Belevskajas zefīrs Lequip D5 Eco dehidratorā

[Olga 61]

. Olga 61, Man ir Bosch 65558 (ar kuba griezēju), es varbūt nedaudz sajaucu modeli. Tam ir daudz pielikumu .. un ir arī pātaga. Bļoda ir tikai 4 litri ... Es gribu planētu maisītāju, bet tas joprojām ir tikai sapnis.

Kas vainas Bosch? Vai arī jūs vēlētos lielāku krūzīti? Es izvēlos maisītāju, tāpēc es visiem jautāju, es vēlos izlemt, ko ņemt.

[

Elvīra, es skatos uz tavu zefīru, es apbrīnoju. Kāda veida mikseris jums ir? Kāds ir spēks un bļoda? Nav daudz naudas tam, ko es gribētu. Tāpēc es vēlos izlemt, kam dot priekšroku, vairāk dezhe vai lielas varas. Vai visi kopā? Lai būtu izvēle, pēkšņi es piepildīšu savu sapni

[Olga 61]

Olga 61, Olya, man ir planētu travola maisītājs, 1000 vati. Es to paņēmu uz ozona par 4800 rubļiem. Pašlaik tie, šķiet, nav pieejami un nav nepieciešami. Ar maksimālo nolasīšanas ātrumu tas tur sāka dzirkstelēt. Pārspēt priekšpēdējo. Viņam nesen bija viena gada garantija, kas beidzās, es gribēju viņu vadīt pēdējās garantijas dienās un atkal pārvērst to ozonā, nopirkt kaut ko uzticamāku. Bet tur galu galā nauda netiek nekavējoties atdota, pārbaudes diagnozei var būt nepieciešamas apmēram 45 dienas. Un tieši tad Antonovka gāja, kā, kā es varētu palikt bez miksera? ... Es nolēmu, ka ļaujiet tai darboties tagad, līdz tas pats salieksies un pēc tam atbilstoši situācijai.

[elvin]

elvin, neko nepievienoja, tikai Antonovku, bet es to neizlaidu caur sietu .. Es nezinu, kāpēc ir tumšs, iespējams, tāpēc, ka sasodīts))
Olga 61, Bosch nav slikti, bet trauks ir pārāk mazs, un tas ir neērti, ja jums jāpievieno sastāvdaļas, jums jāizslēdz kombains. Tas ir, sitot zefīrus, tas pātagošanas laikā kļuva par plānu pilienu, es to nevaru ieliet .. citādi mans kombains ir labs

kā saka, kamolains!

Tatjan, labi, tas, kas atrodas fonā, ir ļoti brīnišķīgs.

Man vispār viena daļa nav sita, un tad viss ir sauss un pāržuvis

Neglabājiet zefīru žāvētājā ilgāk par 3 stundām.
Pātagu, jums joprojām ir jāpieliek roka. Labāk nedaudz pārtraukt.
Nu vispār viss ir ļoti labi. Ja jūs turpināsiet to darīt, tad tas izrādīsies arvien labāk.

Tu neesi taupīgs, Galija!

Nebija ko glabāt. Šogad praktiski nav ābolu.
Kopš jūlija es jau esmu pārsniedzis zefīra uzlabošanas plānu. Es izgatavoju daudzkrāsainu, es to darīju ar šokolādi, es to darīju ar bietēm. Es to apguvu no kūkas. Divi blenderi ir kļuvuši traki .. Tātad viss ir kārtībā. Tagad varu gulēt uz ābolu mizas lauriem.

Nav vērts zefīru turēt žāvētājā ilgāk par 3 stundām.

Jā, es ņemšu vērā)) zefīrs joprojām ir garšīgs, es to atkārtošu. Jums jāpieliek roka ..

Jā, es apsvēršu)

Cik ilgi jūs turējāt viņu sausu?

Galja, man ir kauns atzīties, pulksten pieci ...
Nedaudz vairāk, un krekeri būtu



P. S. un es uz jums)))

kauns atzīt, pulksten pieci ...

Tiešām .. tas ir kauns ..
Noraidiet to par 2 stundām, un viss būs kārtībā.

