Belevskajas zefīrs Lequip D5 Eco dehidratorā

Pasteras studijas?

nē

korekcijas skolā

[Ljna]

LjnaAk, Džen, tas ir tik grūts darbs ..

[gawala]

gawala, mēs nemeklējam vienkāršus veidus

mēs nemeklējam vienkāršus veidus

[Gaļina]

Gaļina, nekas tāds, es nebiju par slinku, lai naktī meklētu dzelti.
Var būt dažas atšķirības, jo viņi tos sauc dažādos veidos, bet sastāvs nav norādīts, saraksts ir tikai. Nu, labi, ja tikai zefīrs būtu veiksmīgs.
Jevgeņija, gaidīsim otro pārbaudījumu un eksāmena rezultātus.

[marina-mm]

marina-mm, šodien kā nav skaidrs, rīt es redzēšu kūkas. Es pievienoju biezeni avenes ar mellenēm, masa parasti bija atšķirīga)
Man ir tāds gelix

Ženija, es redzu. Tātad masa būs atšķirīga, avenes ar mellenēm un šokolādi joprojām ir atšķirīgas pildvielas. Āboli katru reizi ir atšķirīgi, no nogatavināšanas posma mainās pat viena ābolu šķirne. Nu, es tā domāju.

Es tūlīt ievietoju mellenes ar avenēm ābolu mērcē, uzvārīju ar zhelfix. Ar šo biezeni pagatavoju arī šokolādes kūku.

bet sastāvs nav norādīts, saraksts ir tikai.

Marin, Quittin 3: 1 sastāvs atšķiras no Zhelfix sastāva.

Es tikšu pie līnijas, es ceru, ka es nopirkšu quittin un salīdzināšu

nopirkt quittin un salīdzināt

Jūs pastāstīsit vēlāk. Man, tas atmest, tas zhelfix, nav atšķirības. Viss satur pektīnu un citronu.

atmest

sastāvs:
želējošs līdzeklis: pektīns, laktoze, skābuma regulētājs: citronskābe, glikoze, cukura pulveris.

želējošs līdzeklis: pektīns, laktoze, skābuma regulētājs: citronskābe, glikoze, cukura pulveris.

Len, mūsu sastāvs atšķiras no jūsu. Jā, jebkurā gadījumā viss darbojas.

[Ābolu pastila no "Evelina" āboliem un saldētiem aprikozēm.]

Šie āboli lielveikalos nekad nebeigsies ..
Ejam nopirkt ēdienu. Vīrs ieraudzīja sarkanos ābolus un teica, ka jūs vēl neesat to izdarījuši. Mums tas ir jādara .. Es jums pastāstīšu noslēpumu, viņam ļoti patīk ābolu mērci “savīt” brīnišķīgā blenderī. Es diez vai varu apturēt Relax ..
Tātad ..
Ābolu pastila no "Evelina" āboliem un saldētiem aprikozēm.

Evelīnas āboli, saldi, sulīgi un ne pārāk aromātiski. Es nolēmu to darīt ar saldētām aprikozēm.


Mizoti no ādas.



Cepts ar aprikozēm. Iesists blenderī. Šoreiz viņa pievienoja blenderu bļodiņai quittin un visu saputo, pēc krāsns āboli bija atdzisuši līdz + 37 grādiem. Pēc blendera uzreiz katliņā un uz plīts vāriet līdz 60 grādiem 4 minūtes.



Mikserī sakuļiet kartupeļu biezeni ar cukuru 6/6.


Ar olbaltumvielām 6/6



Rezultāts ir ļoti delikāta masa.



Svars rāmī.



Bez rāmja masa lieliski turas. Uzstādiet nožūt 17 stundas.


Pēc 11-12 stundām kūkas ir gatavas.



Man pietrūka atlikušās suflē. Iepriekš to vēlreiz sakuļ un pievieno divas ēdamkarotes mājās gatavotu aprikožu marmelādes, kas vārīta cukurā ar pektīnu. Pievienots aprikožu aromātam. Pašmāju aprikozes ir ļoti smaržīgas.
53/3


Pastila ir gatava.


Berzē ar cukura pulveri.


Griezums. Pievērsiet uzmanību kūku struktūrai. Liela poras. Kā sūklis.



