Belevskajas zefīrs Lequip D5 Eco dehidratorā

Jaunais gads ar zefīru)

Oho !!! Šiks, spīd, skaistums!
Es vienkārši apbrīnoju, viss ir precīzi, viss ir perfekti izžuvis .. Zhenya, labi, vārdu vienkārši nav. Noņemot cepuri!

Meitenes, kā pagatavot saldētu aveņu biezeni, ja nav ceptas ar āboliem. Pirms jaunā gada es visu cepu kopā, kūkas labi izžuvušas, nokavēju, un nebija pietiekami daudz uztriepes, es nožuvu 8! stundas, temperatūra ir aptuveni 55, izņēma gatavu klaipu, sāka griezt, un zefīrs kļuva slapjš. Žāvētājs turēja temperatūru, nezinu iemeslu. Žāvēti, sagriezti kvadrātiņos un izjaukti gabalos. Lai gan mans bērns jau ir noslīpējis neveiksmīgo zefīru. Šodien viņa man nopirka ābolus un iedeva maisu ar saldētām avenēm. Viņa teica, ka visgaršīgākās ir avenes.
Šoreiz es vēlos izcept ābolus atsevišķi, atsevišķi pagatavot aveņu biezeni.

Šoreiz es vēlos izcept ābolus atsevišķi, atsevišķi pagatavot aveņu biezeni.

Jūs vēlaties to pareizi. Pagatavojiet ābolus atsevišķi. un Alīna arī atrodas atsevišķi atsevišķā traukā. ielieciet zem paplātes ar āboliem un ļaujiet tam cept. Jūs redzēsiet, cik viss būs gatavs. Tad berzē caur sietu un pievieno ābolu mērcei. apmēram 100g biezeņa uz 1kg ābolu. Nu, tas ir nosacīts. bet ābolos neiedzen daudz avenes.

[gawala]

gawala, Galja, es nopirku 5 kg ābolu, puskilogramu avenes iepakojumā, bet to lika sadalīt 2 reizes ... Eeeh, es joprojām esmu šokā no pēdējās reizes ...

[Ukka]

Ukka, Olya, es mikro cepu ogas, man tas ir ātrāk

pavēlēja dalīt pa 2 reizēm ... Eeeh, es joprojām esmu šokā no pēdējās reizes ...

Nu, izģērbies, reiz pasūtījis ..
Ol, tu izdarīji kaut ko nepareizi, tu nevari šādi paņemt zefīru un samitrināt. Visticamāk, jūs to neizžāvējāt vai arī to ļoti nokavējāt ..

Žeņ, mikra šeit ir tik vāja, ka es to neriskēju.
Kā saprast konsistenci, kad avenes tiek ceptas? Es baidos nepietiekami reģistrēties un sadedzināt ...

Kā saprast konsistenci, kad avenes tiek ceptas? Es baidos nepietiekami reģistrēties un sadedzināt ...

Sula dos, tā vairāk atkusīs. Tas būs mīksts un nedaudz iesmērēts. Neguli, neuztraucies. tas notiek gandrīz vienlaikus ar āboliem, bet es to ievietoju pašā krāsns apakšā, un tur ir cepšanas paplātes ar āboliem uz augšu. tāpēc nekas nedeg.

[gawala]

gawalaGal, iespējams, nepabeidza žāvēšanu, lai gan viņa noņēma no paklāja, viņa bija sausa, viņa tika noņemta normāli. Varbūt tas bija tikai tas, ka uztriepi vajadzēja sist vairāk. Bija maz uztriepes. Smērē ļoti plāni.



Gal, vai konteiners ar avenēm ir jāatver vai jāaizver?

Āboli atkal ir tas pats, dzelzsbetons.

Varbūt tas bija tikai tas, ka uztriepi vajadzēja sist vairāk.

Es vienmēr iesaku izkaisīt pirms kūku izklāšanas, vēlreiz kārtīgi iesitiet krējumā, ja varat tā teikt. pirmkārt, tas ir labāk novietots, un, otrkārt, ja jums to nav pietiekami daudz, tad, vienkārši atkārtoti sakaujot, jūs atrisināt šo problēmu, uztriepes apjoms palielināsies, un tas būs pietiekami, lai normāli izplatītu kūkas.

Vai aveņu trauks jāatver vai jāaizver?

Atvērts. Man ir parasta kūku panna ar sāniem. Mazs.

Āboli atkal ir tas pats, dzelzsbetons.