Es zefīru gatavoju vienādi. Spīdzināja manu rokas mikseri un blenderi, lai sāktu, bet viņi izturēja manu ņirgāšanos. Un tad Antonovka beidzas, un mēs visi esam bez zefīra.
Īss ziņojums: cepti āboli, nomizoti nedaudz virs četriem kg. Viņa pārtrauca ar blenderi, atceroties manas pagājušā gada mokas ar sietu, to nenoslaucīja, vienkārši labi iesita ar blenderi, pēc tam mikseri, vispirms ar cukuru un pēc tam ar olbaltumvielām. Kopumā viss ir tāpat kā pirmajā lappusē, izņemot sietu. Man neizdevās sasniegt spēcīgas virsotnes vienādi. Bet zefīrs vairāk vai mazāk saglabāja savu formu. Tad žāvētājs, tas ilgi žāvēja, bet man uz balkona ir žāvētājs. Es to sagriezu, precīzi, protams, man nepaveicās, es to nokavēju trīs stundas, lai pabeigtu žāvēšanu.
Kopumā tas ir ļoti garšīgs, ļoti tiešs, bagātīga ābolu garša, vienīgais, jūs varētu pievienot vairāk cukura, Antonovka šogad ir skāba. Un tāpēc ir skaidrs, ka jūsu skaistums ir man, tāpat kā mēnesim, bet pats par sevi esmu ļoti apmierināts. Un mikseris ir lielisks
Paldies, Gaļina, milzīga











Fotoattēli nav ļoti, atvainojiet, nav ļoti kamera tālrunī. Fotoattēlā zefīrs, tā kā tas nav īsti izžuvis, labi izžūst, nospiežot, tas atgriežas formā.

[gawala]

gawala, Galija, vai tu neveidoji zefīru ar aprikozēm, vai garša palika gatava?

patiesībā tas labi izžuva, nospiežot, tas atgriež formu.

Šis zefīrs pāris dienas ilga ledusskapī (maisā) un tikai tad kļuva daudz garšīgāks kā īsts ābolu biskvīts ...

man, tāpat kā mēnesim,

Līdz mēnesim nekas. Viss ir vienkārši krāšņs.

Galja, vai tu neveidoji zefīru ar aprikozēm, garša palika gatava?

Jā, tas garšo pēc žāvētām aprikozēm. Žāvēti augļi. Ja drīkstu tā teikt.

Man šo zefīru pāris dienas bija ledusskapī

Akā! Mans zefīrs nepārdzīvoja rīta iestāšanos, mani zēni un vēl pirms brokastīm tika sasmalcināti ...

[Ljna]

Ljna, Zhenya, "Līnijā" tiek pārdota Antonovka par 50 rubļiem, zapashiiiiiiistayayayaya, es nopirku 4 kg, es vairs nebūtu ziņojis.

[Silyavka]

Silyavka, Lena, lieliski!

nedēļas nogalē nopirku kasti Simirenko ar Antonovku laidumā. Es arī svētdien pārstrādāju 20 kg kartupeļu biezenī, es domāju, ka sprēgā, āboli bija nogatavojušies, mīkstums bija vaļīgs, sulas bija daudz, nācās to iztukšot no cepešpannas

ar Antonovku lidojumā.

kāpēc?

[gawala]

Sveiki visiem pastila mīļotājiem un pasteļām!
gawala, Checkmark, paldies par lielisko recepti! Es nepārvaldīju visu tēmu, bet no vasaras āboliem gatavoju zefīrus. Ābolu "maize" neizdevās, diemžēl, iznāca diezgan sausa, bet vienādi - garšīgums ir ārkārtējs! Manā ledusskapī zefīri joprojām tiek glabāti pergamentā gan ar "kūkām", gan ar "ruļļiem" ... Izžuvuši krekeros ... Bet, kad to izņemu, ar maizes nazi es to vēl stipri sagriezu - pēc kāda laika istabas apstākļos tas mīkstina ... Garšīgi !!!

Ak, es sagatavoju nedaudz kartupeļu biezeni.

Tatjana, kādu recepti tu lieto ābolu biezenim? Vai tas ir piemērots zefīram?

[Elena]

Elena, zefīru var uzglabāt pergamentā virtuves skapī, tam neko nedarīs.

Kādu recepti izmantojat ābolu biezenim?

Es neesmu Tatjana, bet sagatavoju arī kartupeļu biezeni. Ieduriet ceptus ābolus ar blenderi, uzkarsējiet un karstus iesaiņojiet sterilizētos burkās. Vai arī pēc blendera maisos un saldētavā.

Ābolu "maize" neizdevās

Elena, biezenim pievieno pektīnu.

Es ziemai gatavoju arī kartupeļu biezeni. Šogad es to sāku darīt lēnām. Tas joprojām būtu cienīgs pagatavot zefīru. Un tad es tikai vērpju bankas

paldies par lielisko recepti! Es nepārvaldīju visu tēmu, bet no vasaras āboliem gatavoju zefīrus. Ābolu "maize" neizdevās, diemžēl tā iznāca diezgan sausa,

Nebūt ne, galvenais, ka man viss patika. Mazliet sauss, labi, tas var būt sauss un slapjš. savādāk.

Vai jūs gatavojat ābolu biezeni? Vai tas ir piemērots zefīram?