Ļoti smaržīgs, maigs un mīksts zefīrs izrādījās.


Vārām kafiju un baudām ..

Nu, Galja, katrs nākamais kļūst arvien labāks!

Es jums pateikšu noslēpumu, viņam ļoti patīk “savīt” ābolu mērci brīnišķīgā blenderī. Es diez vai varu apturēt Relax ..

Neapstādiniet viņu, kā saka, lai arī kāds būtu bērna uzjautrinājums ...

katrs nākamais kļūst arvien labāks!

Dažādi āboli, dažādi rezultāti ..

Nepārtrauc viņu

To vairs nevar apturēt. Pats to gatavoju un pats sablenderēju.

To vairs nevar apturēt. Pats to gatavoju un pats sablenderēju.

Īsāk sakot, jūs visu ziemu gatavosiet zefīrus! Jo pasaku valstības veikalos āboli nebeigsies! Parādīsies arī jaunas šķirnes.

Jo pasaku valstības veikalos āboli nebeigsies!

Tie ir kā banāni - visu gadu. Bet .. pavasarī, ap aprīli, tas arī viss. Āboli izskatās labi, bet iekšā .. gandrīz kaput ..

visu ziemu taisīsi zefīrus

Līdz brīdim, kad mans vīrs apniks. Viņš aizved viņu uz darbu, ar uzkodām kafiju. Puiši tur ķircina ..

Līdz brīdim, kad mans vīrs apniks. Viņš ved viņu uz darbu, ar uzkodām kafiju

Es domāju, ka tas nebūs garlaicīgi. Tāpēc, ka lieliska uzkoda un nejūtaties ēst ilgāku laiku. Es iešu un uzliku tējkannu!

Es iešu un uzliku tējkannu!

Ar zefīru .. Vai atvērsi jaunu paku vai pabeigsi vakardienas? Tātad kaut ko iesaiņo, kungi .. šņukst ..

Tātad kaut ko iesaiņo, kungi .. šņukst

Es paņēmu lielāko, 400 g. Vēl ir mazliet palicis.

Es paņēmu lielāko, 400 g

Paķēra ..

Ar olbaltumvielām 6/6

Vai tas ir 6 minūtes 6 ātrums?
Galja, lielisks rezultāts !!!

Vai tas ir 6 minūtes 6 ātrums?

Jā. Nu, mēs visi esam jau profesionāļi šajā biznesā. un mums ir jābūt profesionālai valodai. Tāpēc es rakstu 5/6, 5 ātrumi - 6 minūtes, 4/6, 4 ātrumi - 6 minūtes ..
6/6 6 ātrums - 6 minūtes .. 53/3, 53 grādi - 3 stundas.

[gawala]

gawala, pēc tam šifrēts

Mana aveņu-melleņu ar šokolādi devās nožūt

Galja, tev ir burvju zefīrs !!!
Urā, Jūlija pabeidza pēdējo no pēdējiem zefīriem! Tātad nedēļas nogalē mēs kratīsim vecos laikus ... Veikalā ir jālasa tikai āboli. Pieejams zaļš sulīgs Glosteris, sezonas sarkans un nez kāpēc ar sarkanu mucu Antonovka. Viņi vēlas apmānīt! Es ņemšu, iespējams, sezonālu, mīkstums ir tikpat grūts kā šiem āboliem, no biezeņa slaucot galējo zefīru. No šiem izrādījās sulīgs zefīrs.

Mana aveņu-melleņu ar šokolādi devās nožūt

Mēs gaidām ziņojumu.

galēja zefīra paliekas!

Pēdējais, nozīmē?

nez kāpēc ar sarkanu mucu Antonovka. Viņi vēlas apmānīt!

Ožu viņu. Viņai ir arī aromāts, kas raksturīgs tikai Antonovkai.
Es nopirktu Antonovku ar sarkanu mucu .. Bet pat ar mucu, pat bez tās, mums tā joprojām nav. Visu veidu Kronprintsy un Evelina, bet Antonovka ir saspringta.

[Gaļina]

Gaļina, lielisks zefīrs tomēr, kā vienmēr.

bet ar Antonovkas spriedzi.

Lai arī es ar to lielījos ... bet kāda tev pastillorassava ir ,,

Pēdējais, nozīmē?