Ol, ielieciet ābolus. ielieciet avenes, 40 minūtēs redziet, kā viņa tur jūtas. Jūs redzēsiet, ka tas ir cepts .. Skaidrs, ka tas nedrīkst būt taisni cepts, tēja nav grilēta gaļa ..

Meitenes, labdien!
Es nesu aveņu-šokolādes zefīru, simerenko ābolus, biezenim pievienoju 1 iepakojumu zhelfix.
Pirmo reizi augstums 8 cm, pūkains

Un cik skaisti!

Veicot aveņu-šokolādes zefīru

Apdullināts !!
Zhen, jūs, iespējams, esat vienīgais, kurš tagad gatavo zefīrus ..

Un cik skaisti!

Un kūku struktūra, uzbūve, kāds skats sāpošām acīm! Gards tomēr?

[gawala]

gawala, ļoti garšīgs! Zirgu astes testēšanai, cukurs 700 gr kartupeļu biezeni 60 gr, skābs, kā kaimiņš jautāja

Zirgu astes izmēģināt

Nu jā .. tā teikt pārpalikumi.
Tādu ābolu mums nav. Jā, un mēs viņu jau ēdām.

[Ljna]

jūs droši vien tagad gatavojat zefīru vienatnē ..

Cheeta, es to daru 2 reizes nedēļā! ... Šobrīd tikko ieradās no vairumtirgotāja. Es nopirku 2 kastes simirenki par 60 rubļiem (pagājušajā gadā es paņēmu 35). Šeit es sēžu, es domāju, ka man bija jāņem 3 kastes, ar katru manu uznācienu āboli kļūst dārgāki! Ljna, Zhenya, jūs, protams, esat neapstrīdama šokolādes zefīru karaliene. ... Es joprojām nemēģināšu pagatavot šokolādi, viss ir klasisks.

Cheeta, es to daru 2 reizes nedēļā!

Kāpēc tu klusē?

Jā, un mēs viņu jau ēdām.

Kā jūs to varat ēst? ... Bet kā ar rīta kafiju bez zefīra gabaliņa? Jā, un tas palīdz labi noturēt svaru. Optiskā ilūzija un kuņģis, patīk un ēda, un vismaz kalorijas.

Kā jūs to varat ēst?

Es pat nezinu, kā ..

Bet kā ar rīta kafiju bez zefīra gabaliņa?

Jā, ar to nepietiek. Kādreiz viņš uz darbu ņēma mukzu, bet tagad vairs nav ko ņemt.
Un āboli pie mums tagad nav īpaši labi.

Kāpēc tu klusē?

Galja, es visi esmu saskaņā ar klasiku, bez piedevām, ar pektīnu. Viņa ir nemainīgi laba, mīksta, pūkaina.

Jā, es visi esmu saskaņā ar klasiku, bez piedevām, ar pektīnu. Viņa ir nemainīgi laba, mīksta, pūkaina.

Nu un kas? Kāds sakars ar pektīnu? Klasika viņa ir klasika.

[elvin]

elvin, Elija, paņēma 55 rubļus katrs, pārdod par 65 rubļiem, dod man atlaidi.

Es jūs pacienāju ar zefīru un dāvanu bezē un pasniedzu zefīrus

[Ljna]

Ljna, Jevgeņija, ooooooo, kāda konfekte!
Un jaukas dāvanas!
Elvīra, Jevgeņija, no simirenko izrādās labi, vai ne?
Jāņem vērā, ka šķirne ir piemērota. Tiesa, es nekad neesmu redzējis tik lētus ābolus.
Kamēr zefīrs saplīst.

[marina-mm]

marina-mm, Marina, Semirenko ir lieliska. ... Bet ar pektīnu vai kā meitenes to dara ar zhelfix vai quittin. Šobrīd izvilku savējo, kļūst auksts. Mīksts, smaržīgs. Augstums ir 11 cm vidū, 9 cm malās.Tā ir atšķirība. Malas vairāk izžūst.

[Elvīra]

Elvīra, tik lieliski! Vai tas ir iespējams ar pektīnu? Man ir dažādi rezultāti ar pektīnu un ar quittin.

[Marina]

Marina, Man arī ir cits rezultāts. Viņi izskatās vienādi, bet pēc garšas atšķirīgi. Ar quittin un zhelfix tas ir arī sulīgs un mīksts, bet atšķirīgs. Griešanas laikā tas ir slikti sagriezts, pinkains. Un nez kāpēc to ir grūti sagriezt. Nākamreiz mēģināšu to darīt vēlreiz ar quittin. Bet es ievietošu nevis visu iepakojumu, 20 gramus, bet pusi. Es arī ievietoju 1 iepakojumu pektīna -10 gramus visai masai.