Jūsu mājasdarbs noteikti izdosies. Iegādājoties, labāk netērēt naudu un pūles. Es jau rakstīju par šo eksperimentu. un tur bija fotogrāfijas un pilna lidojuma analīze.

biezenim pievieno pektīnu.

Lini, ne visi vasaras āboli ir piemēroti pektīnam. Es domāju, ka jāpievieno tikai saldās šķirnes. Mani vasaras āboli ir ļoti skābi, zefīrs bija vienkārši krāšņs bez pektīna. Līdz pēdējam no tiem es gatavoju zefīru, nepievienoju pektīnu. Un rudens, no kuriem vienmēr esmu gatavojis, ir salds, un tāpēc viņiem jau vajag pektīnu. Tur nav ne grama skābes. saldie un svaigi āboli.

Tas joprojām būtu cienīgs pagatavot zefīru. Un tad es tikai vērpju bankas

Šādas domas apmeklēja arī mani. Līdz šim es nekad neesmu veidojis zefīru.

Es cepu ābolus galvenokārt multivarkā, pēc tam ar blenderi, tīrās kannās un sterilizēju tajā pašā multivarkā. Man ir Šteba. Man tā ir ērtāk. Man ļoti nepatīk sildīt kartupeļu biezeni, tas ļoti iespļauj.
Un kannas ir lieliski uzglabātas, un pēc tam kartupeļu biezeni pat zefīriem, pat zefīriem un pat ievārījumam. Nepazudīs, bet vispār :)
Un tagad āboli ir novākti atkal, nedaudz, bet pēdējā raža. Es arī visu sarullēšu kartupeļu biezenī. Devos meklēt bezmaksas bankas ..)

un tajā pašā multivarkā es sterilizēju. Man ir Šteba

Tatjana, pie kāda spiediena un cik ilgi? Slaukt mani šī metode būs arī visērtākā.

[A.lenka]

A.lenka, 7.b es vienmēr sterilizēju. Ūdens līdz pleciem. Tā kā kartupeļu biezeni atdzesē, es ielieku vairāk laika, apmēram 20-25 minūtes litru burkās, ūdeni kastrolis līdz pleciem. Jebkurā gadījumā biezenis jau ir izturējis termisko apstrādi, un no papildu minūtēm tas nepasliktināsies. Kad spiediens pazeminās, es izņemu kannas, pievelku vākus, izmantoju tikai pagriežamus. Cik es zinu, Štebā šuves vāciņi var saplīst ...
Pagājušajā gadā es šādā veidā pagatavoju tikai dažas kārbas kartupeļu biezeņa, jo nezināju, kā tā tiks uzglabāta, bet jūnijā tās bija ideālā kārtībā. Tāpēc es šogad aizvēru daudz kannu ..

[Venera007]

Venera007, Man nav likmju, bet ir parādījusies liela lēna, tāpēc tagad es gatavoju burkās. Tas smaržo un garšo pēc krāsns. Es nezinu, kā Belevskajas zefīrs no tā izrādīsies, bet es nezaudēju cerību. Un tajā pašā laikā es pērku, kur es redzēšu pektīnu. Es domāju, ka ar viņu viss izdosies



Man joprojām ir maisiņš ar 3 āboliem. jau viss, viss tika noplēsts. Meitenes, man ir mana pirmā biezeņa kārba. to, ko es tikko pagatavoju kastrolī, un tas bija mājā, vāks bija uzpampis. Es grēkoju arī uz rakstāmmašīnas. Viņa mani nogremdēja. Tad mans vīrs to pielāgoja. Es atvēru bundžu, vīna smarža ir taisna. Doma iestrēgusi, vai es varu uz etiķa likt kartupeļu biezeni? vai kāds man var pateikt. Ir vērts to neizmest. Ko darīt ar to tālāk, es nesaprotu.

Es nezinu, kā Belevskajas zefīrs no tā izrādīsies, bet es nezaudēju cerību.

Ja jūs saņemat zefīru no kūkas no sulu spiedes, tad biezenis to padarīs vēl vairāk.

[Gaļina]

Gaļina, labrīt, vai tu esi ārā no "iedzeršanas", kad aiziesi prom ?? !!

Ja jūs saņemat zefīru no kūkas no sulu spiedes, tad biezenis to padarīs vēl vairāk.

Tā ir cerība. Bet es pērku pektīnu. Ļaujiet tai melot, sildīt dvēseli

tu esi ārā no "iedzeršanas", kad izkļūsi ?? !!

Ne drīz. Es lasīju tikai divas grāmatas. Un viņu .. Nu, vispār, tu būsi līdz viduklim ..