Tulkošanas izmaksas. Jūs rakstīsit pēdējo, viņi to izlabos ... Vai arī jokos, piemēram, pēdējo krievu (no Jāņiem, uz priekšu) ...
Nu, es jau zinu, kas ir Antonovka. Un 5ke viņi nezina, tāpēc viņi pielīmēja cenu Antonovka pie ābola ar sarkanu mucu. Gee.
Īsāk sakot, es nopirkšu šos sezonālos, ar stingru mīkstumu.
Pagaidi!

pielīmēja Antonovkas cenu zīmi ābolam ar sarkanu mucu

Arī mūsu kokā ar nedaudz sārtu.

[Gaisma]

Gaisma, nē, nepārprotami ir sarkana muca, un tas nekļūdās. Ar Antonovkas aromātu var kļūt traki! Un tas parastais sezonas ābols ...

Vismaz es te lielos.

Kāpēc jūs rādāt visus ābolus, darīsim zefīru un lielīsimies. Kāpēc apbrīnot ābolus?

Tulkošanas izmaksas

Ol, vārds "galējs" ir tik viltīgs vārds. Jūs nezināt, kad to pareizi lietot. Valodnieki droši zina ..

Gatavs? Sāksim ...
Āboli, nomazgāti, izņem vidu un cepti


Pēc cepšanas blenderī




Es pievienoju aveņu un melleņu biezeni no sasalšanas, byron stingrs +1 maiss zhelfix 1: 1 sajaukta un 4 tējk cukura, kas vārīts, pastāvīgi maisot, atdzesēts līdz siltam, atlikušo biezeni izmantoju nākamajā dienā, bija divas grāmatzīmes
Biezenis izrādījās nedaudz ūdeņains


Tāpēc es paņēmu vairāk pēc svara, 800g + 40g cukura, varēja pievienot 50, iznāca skābās konfektes)
Nekavējoties attīra cukuru, 6/6

Tas ir ar olbaltumvielām, 3,5 / 6

Tālāk rāmī, žāvējot 15 stundas, es pievienoju vēl 2 stundas, varbūt vidus nebija gatavs, atcerieties, ka biezenis bija šķidrs
Izkliedēšana un apdare 53/3


Pēc atdzesēšanas izvilkts

Berzē ar cukura pulveri

Griezt


Iepakots maisos no metro

Paslēpts krātuvē

Gatavs?

Vienmēr gatavs!

Džen, visu pamana. Rovņenko, žāvēts. Struktūra ir skaista. Prasme aug ar katru pastilu.
Apsēdies. 5+.

Apsēdies. 5+.

Uuuuurrrrraaaaaa !!!

[Ljna]

Ljna, Zhenya ir ļoti skaists zefīrs!

blenderī

Zhen, jūs, iespējams, nekad iepriekš neesat lietis ceptus ābolus blenderī? Es tikai skatos uz struktūru. Jums iepriekš nebija tādas struktūras ..
Tomēr tas ir lieliski, ja ābolus iesit blenderī. Labāk nekā siets + blendera kāja.
Bet dažādas ābolu šķirnes dod atšķirīgus veidošanās struktūras rezultātus. Es par to jau esmu pārliecināts.
PAR! Es vēl neesmu izmēģinājis zaļos ābolus. Mēs pārdodam nedaudz zelta ar kaut ko. Bez garšas, bet zaļa. Man ir saldēti ķirši, man tie jāfinansē. Nu, tagad pēc pēdējā zefīra, un man jau ir divi no tiem.

Ak, kāds skaistums ir visiem, es visu ziemu apskaudīšu ...
Man ir āboli un vārīti kartupeļu biezeni, bet es zefīrus netaisīšu, nav kur žāvēt.
Es naktī ievietoju žāvētāju virtuvē strādāt, tāpēc no rīta tas bija kā vannā - karsts un mitrs.
Es to uzliku uz verandas - visi logi ir slapji.
Vasarā šī žāvēšana bija vasaras skapī, problēmu nebija, viss mitrums izlidoja uz ielas.
Un tagad mājā papildu tvaiki nekādā gadījumā nav vajadzīgi, mēs joprojām žāvējam veļu uz baterijām.
Tātad - "garīgi kopā", dārgie kolēģi ....