[Elvīra]

Elvīra, man šķiet, ka visa lieta ir citronskābē, kas ir kvitīnā. Tas dod lielāku pompu, bet tas arī pievieno garšu skābumu un maina struktūru, atkal pinkains. Un proporcijas mums nav zināmas, tāpēc rezultāts ir atšķirīgs.

šķiet, ka viss ir saistīts ar citronskābi

Arī es to spēcīgi jūtu zefīrā.

tas ir par citronskābi

Daudz no tā?

[gawala]

gawala, Gaļina, kad es to darīju ar quittin, garša bija stipri jūtama, bet kas zina, cik daudz tur tika sajaukts. Bet zefīrs bija pūkainākais un augstākais.

[elvin]

elvin, Elijai un man ir vidējais augstums, redzams fotoattēlā
marina-mmMarina nopirka vēl vienu mafinu, varoni, arī tas sanāca labi

nopirku citu smalkmaizīti, bogatyru

Zhen, kas tas ir? Ābolu šķirne?

kas tas ir? Ābolu šķirne?

Protams, ko jūs domājāt

Protams, ko jūs domājāt

Oho. Mutsu - es pat esmu dzirdējis par tādu šķirni!

kad es to darīju ar quittin, garša bija spēcīga

Wow .. Man ir labi ar Kvitinu, es neko nejūtu ..

vairums veikalu šķirņu)) mutsu. muttsu. mutsu.
Āboli ir blīvi, nevis milti.

[Jevgeņija]

Jevgeņija, Irina, Paldies, es zināšu.

[Irina]

Irinaun izskatās pēc simirenko vai vecmāmiņu kalēja.

bet šķietami kā simirenko vai vecmāmiņu smits.

ko viņš izdeva uz vārda "muck"
jā, tie ir līdzīgi, visas trīs šķirnes, iespējams, tikai pēc garšas un atšķiras)

Iznāca bogatira āboli, nogatavojušies, saldie zefīri, sagriežot drupināti un mutē kūstoši

iznāca saldais zefīrs, drupinot sagriezās un mutē kūstot gaisā

No šāda skaistuma var būt neglīts !!
Zhen, prasme pieaug ar lēcieniem.

gaisa kušana

Un jūs varat redzēt, ka tas ir mīksts, gaisīgs ..
Pat tad malas spārni neatņem .. Es vienmēr saku, ka viss ir atkarīgs no izejvielām.

[gawala]

gawala, Galija, paldies!
Es tiecos pēc tevis un nekā

Es tiecos pēc tevis un nekā

Zhen, kāpēc tiecies pēc manējā, tev ir savs ceļš, un tavs zefīrs ir lielisks.
Jūs visi esat gudri un skaisti, un jūs visi gatavojat lieliskus zefīrus. Es apbrīnoju jūsu fotogrāfijas. Godīgi..

Bogatyr āboli,

Šķirnes Bogatyr āboliem ir viens no vecākiem - Antonovka parasts, tā teikt, oriģināls ...
Tātad jūsu zefīrs ir gan skaists, gan pareizs

Šķirnes Bogatyr āboliem ir viens no vecākiem - Antonovka parasts, tā sakot, oriģināls.

Es pat nezināju .. Dzīvo un mācies!

[Ljna]

Ljna, Jevgeņija, skaisti ... un garšīgi ...

Šķirnes Bogatyr āboliem ir viens no vecākiem - Antonovka parasts, tā teikt, oriģināls ...

jā, dupsis kā Antonovka)

Svetlana, Marina paldies!

Provocēta ..
Āboli ar mājās gatavotu aprikožu marmelādi.

[gawala]

gawala, bet no komandas nav ko atvērt, citādi esam pilni, negribam

Krāšņs kā vienmēr

bet no komandas nav ko atvērt

Pareizi, pareizi visā ..
Ceturtdien bijām veikalā, es nolēmu nopirkt tos ābolus, no kuriem visu pagājušo ziemu gatavoju zefīrus. Tajā pašā gadā es izmēģināju visādus dažādus ābolus, bet es tos nepirku, labi, es domāju, ka es zinu, no kā tas iznāk. Šoreiz es domāju un nolēmu, ka man ir nepieciešams izmēģināt šo šķirni vēlreiz, es don negribu izmēģināt pārējo .. Es to izdarīju .. Cik vienmēr lieliski ..
Maiga, mīksta, smaržīga mājas marmelādes dēļ, tā tiek pagatavota cukurā ar pektīnu. Jā, un to aprikozes, ļoti smaržīgas.