Tā ir cerība. Bet es pērku pektīnu

Bet kūku nevar pagatavot bez pektīna (quittin). Nē, jūs, protams, droši vien varat, bet rezultāts vispār nav garantēts.

Vēl viens zefīra paliekas griezums. Tagad es saprotu, kas ir maizes zefīrs

griezums

Lielisks griezums.

Tagad es saprotu, kas ir maizes zefīrs

Vai nav garšīgi?

Galja, vai, lūdzu, pastāstiet man, vai ir iespējams izgatavot 1 cm biezus slāņus? Manam žāvētājam ir šie buferi. Un apmēram cik ilgi nožūt, 6 stundas būs labi? Es atvainojos, ja šāds jautājums jau ir bijis, bet, meklējot atbildi, izlasiet 260 lappuses

vai ir iespējams izgatavot slāņus 1 cm biezumā? Manam žāvētājam ir šie buferi. Un apmēram cik ilgi nožūt, 6 stundas būs labi?

tas, protams, ir iespējams, tikai tas izžūs uz pusēm. Vienkārši esiet tam gatavs. Kas par 6 stundām? Mums jāskatās uz slāni. Izžuvis, nav izsmelts. To nav iespējams pateikt, vai pietiek ar 6 stundām. Viss tiek žāvēts citādi. Dažiem āboliem nepieciešams 12 stundas, bet dažiem - 17 stundas. Tāpēc pārliecinieties pats, kad esat gatavs. Iestatiet drosmīgi 12 stundas un pēc 7 stundām sāciet meklēt, paies tikai puse laika.

ja šāds jautājums jau ir bijis, bet, meklējot atbildi, izlasiet 260 lappuses

Šāda jautājuma nebija.

[Gaļina]

Gaļina, Paldies!
Kādu dienu izmēģināju nopirkto Belevskajas zefīru - tas ir ļoti garšīgi! Bet tas ir dārgi. Īsāk sakot, jums jādara savs

Kādu dienu izmēģināju nopirkto Belevskajas zefīru - tas ir ļoti garšīgi! Bet tas ir dārgi.

Vienīgā reize, kad es ēdu, bija parasta Belevskaja no Antonovkas, kas kļuva par sākumpunktu, lai meklētu pašas gatavotās zefīra tehnoloģijas. Tas, iespējams, bija apmēram pirms 6 gadiem, kad šis zefīrs sāka parādīties tikai veikalu plauktos. Dārgi. Tavējais joprojām ir simtreiz garšīgāks.

Vai nav garšīgi?

Jā, apdullināts, cik garšīgi ...

izmēģināju iegādāto Belevskaju

bet mums tas nemaz nepatika.

[Silyavka]

Silyavka, tas ir arī atšķirīgs. Es to aizvedu uz PB
🔗

arī viņa ir atšķirīga

Bet savējais ir garšīgāks. Tagad neviens mani nepārliecinās par pretējo.

Bet savējais ir garšīgāks.

Neviens par to nešaubās!



Es tikai gribēju izmēģināt, kāds ir zvērs

Es tikai gribēju izmēģināt, kāds ir zvērs

Jums tas vienkārši jādara .. Tas ir ļoti viegli ..

Nedēļas nogalē no dačas atnesīšu žāvētāju un darīšu to

Nedēļas nogalē no dačas atnesīšu žāvētāju un darīšu to

Lai viss izdodas pirmo reizi!

Lai viss izdodas pirmo reizi!

Paldies!

Galja, vai, lūdzu, pastāstiet man, vai ir iespējams izgatavot 1 cm biezus slāņus?

Atvainojiet par ievietošanu
Man ir kūkas nedaudz vairāk par vienu cm, šeit es parādīju Belevskajas zefīrs Lequip D5 Eco # 5159

Atvainojiet par ievietošanu

Nav jāatvainojas .. Mums jāparāda. Paldies!

Sveikas meitenes! Man ir vienaldzīga pret pastilu, bet es dievinu Belevskaja Khrustilu. Tas maksā 110 rubļus par 50 gramu maisu, un man ar maisiņu nepietiek (((Varbūt jūs kaut kā varat pagatavot Khrustila no zefīra?)

Varbūt jūs varat kaut kā padarīt Khrustila no zefīra?

Ābolu grauzdiņi (infrasarkanais dehidrators L'equip IR-D5) (gawala)

[shlyk_81]

shlyk_81, jūs, protams, varat nākt ciemos, es izturēšos

[Gaļina]

Gaļina, Liels paldies!
Jevgeņija, vai tu jau esi to izdarījis? Un es pērku visu, esmu pārskaitījis jau simt tūkstošus

Es pērku visu

Dariet to. Tas nemaz nav grūti, tikai ilgi.