Es naktī ievietoju žāvētāju virtuvē strādāt, tāpēc no rīta tas bija kā vannā - karsts un mitrs.

Tāpēc atveriet logu.

Tātad - "garīgi kopā", dārgie kolēģi ....

[Zeamays]

Zeamays, Sveta, mani logi virtuvē nesvīda, tomēr mans logs tur vienmēr ir mazliet pagrimis, un intensīvas gatavošanas laikā vēl vairāk. Un tas labāk izžūst, kad logs ir dambis, gaisa plūsmai ir kur pārvietoties.
Žēl, ka tu neesi ar mums!

Jā, protams, es atveru logus, virtuvē ir durvis uz ielu un. Bet mitrums ir tā vērts. Ārā ir mitrs, bet silts, tāpēc mēs mājās daudz nesildām. Kad logs ir atvērts uz nakti, viss ielas mitrums nonāks iekšā.
Un arī, saskaņā ar dažiem fizikas likumiem, šis verandas mitrums uzkāpa pa kāpnēm un uzkrājas otrā stāva zālē, izveidojot ģērbtuvi.
Māja ir veca, pēckara, ar savām īpašībām, un cik daudz no tās ziemas ir palicis ...

Biezenis izrādījās nedaudz ūdeņains

Džens un visi, kas nolēma izmantot stacionāros blenderus. Masa vienmēr būs ūdeņaina. Ne tas pats, kas pēc berzes caur sietu, un pat ne tas pats, kas pēc štancēšanas ar blendera pēdu. Ātrums ir liels, masa sadalās mazākajās daļās un kļūst šķidra.
Šo masu es paņemu vairāk uz paletes. 900–950 grami. Masu ne vienmēr labprāt sita mikserī, tāpēc labāk ļaut tai būt nedaudz vairāk nekā nepietiekamai.
Ja pēc sakaušanas paliek daudz, tad nekavējoties noliek to malā uz smērvielas, un pārējo drosmīgi vēlreiz sakuļ uz paletes vai pusi paletes. Pēdējo reizi to izdarīju. Izkliedēšanai bija atlicis daudz masas, bet nepietiek visai paletei.
Es saskaitīju, cik pusslāņu esmu iznācis, ņemot vērā zefīra sānu iesmērēšanos, atliku 18 pilnas ēdamkarotes masas, bet pārējās atkal nedaudz sakuļu un noliku uz pusi no paletes. un dabūju vēl pusi.
Paturiet prātā, ka jūs pārspēsit atlikušo masu izkliedēšanai, un tā apjoms palielināsies. Tātad, ja kādu iemeslu dēļ neesat pārliecināts, vai esat atstājis pietiekami daudz no tā, bet atkārtota pātagošana labā pīķī kliedēs visas šaubas.
Es iesaku pirms izplatīšanas vēlreiz sakult kreiso masu kūku izklāšanai. Viņa un ej gulēt labāk un garšīgāk gala rezultāts ..

[Jevgeņija]

Jevgeņija, zefīrs, vienkārši bravo !!
Tu man visu tik ļoti detalizēti uzrakstīji tagad !!
Es sapratu, ka jūs to neberzāt caur sietu? Un evakuēti iepakojumos no Metro bez caurulēm un pārsējiem?

Tu man visu tik sīki uzrakstīji tagad!

Jūs pat nezināt, ko teikt Olam. Dievs ..

Dievs.

Gygygy ... viņa to dara Keshā, es to domāju .... un par ko tu runā ??

viņa dara Kešā,

Kāda ir atšķirība starp Kesha un manu blenderi?

... par ko tu runā ??

Nav par ko runāt.

Kesha un mans blenderis?

Sietā .. Aizgāju un nopirku ābolus tieši vakar sieta dēļ! Man ir atsevišķi jūsu norādījumi, un tas ir kā pasūtījums !!

Sietā ..

Es nezinu, kāds blenderis ir Ženijai Kenvudai, bet, spriežot pēc fotogrāfijas, viņai ir kartupeļu biezenis, kuram nav vajadzīgs siets.

Man ir atsevišķi jūsu norādījumi, un tas ir kā pasūtījums !!

Tas ir pamanāms. Par to tiek doti rīkojumi, lai tos nekad neizpildītu.