Skype.
Ko jūs skatāties, es jautāju? : D Skolotājs .. Jāsaka par rāmi.

In insta
Viņai ir cepeškrāsns tieši 2 cm un rāmis, kur viņu naktī meklēt

rāmis, kur to meklēt naktī

Nav sagatavots ..

Vakar es izgatavoju zefīru no Antonovka, tas ir pilnīgi atšķirīgs produkts. Biezenis saputots, palielināts un tas ir bez olbaltumvielām un cukura. Kūkas izrādījās krāšņas Kad es savākšu, nav zināms, kamēr es uzglabāju kūkas, šodien es ievietošu kūkas naktī, kartupeļu biezenis ir gatavs
Galja, uzreiz 4 kūkas žāvētājā nav ledus, protams, man patīk 3, kad, krāsa ir piemērota visiem

4re kūkas uzreiz kaltē bez ledus, protams, man patīk 3 kad

Man arī patīk 3. Es saņemu vairāk cl, tad es ņemu otru žāvētāju.

izgatavoja zefīru no Antonovkas,

Cilvēkiem ir paveicies .. Antonovka ..

Antonovka ..

Tu esi mana meitene!



Rīt es paņemšu darbā un nosūtīšu jums Antonovki